Pour constituer une réserve commune au bureau, commencez par vous mettre d’accord sur la taille d’une portion, puis comparez les calories, les acides gras saturés et le sel des chips pour une même quantité. La mention « allégé » ou « cuit au four » ne vous indique pas à elle seule combien de calories contient votre portion. Consultez donc les informations nutritionnelles de la saveur choisie et gardez l’emballage à disposition pour vérifier les ingrédients et les allergènes.
Vous souhaitez pouvoir prendre des chips au bureau sans vous fier uniquement aux mentions figurant sur le devant du paquet. Comparez les calories des différents produits pour une même quantité et déterminez combien de chips vous mettrez dans votre bol à chaque fois.
Vous cherchez à distribuer les chips sans laisser le bocal déterminer la taille des portions. Les petits sachets ou les portions préparées à l’avance permettent de mieux connaître la quantité consommée à chaque pause.
Vous souhaitez pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes présents dans les chips, même après les avoir sorties de leur emballage d’origine. Gardez l’étiquette avec la réserve et vérifiez chaque nouveau paquet. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne l’importance d’informations claires sur les allergènes sur les étiquettes.
Commencez par vous mettre d’accord sur la taille d’une portion pour la réserve du bureau. Comparez ensuite les chips pour 100 g ou pour une même portion servie, et veillez à ce que les informations sur le produit restent accessibles à proximité du bocal.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Calories par portion | Comparez les kcal pour 100 g et calculez-les pour une même taille de portion, par exemple 30 g ou 40 g. Vérifiez également les acides gras saturés et le sel sur l’étiquette. | Quand je prends des chips entre les repas, je veux savoir combien de calories contient la portion convenue. Pour environ 50 % des consommateurs, cette valeur énergétique est le critère principal. |
| Quantité prise dans le bocal | Choisissez des petits sachets ou répartissez à l’avance le contenu d’un grand paquet en portions. Prenez la taille de portion indiquée comme point de départ. | Quand le bocal est partagé, je veux savoir à l’avance quelle quantité je prends, plutôt que de me servir à chaque fois dans une réserve ouverte. Environ 30 % des consommateurs privilégient la maîtrise des quantités. |
| Informations sur le produit | Gardez l’emballage près du bocal et vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de contamination croisée chaque fois que vous ouvrez un nouveau paquet. | Quand le paquet n’est plus à côté des chips, je veux pouvoir voir ce qu’elles contiennent avant d’en prendre. Pour environ 20 % des consommateurs, l’accès à ces informations est la priorité absolue. |
Les matières grasses et les calories sont deux valeurs différentes. Le Centre néerlandais de nutrition indique que l’écart calorique entre les chips allégées et les chips classiques peut être faible, même si les premières contiennent moins de matières grasses.
Comparez les valeurs nutritionnelles des saveurs choisies pour une même quantité. Ne vous fiez pas uniquement aux mentions sur le devant du paquet : vérifiez aussi les kcal, les matières grasses, les acides gras saturés et le sel.
La quantité prise par chacun reste alors difficile à déterminer. Le Centre néerlandais de nutrition indique qu’un bol moyen de 40 g de chips contient 215 kcal ; une quantité supérieure ne correspond pas à la même portion.
Utilisez des petits sachets ou préparez les portions à l’avance. Comparez ensuite les produits en fonction de la quantité réellement servie.
Sans le paquet, les ingrédients, les allergènes, la date limite de conservation et les éventuelles mentions d’avertissement ne sont plus consultables directement à proximité des chips.
Gardez l’emballage près du bocal et vérifiez à nouveau l’étiquette lorsque vous ajoutez une autre saveur ou un nouveau paquet.
Les valeurs nutritionnelles ci-dessous concernent les produits indiqués, et non toutes les chips d’une même marque ou enseigne. Avant l’achat, comparez la saveur et le paquet que vous avez réellement choisis.
La gamme Oven Baked constitue un point de départ pour comparer les chips cuites au four aux chips classiques.
Les différents formats en tube sont à prendre en compte si vous souhaitez peser la quantité de chips à mettre dans la réserve du bureau.
La marque de l’enseigne propose un produit concret pour comparer les valeurs nutritionnelles de chips classiques ondulées.
La marque de l’enseigne et les autres chips proposées peuvent être comparées à partir de leurs propres informations nutritionnelles.
Lidl présente le Nutri-Score comme une information complémentaire pour comparer des produits d’une même catégorie.
Cette variété Lay's Oven Baked convient à une réserve de bureau pour laquelle vous souhaitez définir les portions à l’avance. Comparez les informations nutritionnelles des Mediterranean Herbs à celles d’autres chips pour une même quantité : les valeurs des Oven Baked Naturel ne s’appliquent pas automatiquement à cette saveur.
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Pour une réserve commune dans laquelle vous dosez vous-même une quantité fixe de chips par portion.
Paquet de 150 g. Avant de partager ces chips, vérifiez les informations nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes de cette variété Mediterranean Herbs, puis gardez l’emballage près du bocal.
Non, ces mentions ne vous indiquent pas combien de calories contient une portion des chips choisies. Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’écart calorique entre les chips allégées et les chips classiques peut être faible. Comparez les calories pour 100 g et pour une même portion servie en consultant l’emballage.
Comparez au minimum les acides gras saturés et le sel pour une même quantité de chips, en plus des calories. Le Nutri-Score peut fournir des informations complémentaires pour comparer des produits d’une même catégorie, mais il ne remplace pas le tableau nutritionnel.
Oui, mais gardez l’emballage d’origine près du bocal afin que vos collègues puissent vérifier les ingrédients, les allergènes, la date limite de conservation et les éventuelles mentions d’avertissement. Consultez à nouveau ces informations dès que vous ajoutez un autre paquet ou une autre saveur.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi. Albert Heijn recommande par exemple de conserver les AH Ribbelchips Naturel dans une boîte hermétique après ouverture. Les conseils de conservation ne changent ni la taille des portions ni la valeur nutritionnelle des chips.
