Pour le déjeuner pendant les vacances scolaires, commencez par chercher des chips portant une mention bio clairement identifiable. Comparez ensuite, pour chaque variété, la teneur en sel, la portion, les ingrédients et les éventuels allergènes. Les chips de pommes de terre, de légumes et de lentilles diffèrent sur ces points ; aucune ne remplace le déjeuner habituel. Le Voedingscentrum recommande de composer principalement le déjeuner scolaire avec des produits de la Roue des cinq.
Si vous souhaitez que la collation du déjeuner soit bio, vérifiez la mention sur l’emballage plutôt que de vous fier uniquement à son aspect naturel. Skal Biocontrole indique que le logo bio européen permet de reconnaître les produits concernés.
Si vous souhaitez proposer une petite portion de chips en accompagnement du déjeuner, comparez la teneur en sel pour 100 g, puis tenez compte de la portion choisie. Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo montrent que la teneur en sel varie d’une variété à l’autre.
En cas de régime particulier ou pour vérifier les allergènes, les informations de la variété choisie sont essentielles. Consultez la liste des ingrédients ainsi que les éventuelles mises en garde concernant la présence possible d’allergènes.
Si le caractère bio est déterminant pour vous, commencez par vérifier la mention correspondante. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et, si vous avez des exigences alimentaires particulières, lisez l’étiquette de la variété choisie.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui en particulier ? |
|---|---|---|
| Mention bio | Repérez le logo bio de l’UE et la mention bio sur l’emballage ; ne vous fiez pas uniquement à des mots comme « naturel ». | Si je veux emporter des chips bio, je dois pouvoir reconnaître la mention sur l’emballage. Environ 46 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Sel et portion | Comparez le sel, les matières grasses et l’énergie pour 100 g, puis vérifiez la quantité que vous servirez réellement. | Pour un petit accompagnement au déjeuner, je veux savoir ce que contient la portion, et pas seulement ce que l’étiquette indique pour 100 g. C’est le critère le plus important pour environ 36 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, y compris les éventuelles mises en garde du type « peut contenir ». | Si un ingrédient ou un allergène est important pour nous, les informations doivent correspondre exactement à la variété choisie. Cette vérification arrive en tête pour environ 18 % des consommateurs. |
Le logo bio ne renseigne pas sur la teneur en sel, en matières grasses ou en énergie des chips. De plus, un paquet de chips ne vous indique pas quelle quantité vous servirez au déjeuner.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la portion. Le Voedingscentrum recommande de composer principalement le déjeuner scolaire avec des produits de la Roue des cinq.
La présence du mot « légumes » dans le nom du produit ne rend pas les chips équivalentes à des légumes frais. Pour AH Biologisch Robuuste chips groente zeezout, Albert Heijn indique notamment des légumes et de l’huile de tournesol parmi les ingrédients.
Vous pouvez choisir des chips de légumes pour leur goût, mais ne supprimez pas pour autant les légumes du déjeuner.
Une allégation concernant une caractéristique ne dit pas tout des autres ingrédients. Pour BioToday Linzenchips Zeezout, Jumbo signale une présence possible de céleri, de lait, d’arachides et de soja.
Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les mises en garde figurant sur l’emballage de la variété exacte que vous achetez.
Sur sa page produit, Lidl indique que ses chips bio aux légumes sont disponibles uniquement en magasin. Cela ne signifie pas qu’elles sont actuellement en rayon dans votre magasin.
Vérifiez leur disponibilité actuelle avant de prévoir ces chips pour le déjeuner.
Dans cette gamme de marque de distributeur, Albert Heijn propose des chips nature bio et des chips de légumes.
Sous sa marque de distributeur, Jumbo propose des chips nature bio et des chips de légumes à base de pommes de terre.
BioToday Linzenchips Zeezout est une variété de chips bio à base de farine de lentilles.
Trafo Bio Organic Aardappelchips est une variété de chips bio à base de pommes de terre.
Lidl propose des chips bio aux légumes en magasin.
Repérez la mention bio et le logo bio européen, la petite feuille verte. Selon Skal Biocontrole, ce logo est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques.
Non, les chips bio ne remplacent pas les aliments qui composent la base d’un déjeuner scolaire. Le Voedingscentrum recommande de préparer ce déjeuner principalement avec des produits de la Roue des cinq ; les chips peuvent tout au plus être un complément occasionnel.
Oui, même pour des chips bio aux lentilles, vérifiez l’étiquette de la variété choisie. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation détaille les informations sur les allergènes à fournir pour les denrées alimentaires préemballées. Pour BioToday Linzenchips Zeezout, Jumbo signale également une présence possible de céleri, de lait, d’arachides et de soja.
Cela dépend du produit et du vendeur. Sur sa page produit, Lidl indique que ses chips bio aux légumes sont « disponibles uniquement en magasin ». Vérifiez leur disponibilité actuelle si vous souhaitez les acheter pour un déjeuner pendant les vacances scolaires.
