Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer le type de chips que vous souhaitez servir, puis vérifiez chaque produit choisi séparément : l’ingrédient de base indique le type de chips, mais ne garantit pas que le produit conviendra aux régimes alimentaires de chacun.
Tortillas chips bio
À choisir pour : un bol accompagné de salsa ou de guacamole, ou pour préparer des nachos.
À vérifier : même si le produit comporte des mentions relatives aux régimes alimentaires, vérifiez les avertissements sur les allergènes. Selon Albert Heijn, les tortilla chips nature de AH Biologisch peuvent contenir du soja.
Chips de pommes de terre bio
À choisir pour : un bol de chips nature à côté d’autres amuse-bouches.
À vérifier : vérifiez la variété choisie et sa disponibilité dans chaque magasin. Un produit proposé auparavant peut ne plus être au catalogue.
Chips de légumineuses bio
À choisir pour : ajouter un autre type de chips aux chips de pommes de terre et de maïs, avec un ingrédient de base et une saveur différents.
À vérifier : lisez les avertissements propres à chaque produit. Pour les Bio Today Hummus Chips Sweet Chili, Jumbo signale la présence éventuelle, entre autres, de lait, d’arachides et de soja.
Chips de légumes bio
À choisir pour : proposer également un autre type de chips que celles de pommes de terre ou de maïs.
À vérifier : Lidl Nederland indique que ses chips de légumes bio sont vendues en magasin. Vérifiez sur place l’emballage et la disponibilité actuels.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui surtout |
| Mention bio |
Vérifiez que le produit lui-même porte la mention bio. Le cas échéant, regardez le logo bio de l’UE, le code de contrôle et l’indication de provenance. |
Je veux pouvoir voir sur l’emballage que les chips sont bio, plutôt que de me fier à une apparence évoquant le développement durable. Pour environ 33 % des consommateurs, cette certification bio vérifiable serait le critère prioritaire. |
| Type de chips et façon de les servir |
Choisissez des tortillas chips pour accompagner un dip ou un plat de nachos, ou des chips de pommes de terre nature pour un bol classique. |
Si je sers des dips, je veux choisir des chips qui se prêtent bien à ce moment de partage. Environ 25 % des consommateurs feraient de la façon de servir leur priorité. |
| Régimes alimentaires et allergènes |
Lisez les ingrédients, les mentions relatives aux régimes alimentaires et les avertissements comme « peut contenir » sur chaque emballage. |
Lorsque des invités ont des allergies ou des exigences alimentaires particulières, je veux savoir ce que je peux leur proposer. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification serait le critère le plus important. |
| Disponibilité et quantité |
Vérifiez si le produit est disponible et comparez le poids de chaque paquet à la quantité que vous souhaitez servir. |
Pour une table de fête où tout se partage, je veux pouvoir acheter suffisamment de chips, même si je choisis de petits paquets. Environ 17 % des consommateurs feraient de cette question leur priorité à l’achat. |
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Questions fréquentes
Comment reconnaître des chips bio ?
Vérifiez que le produit lui-même porte la mention bio. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est obligatoire pour la plupart des denrées alimentaires bio préemballées produites dans l’UE. À côté du logo figurent le code de l’organisme de contrôle et l’indication de provenance des matières premières agricoles.
Les chips bio sont-elles forcément véganes, sans gluten ou sans allergènes ?
Non, ces caractéristiques doivent être vérifiées pour chaque produit. Albert Heijn indique que ses Biologisch Tortilla chips naturel sont véganes, sans gluten et sans lactose, mais précise qu’elles peuvent contenir du soja. Même pour des chips portant ce type de mentions, lisez donc les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Quelles chips bio choisir pour accompagner des dips à une fête d’Halloween ?
Les tortillas chips conviennent pour accompagner un dip ou un plat de nachos. Albert Heijn suggère de servir ses tortilla chips bio nature avec un dip ou du fromage fondu. Si vous souhaitez aussi proposer un bol de chips classiques, vous pouvez choisir une variété bio nature à base de pommes de terre.
Faut-il encore lire l’étiquette après une commande en ligne ?
Oui, vérifiez l’emballage reçu avant de servir les chips. Selon Ondernemersplein, les informations obligatoires figurant sur l’étiquette des denrées préemballées doivent également être disponibles en ligne. Pour vos invités, les ingrédients, les allergènes, la date limite de consommation et les éventuelles consignes de conservation restent toutefois à vérifier sur le produit reçu.