Avant de choisir entre chips nature, chips de légumes et chips de patate douce, vérifiez la mention bio sur l’emballage. La version nature est faite pour celles et ceux qui recherchent des chips de pomme de terre classiques ; les autres variétés se distinguent par leurs ingrédients et leur goût. Quelle que soit votre préférence, comparez les informations nutritionnelles et décidez quelle quantité vous souhaitez manger avec votre café : les chips ne remplacent pas un petit-déjeuner.
Vous ne voulez pas vous fier uniquement à des termes comme « naturel » ou « végétal ». Sur l’emballage, vous recherchez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine des matières premières agricoles, comme le décrit la Commission européenne pour l’étiquetage des produits biologiques.
Vous cherchez un en-cas à emporter et souhaitez décider à l’avance de la quantité que vous prendrez. Si vous mangez aussi votre petit-déjeuner à ce moment-là, distinguez les chips des aliments du petit-déjeuner recommandés par le Voedingscentrum.
Vous envisagez de remplacer vos chips nature par des chips de légumes ou de patate douce. Le choix dépend des ingrédients de la variété concernée ; même si la matière première change, vérifiez la mention bio et les informations nutritionnelles.
Commencez par vérifier l’étiquetage bio du paquet concerné. Choisissez ensuite en fonction de la portion, des informations nutritionnelles et des ingrédients que vous souhaitez consommer.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Mention bio | Sur l’emballage actuel, repérez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine des matières premières agricoles. La Commission européenne décrit ces mentions dans le cadre de l’étiquetage des produits biologiques. | Je veux pouvoir vérifier ce qui justifie la mention « bio » pour ces chips, plutôt que de me fier uniquement au nom du produit. C’est le critère principal pour environ 33 % des consommateurs. |
| Portion à déguster avec le café | Consultez la taille de portion indiquée et déterminez la quantité à emporter. Gardez cet en-cas salé à part de votre petit-déjeuner. | Pour une courte pause-café, je veux emporter une quantité définie, sans considérer le paquet comme un petit-déjeuner. Environ 27 % des consommateurs privilégient la taille de la portion et le rôle de cet en-cas avec le café. |
| Informations nutritionnelles | Comparez l’énergie, les matières grasses, les acides gras saturés et le sel pour 100 g ; calculez aussi les valeurs correspondant à votre portion. | Quand je compare plusieurs paquets, je veux connaître la teneur en matières grasses, en sel et en énergie de la quantité que je vais manger. C’est le principal critère pour environ 27 % des consommateurs. |
| Ingrédients et goût | Vérifiez si la variété est à base de pomme de terre, d’un mélange de légumes ou de patate douce ; consultez également la liste des ingrédients du paquet concerné. | Je cherche avant tout à varier mes chips nature habituelles et choisis donc délibérément une autre base d’ingrédients. Ce choix de goût est déterminant pour environ 13 % des consommateurs. |
Ces termes ne désignent pas la même chose que la mention bio. Des chips de légumes ne sont donc pas certifiées bio uniquement parce qu’elles sont composées de légumes.
Sur l’emballage concerné, vérifiez la présence du logo bio de l’UE, du code de l’organisme de contrôle et de l’indication de l’origine mentionnés par la Commission européenne pour l’étiquetage des produits biologiques.
La mention bio ne change pas le fait que les chips sont un en-cas. Pour le petit-déjeuner, le Voedingscentrum recommande d’autres catégories d’aliments, notamment des produits à base de céréales complètes et des fruits.
Si vous prenez votre petit-déjeuner en déplacement, emportez aussi des aliments adaptés et considérez les chips, si vous en choisissez, comme un accompagnement salé à part.
Pour ses chips bio nature de 125 g, Jumbo indique des portions de 30 g. Les valeurs nutritionnelles par portion diffèrent donc de celles du paquet entier.
Consultez la taille de portion indiquée sur votre emballage et décidez à l’avance de la quantité que vous emporterez.
La présence d’informations sur les ingrédients et les labels sur une fiche produit ne signifie pas que les chips sont actuellement disponibles. La page Jumbo consacrée à la variété bio nature indique que cet article ne figure plus dans l’assortiment en ligne ; Lidl précise que ses chips bio de légumes sont vendues uniquement en magasin.
Vérifiez séparément la disponibilité et consultez l’emballage actuel de la variété choisie au moment de l’achat.
Albert Heijn propose des chips labellisées bio en versions nature, légumes et patate douce, pour vous permettre de comparer les ingrédients de base.
Lidl propose des chips bio de légumes aux consommateurs qui peuvent examiner l’emballage lors de leur visite en magasin.
Consultez la mention bio sur l’emballage actuel des chips concernées. Pour l’étiquetage des produits biologiques, la Commission européenne mentionne le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine des matières premières agricoles. Un terme comme « naturel » ne vous donne pas ces informations.
Les chips bio ne remplacent pas un petit-déjeuner tel que le décrit le Voedingscentrum. Si vous prenez votre petit-déjeuner en déplacement, choisissez aussi des aliments adaptés ; décidez séparément si vous souhaitez emporter des chips en guise d’en-cas salé, et en quelle quantité.
Lisez la liste des ingrédients et repérez les allergènes mis en évidence sur l’emballage de la variété concernée. Selon les règles générales de l’UE en matière d’étiquetage, expliquées par Your Europe, les informations sur les allergènes doivent figurer sur les aliments préemballés. Ne vous fiez pas uniquement au nom de la variété de chips.
Non. Vérifiez la disponibilité actuelle séparément de la description du produit. Jumbo précise que ses chips bio nature de 125 g ne figurent plus dans son assortiment en ligne, tandis que Lidl indique que ses chips bio de légumes sont vendues uniquement en magasin.
