Si vous devez éviter le gluten ou un allergène en particulier, choisissez vos chips pour le camping en vous fiant à l’emballage actuel de la saveur que vous achetez. La mention « sans gluten » peut vous aider à faire votre choix, mais elle ne dit rien sur les autres allergènes. Vérifiez donc aussi la liste des ingrédients, les avertissements utiles et les consignes de conservation avant d’emporter le paquet.
Si vous devez exclure le gluten, recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage. Le Centre néerlandais de nutrition indique qu’il s’agit de deux repères utiles. Si le risque de contamination croisée vous concerne, séparez les snacks à partager au camping des aliments contenant du gluten.
Si vous devez éviter le lait, le soja, les arachides ou les fruits à coque, par exemple, la saveur choisie compte davantage que la catégorie générale des chips. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les 14 allergènes à déclaration obligatoire doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées.
Si vous emportez des snacks pour plusieurs personnes, demandez-leur à l’avance quels ingrédients elles doivent éviter. Vérifiez les emballages achetés juste avant le départ et ne choisissez un produit de remplacement qu’après en avoir lu l’étiquette : l’offre en ligne consultée précédemment peut avoir changé.
Commencez par l’ingrédient que vous devez éviter. Vérifiez ensuite que l’emballage et les consignes de conservation conviennent pour emporter le produit au camping.
| Point à vérifier | À contrôler lors de l’achat | Pour qui, surtout ? |
|---|---|---|
| Choisir des chips sans gluten | Recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage actuel. Lisez également la liste des ingrédients et les avertissements utiles. | Si vous devez manger sans gluten, ne partez pas du principe que des chips à base de pommes de terre conviennent forcément à votre régime. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification du gluten. |
| Éviter un autre allergène | Pour la saveur choisie, comparez les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions de traces avec l’allergène que vous devez éviter. | Une étiquette « sans gluten » ne vous aide pas si vous devez éviter le lait ou les arachides, par exemple. Pour environ 42 % des consommateurs, la priorité est de vérifier un autre allergène en particulier. |
| Emporter et conserver les chips | Lisez les consignes de conservation et vérifiez que vous pouvez emporter un emballage adapté, non ouvert, avant le départ. | Pour un groupe de campeurs, vous recherchez peut-être un snack que vous pourrez conserver selon les consignes et remplacer si nécessaire. Pour environ 16 % des consommateurs, cet aspect pratique est prioritaire. |
Les informations sur les allergènes concernent un produit précis. Albert Heijn indique, par exemple, la présence de lait et de soja dans les anneaux Smiths Nibb-it ; cela ne permet pas de tirer de conclusion sur les autres snacks Smiths.
Vérifiez le nom, la saveur et les ingrédients sur l’emballage que vous achetez réellement.
La mention « sans gluten » n’exclut pas la présence d’autres allergènes. Pour les Schär Curvies Paprika, Jumbo indique que le produit peut contenir du lait.
Même pour des chips sans gluten, comparez la liste des ingrédients et les avertissements avec les aliments que vous devez éviter.
Une catégorie en ligne ou un achat précédent ne vous indique pas quels produits vous trouverez en chemin. Ainsi, Lidl Nederland précisait que ses produits supplémentaires sans gluten n’étaient pas disponibles à ce moment-là.
Si nécessaire, emportez un paquet vérifié avant de partir. Si vous achetez un produit de remplacement en chemin, lisez à nouveau son étiquette.
Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients et les allergies figurant sur les pages produits peuvent changer. L’emballage que vous avez en main peut donc ne pas correspondre aux informations que vous avez lues auparavant.
Lisez l’emballage physique avant de partager ou de manger les chips.
Une marque ou une catégorie de magasin peut vous aider à faire un premier tri, mais ne suffit pas à déterminer si un emballage précis répond à vos besoins alimentaires.
Des chips classiques à évaluer saveur par saveur.
Des chips en tube pour lesquelles la variété choisie et l’emballage actuel font foi.
Des snacks salés dont les allergènes sont à vérifier pour chaque produit.
Une enseigne proposant une catégorie de chips sans gluten pour effectuer un premier tri.
Une enseigne proposant une catégorie de chips et de biscuits apéritifs sans gluten.
Une enseigne qui propose notamment des chips de sa marque propre Snack Day.
Cette sélection comprend des chips de gombo et de manioc à emporter au camping, et non des chips de pommes de terre. Si vous mangez sans gluten ou devez éviter un allergène en particulier, vérifiez chaque emballage séparément : le nom du produit ne suffit pas.
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Une option à envisager si vous souhaitez emporter des chips de gombo et pouvez vérifier les informations alimentaires sur l’emballage actuel.
Le nom du produit indique un poids de 25 g. Avant de les consommer, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements. Après ouverture, suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage.
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Pour celles et ceux qui recherchent des chips de manioc saveur Chilli et peuvent vérifier sur l’emballage si elles conviennent à leur régime alimentaire.
Le nom du produit indique un poids de 250 g. Vérifiez les ingrédients et les éventuels avertissements pour cette variété ; ne déduisez pas de la seule présence de manioc qu’il s’agit d’un produit sans gluten.
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Des chips de manioc à envisager si vous souhaitez surtout vérifier les ingrédients d’un produit précis, et non si vous cherchez un snack sans allergènes sans consulter l’étiquette.
Le nom du produit indique un poids de 100 g. Les informations produit mentionnent de l’huile de soja et d’éventuelles traces d’arachides. Si le soja ou les arachides vous concernent, vérifiez attentivement l’emballage actuel. Vérifiez également séparément si le produit répond aux éventuelles exigences liées au régime sans gluten.
Consultez l’étiquette des chips préemballées. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, elle doit comporter des informations sur les 14 allergènes à déclaration obligatoire, dont le lait, le soja, les arachides, les fruits à coque et les céréales contenant du gluten.
Non, la mention « sans gluten » ne signifie pas que les autres allergènes sont absents. Jumbo indique par exemple que les Schär Curvies Paprika, bien que sans gluten, peuvent contenir du lait. Pensez donc à lire également les autres informations sur les allergènes.
Recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage actuel, puis lisez également la liste des ingrédients et les avertissements utiles. Le Centre néerlandais de nutrition cite cette mention et ce logo comme des repères utiles. Lorsque vous partagez les chips, évitez qu’elles entrent en contact avec des snacks contenant du gluten.
Suivez les consignes de conservation de l’emballage choisi et refermez-le selon les indications propres au produit. Un endroit sec peut être nécessaire, mais ne reprenez pas automatiquement les consignes d’une marque ou d’une saveur pour un autre paquet.
Non. Utilisez-la pour présélectionner les produits, puis lisez l’étiquette de celui que vous achetez. Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients et les allergies figurant sur les pages produits peuvent changer.
