Aux cinéphiles qui souhaitent vérifier la mention bio
Vous cherchez des chips pour une soirée cinéma et souhaitez pouvoir vérifier sur l’emballage que le produit est certifié bio.
À qui s’adressent ces options ?
Aux amateurs de chips de pommes de terre nature
Vous recherchez des chips nature bio, mais souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles de plusieurs paquets avant de faire votre choix.
À ceux qui envisagent des chips aux lentilles
Vous êtes prêt à essayer des chips à base de farine de lentilles et prêtez aussi attention au sel, aux protéines et aux allergènes.
Quels critères prendre en compte ?
Si la certification est indispensable pour vous, commencez par vérifier les mentions bio. Comparez ensuite le type de chips, l’étiquette et la quantité à partager.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Certification bio | Repérez le logo bio de l’UE, le numéro de l’organisme de contrôle et l’indication de provenance sur l’emballage. | Si le bio est indispensable pour moi, je veux pouvoir vérifier la mention sur le paquet plutôt que de me fier à des termes comme « naturel ». Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Goût nature et ingrédients | Vérifiez qu’il s’agit bien de chips de pommes de terre nature et lisez la liste des ingrédients. | Pour ma soirée cinéma, je cherche des chips nature classiques et je veux savoir de quoi elles sont faites. Environ 29 % des consommateurs en font leur premier critère. |
| Valeurs nutritionnelles et allergènes | Comparez les teneurs en matières grasses, en sel et en protéines pour 100 g. Pour les chips aux lentilles, lisez aussi la déclaration des allergènes. | Quand je choisis entre des chips de pommes de terre et des chips aux lentilles, je ne veux pas me fier à une seule valeur nutritionnelle et je dois tenir compte des allergènes éventuels. C’est le critère le plus important pour environ 21 % des consommateurs. |
| Emballage et portions | Vérifiez le poids du paquet et la taille de portion indiquée par rapport au nombre de personnes. | Si je partage des chips, je veux pouvoir estimer à l’avance combien de paquets prévoir pour la soirée cinéma. C’est le critère principal pour environ 14 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Penser que bio signifie aussi moins gras ou moins salé
La mention bio ne vous renseigne pas sur les valeurs nutritionnelles d’un paquet en particulier. Les fiches produits d’Albert Heijn, Jumbo et BioToday indiquent des teneurs différentes en matières grasses et en sel pour leurs chips.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g sur les emballages actuels, même si vous avez déjà vérifié la certification bio.
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Confondre « naturel » et certification bio
Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE ne peut figurer que sur des produits certifiés bio par un organisme de contrôle agréé. Une description générale des ingrédients ne remplace pas ce logo.
Vérifiez également sur l’emballage le numéro de l’organisme de contrôle et l’indication de provenance associée au logo.
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Ne pas vérifier les allergènes dans les chips aux lentilles
La fiche produit des chips aux lentilles BioToday au sel marin indique la présence éventuelle d’arachides, de soja, de lait et de céleri. Le fait que les lentilles soient l’ingrédient de base ne vous renseigne donc pas sur tous les allergènes possibles.
Avant de consommer le produit, lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel.
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Confondre le poids du paquet et la taille d’une portion
Les chips nature bio d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnées sont vendues en paquets de 125 g et indiquent des portions de 25 g. Voedingscentrum prend 40 g comme exemple pour un bol moyen de chips, et non comme portion recommandée.
Tenez compte du nombre de personnes et appuyez-vous sur le poids du paquet et les informations sur les portions pour prévoir les quantités à partager.
Quelques marques à découvrir
Albert Heijn
Les chips nature bio AH sont des chips de pommes de terre nature en paquet de 125 g, pour celles et ceux qui souhaitent vérifier les mentions bio sur l’emballage.
- La fiche produit d’Albert Heijn indique le logo bio de l’UE, le code de contrôle NL-BIO-01, des pommes de terre bio, de l’huile de tournesol bio et du sel marin.
- Albert Heijn indique 36 g de matières grasses et 1 g de sel pour 100 g. Comparez ces valeurs indépendamment de la mention bio.
Jumbo
Les chips nature bio de Jumbo sont des chips de pommes de terre en paquet de 125 g, composées, selon la liste des ingrédients, de pommes de terre, d’huile de tournesol et de sel marin.
- Jumbo indique cinq portions par paquet, ce qui peut vous aider à prévoir les quantités pour une soirée cinéma à partager.
- Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 22,1 g de matières grasses et 1 g de sel pour 100 g. Vérifiez l’emballage actuel, y compris les mentions bio.
BioToday
Les chips aux lentilles BioToday au sel marin, en paquet de 75 g, sont une alternative à base de farine de lentilles plutôt que de pommes de terre.
- Selon la fiche produit d’Albert Heijn, cette version contient 43 % de farine de lentilles et fournit 12 g de protéines pour 100 g.
- La même fiche produit indique 1,7 g de sel pour 100 g et signale la présence éventuelle d’arachides, de soja, de lait et de céleri.
Les chips sur Joybuy
Les produits associés seront bientôt disponibles.
Questions fréquentes
Comment reconnaître des chips certifiées bio ?
Repérez le logo bio de l’UE et les mentions complémentaires sur l’emballage. Selon la Commission européenne, ce logo ne peut être utilisé que sur des produits certifiés bio par un organisme de contrôle agréé. Vérifiez également le numéro de l’organisme de contrôle et la provenance des matières premières agricoles.
Les chips bio sont-elles forcément moins grasses ou moins salées ?
Non, la mention bio ne donne à elle seule aucune indication sur la quantité de matières grasses ou de sel. Les fiches produits d’Albert Heijn, Jumbo et BioToday indiquent des valeurs différentes pour les chips mentionnées. Comparez donc les informations nutritionnelles pour 100 g sur les paquets qui vous intéressent.
Comment prévoir les chips pour une soirée cinéma à plusieurs ?
Servez-vous du poids du paquet et du nombre de portions indiqué pour vous aider à prévoir les quantités, sans considérer la portion indiquée sur l’étiquette comme une quantité fixe par personne. Les chips nature mentionnées d’Albert Heijn et de Jumbo sont vendues en paquets de 125 g et indiquent cinq portions de 25 g.
Que vérifier pour des chips aux lentilles ?
En plus des mentions bio, vérifiez les informations nutritionnelles et la déclaration des allergènes de la version choisie. Pour les chips aux lentilles BioToday au sel marin, la fiche produit signale la présence éventuelle d’arachides, de soja, de lait et de céleri. Avant de consommer le produit, lisez l’emballage actuel.
Les informations produit en ligne suffisent-elles pour connaître les ingrédients et les allergènes ?
Consultez les informations produit en ligne pour préparer votre choix, mais lisez l’étiquette sur l’emballage avant de consommer le produit. Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes peuvent changer à la suite de modifications du produit.