Pour choisir des chips bio, commencez par repérer les critères qui comptent pour vous : une indication bio clairement identifiable et des informations sur les ingrédients ou l’allégation « sans » spécifique, sur le même produit. Bio ne signifie pas automatiquement sans gluten, sans lactose ou végan. Consultez également les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées sur l’emballage à jour.
Vous souhaitez que les mêmes chips soient bio et portent explicitement la mention « sans gluten ». Vérifiez ces deux critères sur l’emballage du produit concerné, ainsi que la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Vous faites attention, par exemple, au gluten, au lait, au soja ou à la moutarde. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer clairement sur l’étiquette. Tenez également compte des éventuels avertissements concernant une contamination croisée par l’allergène que vous évitez.
Vous recherchez avant tout un en-cas bio dont vous pouvez examiner les ingrédients, sans faire d’une allégation « sans » particulière votre premier critère. Vous pouvez également comparer séparément les valeurs nutritionnelles, la teneur en sel et la taille des portions.
Déterminez votre priorité, puis vérifiez les autres caractéristiques sur le même emballage. Une indication bio ne remplace pas la vérification des allergènes.
| Point à vérifier | Que contrôler ? | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Gluten et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes du produit concerné. Si vous recherchez des chips sans gluten, vérifiez que cette mention figure explicitement et tenez compte des éventuels avertissements concernant les contaminations croisées. | Si vous devez éviter le gluten ou un autre allergène en particulier, la présence de pommes de terre dans les chips ne suffit pas à vous renseigner. Pour environ 36 % des consommateurs, éviter le gluten ou leur principal allergène est la priorité. |
| Indication bio | Vérifiez la présence du logo bio européen, le code de l’organisme de contrôle et la mention de l’origine sur l’emballage. | Vous voulez vous assurer que les chips sont bien indiquées comme bio, et pas seulement que l’emballage donne une impression de naturalité. Pour environ 29 % des consommateurs, le critère bio est prioritaire. |
| Autres exigences alimentaires | Vérifiez les mentions « végan » ou « sans lactose » pour chaque produit. En cas d’allergie au lait, consultez séparément les informations sur les allergènes. | Si vous souhaitez éviter les ingrédients d’origine animale ou le lactose, choisissez une allégation qui correspond à votre besoin. Pour environ 21 % des consommateurs, ce type d’exigence alimentaire complémentaire est essentiel. |
| Composition et portion | Comparez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et la teneur en sel pour 100 g, ainsi que la taille des portions. | Si vous n’avez pas d’exigence d’exclusion particulière, vous voulez surtout savoir ce que contiennent les chips et quelle quantité vous consommez. Environ 14 % des consommateurs privilégient la composition et leurs préférences en matière d’en-cas. |
Les chips de pommes de terre peuvent aussi contenir de la farine de céréales. Pringles indique que la farine de blé figure parmi les ingrédients de Pringles Original : ce produit ne convient donc pas aux personnes qui souhaitent éviter le gluten.
Lisez la liste des ingrédients du parfum choisi et, si vous recherchez des chips sans gluten, vérifiez que cette mention figure explicitement pour ce produit.
Le logo bio européen atteste d’une certification biologique, mais ne garantit pas l’absence de gluten, de lait ou d’autres allergènes. Un paquet de chips bio peut aussi comporter un avertissement concernant une éventuelle contamination croisée.
Vérifiez l’indication bio, puis consultez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage.
Trafo indique que ses produits sont bio, mais précise que ses produits sont sans gluten et sans lactose « si possible ». Albert Heijn avertit également que les informations sur les produits peuvent changer.
Appuyez-vous sur les informations de la marque pour repérer des options, puis vérifiez l’emballage à jour du parfum et du format choisis avant de vous fier à une allégation « sans ».
Une fiche produit peut rester en ligne alors que l’article n’est plus disponible. Joybuy le signale notamment pour Leev Biologisch Yes Peas Paprika.
Vérifiez la disponibilité au moment de commander. Consultez ensuite les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage du produit reçu.
La fiche produit des AH Biologisch Chips naturel 125 g peut vous servir de point de départ si vous recherchez à la fois une indication bio et des caractéristiques « sans » spécifiques.
Un point de départ pour découvrir différentes sortes de chips et d’en-cas bio.
Une enseigne où rechercher des chips et biscuits salés sans gluten, ainsi qu’une référence de chips bio nature.
Une option à découvrir si vous recherchez des chips de légumes bio. Les chips de légumes ne sont pas le même produit que les chips de pommes de terre.
Pringles Original montre pourquoi le type de produit ou le nom du parfum ne dispense pas de lire la liste des ingrédients.
Non. Selon la Commission européenne, le logo bio européen atteste d’une certification biologique ; il ne garantit pas l’absence d’allergènes. Pour choisir des chips sans gluten, vérifiez l’allégation, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes du paquet concerné.
Pour les chips préemballées, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être clairement distingués dans la liste des ingrédients. Lisez la liste en entier, même pour un produit nature.
Cette mention signale un risque de contamination croisée par la moutarde, et non la présence de moutarde comme ingrédient indiqué. L’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation décrit ces avertissements comme des informations complémentaires sur les allergènes. Tenez-en compte si vous évitez la moutarde.
Non. Les mentions « végan », « sans lactose » et la présence de lait parmi les allergènes répondent à des questions différentes. Si vous souhaitez éviter le lait, vérifiez toujours les informations sur les allergènes du produit concerné, même s’il est présenté comme végan ou sans lactose.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage du produit choisi. Pour les AH Biologisch Chips naturel, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, et de placer les chips dans une boîte hermétique après ouverture. Pour les autres produits, consultez leur étiquette.
