Pour un service rapide et un choix de saveurs, un assortiment composé d’un nombre précis de sachets individuels est une solution pratique : prévoyez le nombre de portions, et pas seulement le poids total. Une seule saveur simplifie l’offre, tandis qu’un tube de 40 g convient si vous souhaitez proposer une portion individuelle plus généreuse. Pour chaque variante choisie, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes à jour.
Les portions fermées et comptabilisées peuvent être disposées ou distribuées sans bol commun. Les assortiments de 20 et 30 sachets indiqués par Albert Heijn permettent de planifier le nombre de portions avec précision.
Dans un assortiment de snacks, chaque variante nécessite une vérification distincte de son étiquetage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation distingue les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette des produits préemballés de celles qui doivent être mises à disposition par un autre moyen accessible lorsque les aliments sont proposés sans emballage.
Pour une pause plus longue ou un coffret snack, un tube peut être plus adapté au programme qu’un petit sachet individuel. Pringles Nederland propose notamment une version Original en format 40 g.
À choisir si : vos invités doivent pouvoir choisir parmi différents snacks en libre-service et vous souhaitez compter les portions fermées.
À prendre en compte : la présence de différentes recettes nécessite de fournir les informations sur les allergènes pour chaque variante proposée.
À choisir si : la simplicité de l’offre est plus importante que la variété des saveurs.
À prendre en compte : le choix est plus limité pour les invités. Même pour une seule saveur, vérifiez l’étiquette de l’emballage acheté.
À choisir si : une portion plus généreuse et refermable convient à une pause prolongée ou à un coffret snack.
À prendre en compte : pour une courte pause, 40 g peuvent représenter une portion plus importante que celle que vous souhaitez distribuer par personne.
| Critère | Vérification à l’achat | À qui cela importe |
|---|---|---|
| Nombre de portions | Comptez les emballages individuels et adaptez leur nombre aux pauses snack prévues. | Si je veux distribuer rapidement un snack fermé à chaque invité, le nombre de portions doit être exact, sans avoir à ouvrir de sachets. Environ 33 % des consommateurs en font leur premier critère de choix. |
| Informations sur les allergènes | Vérifiez l’étiquette de chaque variante et prévoyez comment rendre ces informations accessibles si vous proposez les chips sans emballage. | Avec un assortiment, je veux pouvoir indiquer aux invités les allergènes présents dans chaque snack. Pour environ 27 % des consommateurs, ces informations sont la principale préoccupation. |
| Variété des saveurs | Vérifiez les snacks et les saveurs présents dans l’assortiment, et pas seulement le nombre de portions. | Pour un groupe aux goûts variés, je veux pouvoir proposer plusieurs saveurs. Ce critère arrive en tête pour environ 20 % des consommateurs. |
| Taille des portions | Comparez le poids de chaque emballage individuel et choisissez un format adapté à la durée de la pause. | Si le snack est prévu pour une pause plus longue ou pour être emporté, je recherche délibérément une portion plus généreuse. Environ 20 % des consommateurs en font leur priorité absolue. |
Pour distribuer un snack à chaque invité, c’est le nombre d’emballages individuels qui détermine combien de portions vous pouvez proposer. Albert Heijn, par exemple, indique des assortiments de 20 ou de 30 sachets.
Commencez par compter le nombre de portions fermées nécessaires pour chaque pause, puis choisissez le format d’emballage adapté.
Les snacks d’un assortiment peuvent contenir différents ingrédients et allergènes. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des aliments proposés sans emballage doivent être accessibles par un autre moyen que l’étiquette figurant sur l’emballage.
Vérifiez chaque variante proposée séparément et mettez à la disposition des invités les informations correspondantes.
Le format détermine en partie la quantité de snack proposée à chaque personne. Un tube plus grand ne remplit pas forcément le même rôle qu’une petite portion pour une courte pause.
Choisissez la portion en fonction du programme et vérifiez le poids de chaque emballage individuel.
Albert Heijn propose des assortiments de 20 et 30 snacks individuels, comprenant notamment des variantes Lay's, Cheetos et Doritos.
Pringles Nederland propose la version Original en tube de 40 g pour ceux qui recherchent un emballage individuel plus généreux.
Snack Day est la marque de chips et de snacks de Lidl Nederland. Elle peut constituer une option en magasin pour composer une offre simple.
Jumbo propose des sachets individuels de sa marque de distributeur, ainsi que des emballages de chips classiques.
Ces emballages proposent un nombre défini de portions à distribuer : des assortiments de différents snacks, des chips d’une seule saveur et des portions individuelles plus généreuses de 40 g. Commencez par choisir le nombre de portions et le format adaptés à la pause, puis vérifiez les étiquettes des variantes que vous souhaitez proposer.
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Pour une pause snack où vous souhaitez distribuer 20 portions de différents snacks.
Avant de proposer l’assortiment, vérifiez la répartition des saveurs et les étiquettes de chaque variante.
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Pour une pause ou un coffret snack auquel un tube individuel plus généreux conviendra.
L’emballage contient 12 portions de 40 g. Les informations produit Joybuy mentionnent du blé et du gluten, ainsi que d’éventuelles traces de lait et de soja. Vérifiez l’étiquette à jour.
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Pour une pause snack plus modeste, avec un assortiment de 15 portions individuelles à prévoir.
Avant la distribution, vérifiez le contenu, le poids des portions et les informations sur les allergènes de chaque snack proposé.
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Pour intégrer à votre offre une seule saveur et une portion plus généreuse par sachet.
L’emballage contient 10 portions de 40 g. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette à jour.
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Pour une pause snack où vous souhaitez proposer 12 emballages individuels avec un choix de saveurs.
Pour chaque variante proposée, vérifiez le poids et les informations sur les allergènes indiqués sur l’emballage à jour.
Tout dépend de la façon dont vous proposez les chips : pour les produits préemballés, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette ; pour les aliments proposés sans emballage, elles doivent être accessibles par un autre moyen. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique cette distinction. Pour un assortiment, vérifiez les informations correspondant à chaque variante proposée.
Non. Ne considérez pas un assortiment comme un seul produit doté d’une liste unique d’ingrédients. Vérifiez l’emballage à jour de chaque snack et veillez à ce que les informations correspondantes sur les allergènes soient accessibles aux invités.
Choisissez en fonction du rôle du snack dans le programme : les petits sachets conviennent à une courte pause, tandis que 40 g correspondent à une portion individuelle volontairement plus généreuse. Dans les deux cas, comptez les emballages individuels nécessaires pour chaque pause snack.
