Commencez par vérifier la mention bio sur l’emballage : selon Skal Biocontrole, le logo bio européen est obligatoire pour les denrées préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques. Choisissez ensuite des chips nature si vous préférez les chips de pommes de terre classiques, des chips de lentilles si vous recherchez une base à base de légumineuses, ou des chips de légumes si vous pouvez vous rendre en magasin. Avant d’acheter, comparez aussi le poids du paquet, les informations nutritionnelles et les éventuelles mentions d’allergènes : le bio ne dit rien, à lui seul, sur la teneur en sel ou en matières grasses.
Pour le réveillon du Nouvel An, vous voulez choisir un produit certifié bio, et pas seulement un paquet à l’apparence naturelle. Vérifiez le logo bio européen et les autres mentions bio sur l’emballage.
Vous cherchez des chips de pommes de terre au sel marin pour plusieurs invités et souhaitez comparer le poids des paquets, le nombre de portions et les valeurs nutritionnelles des références étudiées en supermarché.
Vous envisagez par exemple des chips de lentilles ou un produit portant la mention sans gluten. Pensez également à lire la liste des ingrédients à jour et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes.
Commencez par choisir une base de chips adaptée à votre apéritif. Vérifiez ensuite, pour chaque paquet, la mention bio, la quantité dont vous avez besoin et les informations importantes pour vos invités.
Idéales si : vous aimez les chips de pommes de terre classiques ; les références étudiées d’AH Biologisch et de Jumbo Biologisch contiennent des pommes de terre, de l’huile de tournesol et du sel marin.
À prendre en compte : les deux paquets font 125 g, mais les teneurs indiquées en matières grasses et en énergie pour 100 g diffèrent d’un produit à l’autre.
Idéales si : vous recherchez une base à base de légumineuses ; les chips de lentilles au sel marin BioToday contiennent 43 % de farine de lentilles et portent la mention sans gluten.
À prendre en compte : le paquet étudié pèse 75 g et indique que le produit peut contenir du céleri, du lait, des arachides et du soja.
Idéales si : vous cherchez précisément des chips de légumes et pouvez vous rendre dans un magasin Lidl.
À prendre en compte : Lidl indique que le paquet de 100 g étudié est exclusivement disponible en magasin, dans la limite des stocks disponibles.
| Critère | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention bio | Vérifiez la présence du logo bio européen et des mentions bio sur l’emballage. Skal Biocontrole précise que le logo est obligatoire pour les denrées préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques. | Je veux m’assurer que les chips servies à l’apéritif sont bio et ne pas me fier uniquement à des mots comme « naturel ». Environ 40 % des consommateurs placent cette vérification en priorité. |
| Type de chips et format du paquet | Comparez le poids des paquets et le nombre de portions indiqué pour les chips de pommes de terre, de lentilles et de légumes. Pour un produit vendu en magasin, vérifiez que vous pouvez l’acheter dans le point de vente. | Pour recevoir des invités, je veux avoir suffisamment de paquets de la variété souhaitée. C’est le critère prioritaire d’environ 30 % des consommateurs. |
| Régimes alimentaires et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour et les mentions d’allergènes, y compris pour un produit portant une mention sans gluten ou végétalienne. | Si certains invités suivent un régime particulier ou ont une allergie, je veux pouvoir vérifier les informations sur chaque paquet. C’est la première préoccupation d’environ 20 % des consommateurs. |
| Valeurs nutritionnelles | Comparez l’énergie, les matières grasses, les acides gras saturés et le sel pour 100 g et par portion indiquée ; référez-vous aux valeurs du paquet concerné. | Je veux connaître la teneur en sel et en matières grasses des chips, même si elles sont bio. Environ 10 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison. |
Ces mots ne prouvent pas, à eux seuls, que les chips sont bio. Pour les denrées préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques, Skal Biocontrole indique que le logo bio européen est obligatoire.
Vérifiez les mentions bio sur le paquet au lieu de vous fier uniquement au nom du produit.
Les chips nature étudiées d’AH et de Jumbo indiquent toutes deux 1 g de sel pour 100 g ; les chips de lentilles au sel marin BioToday en indiquent 1,7 g pour 100 g. La teneur indiquée en matières grasses varie également selon le produit.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion des paquets qui vous intéressent.
Une mention sans gluten n’exclut pas les avertissements concernant d’autres allergènes. Les informations sur les chips de lentilles au sel marin BioToday indiquent une présence éventuelle de céleri, de lait, d’arachides et de soja.
Avant de servir les chips, lisez les mentions d’allergènes à jour sur chaque emballage.
Lidl indique que les chips de légumes bio étudiées sont exclusivement disponibles en magasin, dans la limite des stocks disponibles.
Si vous souhaitez les servir à l’apéritif, vérifiez à l’avance si elles sont disponibles dans votre magasin.
Si vous attendez le dernier moment et que le rayon est vide, vous devrez peut-être retourner en magasin ou choisir une autre option.
Les chips nature de 125 g étudiées sont des chips bio à base de pommes de terre et de sel marin, idéales si vous recherchez un classique pour l’apéritif.
Les chips nature de 125 g étudiées constituent une autre option bio à base de pommes de terre, à comparer selon les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.
Les chips de lentilles au sel marin de 75 g étudiées sont une option bio à base de légumineuses, différente des chips de pommes de terre classiques.
Les chips de légumes bio étudiées sont une option en magasin si vous souhaitez découvrir une autre base de chips.
Pour des chips préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques, vérifiez la présence du logo bio européen sur l’emballage. Skal Biocontrole indique que ce logo est obligatoire pour ces produits et que, pour pouvoir l’utiliser, un produit doit notamment contenir au moins 95 % d’ingrédients biologiques.
Non, la mention bio ne dit rien, à elle seule, sur la teneur en sel ou en matières grasses. Les chips nature étudiées d’AH Biologisch et de Jumbo Biologisch indiquent chacune 1 g de sel pour 100 g, contre 1,7 g pour 100 g pour les chips de lentilles au sel marin BioToday. Comparez toujours les informations nutritionnelles à jour des paquets concernés.
Oui, vérifiez également la liste complète des allergènes. Les chips de lentilles au sel marin BioToday sont indiquées comme sans gluten dans les informations produit de Jumbo, mais celles-ci précisent qu’elles peuvent contenir du céleri, du lait, des arachides et du soja. Lisez l’emballage avant de les servir.
Les chips de légumes bio étudiées sont indiquées par Lidl comme étant disponibles exclusivement en magasin. Lidl précise également que les produits sont proposés dans la limite des stocks disponibles. Vous pouvez donc vérifier leur disponibilité actuelle auprès de votre magasin avant de prévoir de les servir pour le réveillon du Nouvel An.
