Pour acheter des chips bio, vérifiez d’abord la présence du logo bio de l’UE, le code de contrôle et l’indication de l’origine. Décidez ensuite si vous préférez proposer un grand sachet de chips tortilla ou des chips de pommes de terre nature : le sachet Trafo mentionné contient 200 g, tandis que les chips nature bio d’AH et de Jumbo contiennent chacune 125 g. Pour comparer des chips similaires, consultez aussi les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les éventuelles mentions d’allergènes.
Vous prévoyez des chips pour un groupe et souhaitez pouvoir reconnaître un produit bio sans vous fier à des termes comme « naturel ». La Commission européenne présente le logo bio de l’UE comme un repère pour les produits certifiés biologiques. Vérifiez également le code de contrôle et l’indication de l’origine sur l’emballage.
Vous souhaitez poser un seul sachet sur la table de l’apéritif, à côté des dips. Les pages produits d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent que leurs chips nature bio pèsent 125 g ; De Online Drogist annonce 200 g pour les chips tortilla nature bio Corn Tortilla de Trafo. Cette différence de quantité s’accompagne aussi d’une différence de type de chips.
Au-delà de la mention bio, vous regardez aussi les ingrédients, le sel, les matières grasses, les fibres, les protéines et les allergènes. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Pour les allergènes, il est essentiel de consulter la liste des ingrédients de l’emballage concerné.
Choisissez d’abord un type de chips adapté à l’occasion, puis vérifiez la mention bio, le poids net et l’étiquette du sachet que vous souhaitez acheter.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| La mention bio | Repérez le logo bio de l’UE et vérifiez le code de contrôle ainsi que l’indication de l’origine sur l’emballage. | Quand j’achète bio pour un apéritif, je ne veux pas me fier uniquement à la face avant du sachet. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à la reconnaissance du caractère bio. |
| La quantité à partager | Comparez le poids net et déterminez si un seul sachet suffit ou si vous préférez en proposer plusieurs. | Pour un groupe, je veux prévoir assez de chips sans confondre un petit sachet avec un grand format à partager. Pour environ 29 % des consommateurs, avoir une quantité suffisante est la première préoccupation. |
| Les valeurs nutritionnelles | Comparez le sel et les matières grasses pour 100 g de chips similaires ; examinez aussi les fibres et les protéines si ces éléments comptent dans votre choix. | Même quand je choisis bio, je veux savoir comment les valeurs nutritionnelles de chips similaires diffèrent. C’est la priorité d’environ 21 % des consommateurs. |
| Les ingrédients et les allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mentions « peut contenir » figurant sur l’emballage actuel. | En cas de régime particulier ou d’allergie, je dois vérifier le parfum et le sachet concernés, et pas seulement le type de chips. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification de l’étiquette. |
La mention bio ne vous indique pas la quantité de sel ou de matières grasses contenue dans les chips. D’après les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo, même leurs chips nature bio présentent des teneurs en matières grasses différentes pour 100 g.
Vérifiez séparément la mention bio, puis comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g de produits similaires.
Un sachet de 125 g de chips de pommes de terre bio contient moins que le sachet de chips tortilla Trafo de 200 g mentionné. Ce format plus généreux correspond toutefois à un autre type de chips.
Avant de choisir entre un grand sachet et plusieurs petits, tenez compte du poids net et des préférences de votre groupe.
Avec des sachets plus petits, vous devrez peut-être en prendre davantage pour la même occasion.
Une base simple de pommes de terre ou de légumineuses ne vous renseigne pas sur tous les ingrédients ni sur les risques de contamination croisée. Les informations produits des chips BioToday et De Rit mentionnent la présence éventuelle, entre autres, d’arachides, de lait, de céleri et de soja.
Pour chaque parfum choisi, lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage actuel.
La page produit d’Albert Heijn indique que les chips de légumes bio mentionnées sont « retirées de l’assortiment ». Un parfum et un format qui semblent convenir sur une page produit ne sont donc pas forcément disponibles à l’achat.
Vérifiez la disponibilité de la variante concernée auprès du magasin où vous souhaitez commander ou faire vos courses.
La gamme de marque propre d’Albert Heijn propose notamment des chips nature bio de 125 g et des chips de légumes de 100 g.
La marque propre de Jumbo propose des chips de pommes de terre nature bio de 125 g et des chips de patate douce de 100 g.
Sur son site, Trafo présente plusieurs types de chips bio. De Online Drogist indique que les chips tortilla nature bio Corn Tortilla sont vendues dans un sachet de 200 g.
Cette marque de snacks bio propose notamment des chips de lentilles, un type de chips différent des chips de pommes de terre.
Cette marque bio propose notamment des chips de pois chiches.
Vérifiez la présence du logo bio de l’UE, du code de contrôle et de l’indication de l’origine sur l’emballage. Selon la Commission européenne, le logo bio peut être utilisé pour les produits certifiés biologiques ; un terme comme « naturel » ne signifie pas la même chose.
Tout dépend du nombre de personnes et de ce que vous proposez en plus. Albert Heijn et Jumbo indiquent chacun cinq portions de 25 g pour leurs sachets de 125 g de chips nature bio. Le sachet Trafo mentionné contient 200 g, mais il s’agit de chips tortilla et non de chips de pommes de terre.
Non, la mention bio ne vous indique pas la quantité de sel, de matières grasses ou de fibres contenue dans un produit. Pour le savoir, lisez les valeurs nutritionnelles et comparez des chips similaires pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage actuel des chips choisies. Le Voedingscentrum rappelle que les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette ; ne vous fiez pas uniquement au type de chips ni à un emballage que vous avez déjà acheté.
