À qui s’adressent ces choix ?

Amateur de grignotage du soir attentif aux labels

Vous recherchez des chips portant une mention bio vérifiable et ne vous fiez pas uniquement à des termes comme « naturel ». Vérifiez le logo bio de l’UE et les informations figurant sur l’emballage du produit concerné.

Amateur de chips attentif aux portions

Pour une collation tardive, vous souhaitez pouvoir mesurer la quantité consommée et comparer l’énergie et le sel. Albert Heijn et Jumbo indiquent tous deux une portion de 25 g pour leurs chips bio nature ; pour les autres références, vérifiez la portion qui leur est propre.

À la recherche de variété, avec des exigences alimentaires

Vous cherchez, par exemple, des chips de patate douce, de légumes ou de houmous plutôt que des chips nature à base de pommes de terre. Les ingrédients et les allergènes variant d’une référence à l’autre, vérifiez la saveur et l’emballage exacts.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la certification bio des chips que vous souhaitez acheter. Consultez ensuite les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients de cette même référence pour choisir entre les saveurs et les portions.

Point à vérifier À contrôler au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention bio Recherchez le logo bio de l’UE et le code de l’organisme de contrôle sur l’emballage ou dans les informations concernant la référence exacte. Si je recherche des chips bio, je veux pouvoir vérifier la mention plutôt que de me fier à l’apparence du paquet. Environ 33 % des consommateurs en font leur priorité.
Portion et valeurs nutritionnelles Comparez l’énergie et le sel pour 100 g et consultez la taille de portion indiquée ; les chips bio nature d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent toutes deux une portion de 25 g. Pour une collation tardive, je veux me servir une quantité à l’avance et savoir quelle quantité d’énergie et de sel elle représente. C’est la première préoccupation d’environ 33 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes de la saveur exacte ; ne vous fiez qu’aux mentions adaptées à votre régime alimentaire indiquées pour cette référence. Si je dois éviter certains ingrédients, je ne peux pas le déduire du terme « bio ». Environ 20 % des consommateurs privilégient cette vérification.
Saveur et type de chips Choisissez entre des chips nature à base de pommes de terre et des variantes à base, par exemple, de patate douce, de légumes ou de houmous ; comparez ensuite les informations figurant sur leurs étiquettes respectives. Une fois que la mention bio et les informations de l’étiquette me conviennent, je veux surtout choisir une saveur et une texture qui me font envie. C’est la priorité d’environ 14 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre bio et faible teneur en énergie ou en sel

    La mention bio concerne le mode de production, et non les valeurs nutritionnelles. Albert Heijn indique 543 kcal pour 100 g de ses chips bio nature, et Jumbo 461 kcal pour 100 g des siennes ; les deux marques indiquent 1 g de sel pour 100 g.

    Vérifiez l’énergie, le sel et la portion sur l’étiquette de la référence choisie.

  • Penser que les chips de légumes ou de patate douce sont forcément plus légères

    Un autre ingrédient de base donne un type de chips différent, mais ne détermine pas à lui seul les valeurs nutritionnelles. Albert Heijn indique 493 kcal et 1 g de sel pour 100 g de ses chips bio à la patate douce.

    Choisissez ces variantes pour leur saveur ou leur texture, et comparez leurs informations nutritionnelles séparément.

  • Déduire qu’un produit convient à un régime particulier parce qu’il est bio

    Les ingrédients et les allergènes dépendent du produit et de la saveur concernés ; la mention bio ne remplace pas ces informations.

    À chaque achat, lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage exact.

  • Considérer une disponibilité en magasin comme garantie

    Lidl décrit ses chips bio aux légumes comme un produit vendu uniquement en magasin et proposé dans la limite des stocks disponibles.

    Consultez les informations actuelles du magasin si vous souhaitez précisément acheter ces chips.

Quelques marques à découvrir

AH Biologisch

  • Les informations sur ces références mentionnent le logo bio de l’UE, un code de contrôle et les valeurs nutritionnelles.
  • Vérifiez l’emballage au moment de l’achat : Albert Heijn indique que les informations sur ses produits peuvent changer.
  • Jumbo Biologisch

    Jumbo propose des chips bio nature de 125 g, une option pour celles et ceux qui recherchent des chips classiques à base de pommes de terre.

    • Pour cette référence nature, Jumbo indique les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion.
    • Ne transposez pas les ingrédients ni les valeurs nutritionnelles de ces chips aux autres produits de la gamme de marque propre.

    Trafo

    Trafo propose des chips bio à base, entre autres, de pommes de terre, de maïs, de légumes et de légumineuses.

    • Les ingrédients de base mentionnés peuvent vous aider à explorer d’autres options que les chips nature à base de pommes de terre.
    • Pour chaque saveur, vérifiez la mention bio, les ingrédients et les informations nutritionnelles ; une description de la gamme ne remplace pas l’étiquette.

    Bio Today

    Jumbo propose les Bio Today 100% Organic Hummus Chips Sweet Chili en sachet de 75 g, une variante épicée à base de houmous.

    • Cette référence constitue une alternative concrète à découvrir si vous ne recherchez pas des chips nature à base de pommes de terre.
    • Pour cette référence, vérifiez sur l’emballage les ingrédients, les allergènes, les informations nutritionnelles et la mention bio.

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    Questions fréquentes

    Comment reconnaître des chips certifiées bio ?

    Vérifiez le logo bio de l’UE et les informations figurant sur l’emballage exact. Selon la Commission européenne, ce logo ne peut être utilisé que pour des produits certifiés bio par une autorité ou un organisme de contrôle reconnu. Il est obligatoire pour les denrées biologiques préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques.

    La mention bio renseigne-t-elle sur les valeurs nutritionnelles des chips ?

    Non. La mention bio décrit le mode de production et ne précise pas la quantité d’énergie, de matières grasses ou de sel. Comparez donc les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion des chips que vous envisagez d’acheter.

    Comment mesurer une portion pour une collation tardive ?

    Servez-vous de la taille de portion indiquée sur l’emballage comme repère et mettez la quantité souhaitée dans un bol à l’avance. Albert Heijn et Jumbo indiquent tous deux une portion de 25 g pour leurs chips bio nature ; d’autres produits peuvent afficher une portion différente.

    Faut-il continuer à vérifier les allergènes dans les chips bio ?

    Oui, vérifiez les ingrédients et les allergènes de la saveur et de l’emballage exacts. La mention bio ne vous indique ni les allergènes présents dans un produit ni les mentions relatives à un régime alimentaire applicables à cette référence.

    Comment conserver un paquet de chips bio déjà ouvert ?

    Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage concerné. Pour ses chips bio nature, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture ; Jumbo conseille de conserver ses chips bio nature dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.