Les chips bio conviennent davantage comme encas ordinaire, en dehors du moment où vous faites du sport, que juste avant de partir à vélo. Pour choisir entre des chips de pommes de terre et des chips de lentilles, comparez les informations figurant sur l’emballage, la portion et les valeurs nutritionnelles. Si vous partez rouler peu après, tenez surtout compte de ce que votre estomac supporte. Le label bio renseigne sur le mode de production, pas sur l’adéquation du produit à la pratique sportive.
Vous voulez pouvoir vérifier le caractère biologique de vos chips sur l’emballage concerné, plutôt que de vous fier à leur apparence naturelle. Skal Biocontrole précise que le logo bio européen est obligatoire pour les denrées préemballées produites dans l’UE et commercialisées comme biologiques.
Vous souhaitez éviter qu’un encas ne pèse sur votre estomac pendant la sortie. Selon le Voedingscentrum, les portions importantes et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres peuvent rester plus longtemps dans l’estomac s’ils sont consommés juste avant le sport.
Vous mangez des chips comme encas ordinaire et souhaitez comparer les portions et les informations nutritionnelles. Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo montrent que les chips de pommes de terre et de lentilles examinées diffèrent par leur teneur en matières grasses, en sel et en protéines pour 100 g.
À quel moment : Vous souhaitez manger des chips de pommes de terre comme encas ordinaire et vérifiez la mention bio sur le paquet choisi.
À prendre en compte : Le caractère biologique ne permet pas de savoir si une portion sera agréable à manger juste avant de partir à vélo. Regardez aussi les valeurs nutritionnelles et le moment de consommation.
À quel moment : Pour un encas ordinaire, vous souhaitez comparer des chips à base de farine de lentilles avec des chips de pommes de terre.
À prendre en compte : La présence de lentilles ne suffit pas à déterminer si ces chips conviennent juste avant une sortie. Comparez aussi les matières grasses, le sel et la taille de la portion.
À quel moment : Vous partez bientôt ou souhaitez tenir compte de ce que votre estomac supporte pendant que vous pédalez.
À prendre en compte : Vous renoncez à cet encas salé pour le moment, mais pourrez manger des chips à une autre occasion.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Caractère biologique | Vérifiez la présence du logo bio européen et des mentions bio sur l’emballage concerné. | Vous souhaitez savoir si le paquet choisi est bien bio pour votre encas habituel à vélo. Environ 40 % des consommateurs choisiraient cette certification vérifiable comme principal critère d’achat. |
| Moment de consommation et tolérance digestive | Déterminez combien de temps après avoir mangé vous partez ; vérifiez la portion et la teneur en matières grasses. | Si vous enfourchez rapidement votre vélo, vous souhaitez surtout choisir un encas qui ne vous pèse pas sur l’estomac. Pour environ 40 % des consommateurs, ce serait le premier critère à prendre en compte avant ou pendant une sortie. |
| Valeurs nutritionnelles et portion | Comparez les matières grasses, le sel, les glucides et les protéines pour 100 g et par portion. | Pour un encas salé, vous souhaitez savoir quelle quantité vous mangez réellement et ce qu’elle contient. Cette comparaison serait le critère principal pour environ 20 % des consommateurs. |
Le logo bio européen concerne le mode de production biologique. Il ne vous indique pas comment une portion de chips sera tolérée juste avant l’effort ni quelle est sa teneur en matières grasses.
Vérifiez d’abord le caractère biologique, puis examinez séparément l’étiquette, la portion et le moment où vous souhaitez manger.
Pour les chips examinées, la portion indiquée est de 25 g, alors que les paquets contiennent plusieurs portions. Manger directement dans le paquet complique la comparaison entre la quantité consommée et les informations nutritionnelles.
Vérifiez la taille de la portion indiquée sur l’emballage et servez-vous à l’avance la quantité souhaitée.
Selon le Voedingscentrum, les portions importantes et les aliments riches en matières grasses peuvent rester plus longtemps dans l’estomac et causer des désagréments s’ils sont consommés juste avant le sport.
Mieux vaut goûter un encas que vous ne connaissez pas à un moment tranquille, plutôt que juste avant une sortie importante.
Le nom d’une marque ou sa place dans le rayon des chips ne renseigne pas sur la certification bio d’une référence précise.
Vérifiez le logo bio européen et les informations sur le paquet que vous choisissez réellement.
Gamme de marque de distributeur proposant notamment des chips bio nature de pommes de terre.
Gamme de marque de distributeur proposant des chips bio nature de pommes de terre et des chips de légumes.
Gamme d’encas proposant notamment des chips bio de lentilles, à comparer si vous souhaitez une base autre que la pomme de terre.
Marque de chips courante, présente avec des références nature dans la gamme proposée par Jumbo.
Marque de chips courante ; Jumbo propose Pringles Original dans sa gamme de chips nature.
Vérifiez la présence du logo bio européen sur l’emballage concerné et lisez les informations sur le produit. Skal Biocontrole précise que ce logo est obligatoire pour les denrées préemballées produites dans l’UE et commercialisées comme biologiques. Pour AH Biologisch Chips naturel, Albert Heijn indique également le code de contrôle NL-BIO-01.
Une grande portion de chips n’est généralement pas le choix le plus évident juste avant de partir. Selon le Voedingscentrum, les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres, ainsi que les portions importantes, peuvent rester plus longtemps dans l’estomac. Tenez donc compte du moment, de la quantité et de ce que vous supportez personnellement.
Ne partez pas du principe que les chips conviennent forcément à votre sortie comme encas à consommer en chemin. Pour les sports d’endurance, le Voedingscentrum souligne l’importance d’un apport suffisant en glucides. Tenez également compte de la teneur en matières grasses, de la facilité à les manger et de ce que vous supportez à vélo.
Pas uniquement parce qu’elles sont à base de lentilles. Selon les informations produits de Jumbo, BioToday Linzenchips Zeezout contient 12 g de protéines et 1,7 g de sel pour 100 g. Comparez ces valeurs, la teneur en matières grasses et la portion avec celles des chips de pommes de terre que vous envisagez d’acheter.
