Pour choisir des chips à grignoter au bureau, comparez leur valeur énergétique pour 100 g et pour la portion que vous prévoyez de manger. Ne vous fiez pas uniquement à des mentions telles que « cuites au four » ou « moins grasses ». Selon Flink, les Lay’s Oven Baked Naturel contiennent 442 kcal pour 100 g, contre environ 538 kcal pour 100 g, calculées à partir de la valeur moyenne des chips indiquée par le Voedingscentrum. Pour faire votre choix, tenez également compte du sel et, si vous partagez les chips, des ingrédients et des allergènes.
Vous cherchez des chips pour votre pause ou à partager, mais vous voulez aussi savoir quelle quantité vous mangez réellement. Le Voedingscentrum indique que 40 g de chips, soit un petit bol, apportent 215 kcal en moyenne. Comparez donc les produits pour une même quantité et définissez votre portion à l’avance.
Pour vous, la quantité de sel dans la portion prévue compte autant que sa valeur énergétique. Comparez la teneur en sel pour 100 g et calculez-la pour la quantité que vous souhaitez manger.
Si les chips sont mises à la disposition de tous, vous voudrez vérifier les ingrédients et les allergènes de la variété choisie. Consultez l’emballage à jour et laissez-le près des chips pour que les autres puissent également lire les informations.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles de variétés précises pour 100 g, puis déterminez la quantité de chips que vous mettrez dans votre bol ou servirez aux autres. Le sel et les ingrédients doivent faire l’objet d’une vérification à part : une valeur énergétique plus faible ne répond pas à ces questions.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Calories par en-cas | Comparez les kcal pour 100 g et calculez-les pour la portion que vous prévoyez de manger. | Quand je mange des chips à la pause, je veux savoir combien de calories contient mon bol. Pour environ 50 % des consommateurs, réduire les calories par en-cas est la priorité. |
| Sel | Comparez la teneur en sel pour 100 g et pour la portion prévue. | Je ne veux pas choisir uniquement en fonction des kcal si je surveille aussi ma consommation de sel. Le sel est le critère prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour. Si les chips sont à partager, gardez l’emballage à proximité. | Quand mes collègues partagent les mêmes chips, je veux pouvoir vérifier à l’avance si cette variété convient à leurs préférences alimentaires. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est le premier critère à prendre en compte. |
Ces mentions ne vous indiquent pas la quantité de kcal ou de sel contenue dans la variété choisie pour 100 g.
Comparez les valeurs énergétiques, les matières grasses et le sel indiquées sur l’étiquette de la variété concernée, puis calculez-les pour votre portion.
Sans vous en rendre compte, vous pouvez manger davantage que la quantité prévue dans votre bol. Le Voedingscentrum indique que 40 g de chips apportent 215 kcal en moyenne.
Servez-vous à l’avance la quantité souhaitée dans un bol plutôt que de manger directement dans le sachet.
Les chips de lentilles ne sont pas automatiquement moins énergétiques. Albert Heijn indique que les BioToday Linzenchips Zeezout contiennent 442 kcal et 1,7 g de sel pour 100 g.
Évaluez séparément les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, en comparant la même quantité de chips.
Pour un en-cas à partager, les informations sur les ingrédients et les allergènes doivent correspondre au sachet que vous avez choisi.
Vérifiez l’emballage avant de servir les chips et laissez-le à disposition des collègues qui souhaitent lire l’étiquette.
La variété Oven Baked peut être comparée aux chips classiques sur le plan nutritionnel.
La portion indiquée pour les Original est de 30 g, ce qui permet une comparaison sur une quantité mesurée.
Les Smiths Sticks offrent une autre forme de chips à envisager si le goût et l’emballage influencent votre choix.
La catégorie de chips moins grasses ou moins salées de l’enseigne regroupe différents produits à comparer.
La catégorie de chips moins grasses de l’enseigne peut vous aider à trouver des variétés cuites au four ou d’autres options à comparer.
Les chips cuites au four Snack Day constituent une autre option de ce type à évaluer en consultant l’étiquette.
Ces deux variétés de chips cuites au four conviennent à celles et ceux qui souhaitent mesurer leur portion pour la pause au bureau. Avant de choisir, comparez les informations nutritionnelles de la saveur concernée afin de trouver la portion qui correspond à vos habitudes.
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Pour celles et ceux qui recherchent des chips cuites au four à savourer pendant une pause au bureau en maîtrisant leur portion.
Selon Flink, cette variété contient 442 kcal et 0,84 g de sel pour 100 g. Pour déterminer la quantité à mettre dans votre bol, reportez-vous aux informations nutritionnelles de l’emballage actuel.
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Pour celles et ceux qui souhaitent répartir en portions des chips cuites au four au goût de sel marin pour la pause au bureau.
Le sachet contient 125 g. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g indiquées sur l’emballage et calculez-les pour la quantité que vous souhaitez manger.
Non, le mode de cuisson ne permet pas, à lui seul, de connaître la valeur énergétique d’une variété de chips. Selon Flink, les Lay’s Oven Baked Naturel contiennent 442 kcal pour 100 g. Comparez cette valeur à celle de la variété que vous souhaitez acheter et à la portion que vous prévoyez de manger.
Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis calculez les valeurs pour la quantité que vous mettrez dans votre bol. Le Voedingscentrum indique qu’un bol de 40 g de chips contient en moyenne 215 kcal et 0,53 g de sel. Il s’agit d’une référence pour comparer les produits, et non d’une portion à adopter obligatoirement.
Consultez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour et laissez-le à proximité des chips. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les allergènes des denrées alimentaires préemballées doivent être clairement mentionnés dans la liste des ingrédients.
Non, l’ingrédient de base ne suffit pas à déterminer la valeur énergétique. Albert Heijn indique que les BioToday Linzenchips Zeezout contiennent 442 kcal et 1,7 g de sel pour 100 g. Comparez ces valeurs à celles de la variété de chips de pommes de terre concernée, pour une même quantité.
Non, une indication sur les matières grasses ne renseigne pas automatiquement sur la valeur énergétique ni sur la teneur en sel. Pour ces deux critères, consultez les informations nutritionnelles de la saveur choisie et comparez les produits pour 100 g et pour la portion prévue.
