Pour choisir des chips bio, vérifiez le logo bio de l’UE sur l’emballage actuel, puis comparez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes de la variété choisie. Le label concerne le mode de production ; il ne garantit pas que les chips contiennent peu de sel ou de matières grasses, qu’elles conviennent à un jeune enfant ou qu’elles puissent être servies au petit-déjeuner.
Vous souhaitez reconnaître un mode de production biologique sans vous fier à des termes comme « naturel ». La Commission européenne présente le logo bio de l’UE comme un repère permettant d’identifier les produits biologiques. Vérifiez sa présence sur l’emballage de la variété concernée.
Vous comparez non seulement le label, mais aussi la taille des portions et les valeurs nutritionnelles. Vous pouvez ainsi évaluer la place des chips dans le moment de dégustation que vous avez prévu, sans considérer le label bio comme un avis sur leur qualité nutritionnelle.
Vous voulez savoir ce que contient le paquet choisi et si le produit convient à l’âge de votre enfant. Le Voedingscentrum recommande de limiter les produits très salés, notamment les encas, pour les enfants de moins de 4 ans. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
Si l’origine biologique est votre priorité, commencez par vérifier le label. Évaluez ensuite les chips choisies en tant qu’encas : comparez les informations nutritionnelles et, si elles sont destinées à un jeune enfant, lisez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Origine biologique | Recherchez le logo bio de l’UE sur l’emballage actuel de la variété choisie. Selon la Commission européenne, ce logo est obligatoire pour la plupart des denrées alimentaires biologiques préemballées, produites dans l’UE et vendues comme biologiques. | Si je cherche des chips bio pour toute la famille, je ne veux pas confondre le label avec un simple nom de produit évocateur. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à une origine biologique vérifiable. |
| Valeurs nutritionnelles et portion | Comparez l’énergie, les matières grasses, les acides gras saturés et le sel pour 100 g, ainsi que pour la portion que vous comptez consommer. Utilisez la même base de comparaison pour les différents produits. | Lors d’un encas en famille, je veux pouvoir évaluer ce qu’apporte une portion au repas. Pour environ 33 % des consommateurs, les valeurs nutritionnelles et la taille de la portion sont prioritaires. |
| Jeune enfant et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, la teneur en sel et les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel ; ne déduisez pas qu’un produit convient à un enfant simplement parce qu’il est bio. | Si les chips sont destinées à un jeune enfant ou à une personne allergique, je veux d’abord savoir ce que contient la variété choisie. L’adaptation aux enfants et la présence d’allergènes sont la principale préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
Le logo bio de l’UE concerne le mode de production, pas la quantité de sel, de matières grasses ou d’énergie contenue dans les chips. Un label bio ne signifie pas non plus qu’un produit convient automatiquement à un jeune enfant.
Fiez-vous au logo pour vérifier l’allégation biologique, puis comparez les informations nutritionnelles et la taille de la portion de la variété concernée.
Les chips de légumes ou de patate douce ont un ingrédient de base ou un goût différent, mais leur nom ne vous indique pas comment leurs valeurs nutritionnelles se comparent à celles des chips de pommes de terre.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g, puis regardez ce que représente la portion choisie. Vérifiez séparément si la variété est biologique.
Les ingrédients et les informations sur les produits peuvent changer. Albert Heijn recommande donc de lire l’emballage ; selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les produits préemballés doivent mentionner les allergènes sur leur étiquette.
Avant de consommer le produit, lisez l’emballage du paquet que vous avez réellement acheté, surtout si la présence d’allergènes est importante pour votre foyer.
Un label bio ne change pas la fonction des chips, qui restent un encas, et ne répond pas à la question de ce que vous souhaitez manger au petit-déjeuner.
Faites votre choix de petit-déjeuner indépendamment de celui d’un encas occasionnel ; évaluez les chips en fonction de leurs propres ingrédients et informations nutritionnelles.
Ces exemples vous permettent de comparer différentes variétés de chips. Évaluez chaque emballage séparément : le nom d’une marque ne suffit pas à vous renseigner sur les ingrédients ou les valeurs nutritionnelles.
Albert Heijn propose des chips bio nature et des chips de légumes sous la marque AH Biologisch.
Jumbo propose des chips bio nature, des chips de légumes avec de la pomme de terre et des chips de patate douce.
Lidl propose des chips bio aux légumes et des chips bio de patate douce.
Lay's Oven Baked nature peut servir de point de comparaison si vous souhaitez évaluer une allégation précise sur la teneur en matières grasses plutôt que de privilégier l’origine biologique.
Recherchez le logo bio de l’UE sur l’emballage de la variété choisie. Selon la Commission européenne, ce logo est obligatoire pour la plupart des denrées alimentaires biologiques préemballées, produites dans l’UE et vendues comme biologiques. Vérifiez également le nom du produit et la liste des ingrédients afin de ne pas vous fier uniquement à une description générale.
Le label bio ne fait pas des chips un produit pour le petit-déjeuner ni un encas automatiquement adapté aux enfants. Le Voedingscentrum recommande de limiter les produits très salés, notamment les encas, pour les enfants de moins de 4 ans. Pour la variété choisie, vérifiez la teneur en sel et la liste des ingrédients sur l’emballage.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des chips préemballées. Si un allergène est important pour votre foyer, lisez l’étiquette du paquet acheté ; ne déduisez pas sa composition du nom de la saveur.
Fiez-vous à l’emballage actuel pour vérifier la variété choisie. Albert Heijn indique que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer et recommande donc de lire l’emballage.
