Choisissez des chips dont la certification biologique est clairement attestée, puis comparez leur valeur énergétique pour 100 g et la quantité que vous mangez réellement. Le label bio ne garantit pas une faible valeur énergétique. Les valeurs nutritionnelles varient aussi entre les chips de pommes de terre biologiques et celles aux lentilles : pensez donc à consulter l’étiquette complète.
Si vous souhaitez intégrer les chips à votre apport énergétique, comparez leur valeur énergétique pour 100 g et vérifiez la quantité que vous mettez réellement dans votre bol. Le label bio ne remplace pas cette comparaison.
Vérifiez le logo bio européen et le code de contrôle sur l’emballage de la référence concernée. Selon la Commission européenne, le logo bio ne peut être utilisé que pour les produits certifiés biologiques.
Si vous hésitez entre des chips de pommes de terre et des chips aux lentilles, comparez les matières grasses, les protéines, les fibres et le sel, en plus de la valeur énergétique, pour 100 g. Examinez les valeurs de la référence que vous envisagez d’acheter, et pas seulement celles de son ingrédient principal.
Commencez par vérifier que la référence précise est certifiée biologique. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles sur une même base et tenez compte de la portion que vous souhaitez manger.
| Point à vérifier | Que faut-il vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Valeur énergétique et portion | Comparez les kcal pour 100 g et déterminez combien de grammes vous allez réellement manger. La portion indiquée de 25 g est un repère, pas une appréciation du produit. | Si vous souhaitez intégrer les chips à votre apport énergétique, vous voudrez savoir quelle quantité vous prenez dans le paquet. Pour environ 42 % des consommateurs, la valeur énergétique et la portion sont les critères les plus importants. |
| Certification biologique | Vérifiez le logo bio européen et le code de contrôle de la référence précise ; ne vous fiez pas uniquement à des termes comme « naturel ». | Si le bio est une exigence incontournable pour vous, vous voudrez pouvoir repérer la certification de ces chips en particulier. Une certification clairement attestée est une priorité pour environ 33 % des consommateurs. |
| Profil nutritionnel et disponibilité | Comparez les matières grasses, les protéines, les fibres et le sel pour 100 g. Si vous envisagez d’acheter souvent un produit, vérifiez aussi où trouver la référence précise. | Si vous essayez des chips à base d’autres ingrédients, vous voudrez comparer l’ensemble du profil nutritionnel et pouvoir retrouver la même référence. C’est une priorité absolue pour environ 25 % des consommateurs. |
Le logo bio européen atteste d’une certification biologique, pas d’une faible valeur énergétique. Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et BioToday indiquent des valeurs énergétiques différentes pour les chips biologiques présentées ici : de 442 à 543 kcal pour 100 g.
Vérifiez le label, puis comparez également les kcal, les matières grasses et le sel pour 100 g des références précises.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les chips aux lentilles au sel marin BioToday contiennent 12 g de protéines, mais aussi 442 kcal et 1,7 g de sel pour 100 g. Une seule valeur nutritionnelle ne suffit donc pas à se faire une idée complète.
Comparez l’ensemble du tableau nutritionnel et tenez également compte de votre portion.
Les chips de légumes biologiques présentées par Lidl sont cuites dans de l’huile de tournesol. L’ingrédient utilisé ne suffit pas à déterminer la valeur énergétique du produit ni sa teneur en matières grasses ou en sel.
Lisez les informations nutritionnelles sur l’emballage exact avant de comparer des chips de légumes à d’autres chips.
La composition et les valeurs nutritionnelles peuvent changer lors d’une modification du produit. C’est particulièrement important si vous surveillez une valeur nutritionnelle précise ou un allergène.
Vérifiez les informations produit à jour avant l’achat et lisez l’emballage avant de consommer le produit.
Albert Heijn propose les chips nature biologiques AH Biologisch Chips naturel 125 g, à base de pommes de terre.
Jumbo propose les chips nature biologiques Biologisch Naturel Chips 125 g, à base de pommes de terre.
Les chips aux lentilles au sel marin BioToday Linzenchips zeezout sont une référence biologique à comparer si vous souhaitez essayer autre chose que des chips à base de pommes de terre.
Lidl présente des chips de légumes biologiques en paquet de 100 g, cuites dans de l’huile de tournesol.
Lay's Naturel Chips 100 g sert de référence pour les chips nature, mais n’est pas considérée ici comme une option certifiée biologique.
Non. La certification biologique ne concerne pas la valeur énergétique. Les informations produit de BioToday, Jumbo et Albert Heijn indiquent respectivement 442, 461 et 543 kcal pour 100 g pour les références biologiques présentées ici. Pensez aussi à comparer la portion que vous mangez.
Vérifiez le logo bio européen sur l’emballage de la référence concernée et repérez le code de contrôle associé. Selon la Commission européenne, le logo bio ne peut être apposé que sur des produits certifiés biologiques par un organisme de contrôle agréé.
Utilisez les deux méthodes : les valeurs pour 100 g permettent de comparer les produits entre eux, tandis que la portion réellement consommée vous indique quelle quantité vous mangez. Le Voedingscentrum estime qu’un bol de 40 g de chips apporte en moyenne 215 kcal ; pour un produit précis, vérifiez ses propres informations nutritionnelles.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de la référence concernée. Pour ses chips nature biologiques, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture ; Jumbo conseille de garder ses chips nature biologiques dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
