Pour choisir des chips bio, vérifiez d’abord la présence du logo bio de l’UE et des informations de contrôle correspondantes sur l’emballage. Pour un groupe aux goûts variés, les chips nature sont une option douce ; choisissez des chips de légumes ou de légumineuses si vous préférez proposer une autre base, et consultez toujours les informations à jour sur les ingrédients en cas d’allergie. Comparez également les valeurs nutritionnelles et la taille des portions : le label bio ne renseigne pas, à lui seul, sur la quantité de sel, de matières grasses ou d’énergie.
Vous souhaitez partager des chips avec des enfants et des adultes qui n’ont pas tous les mêmes goûts ? Une version nature à base de pommes de terre, d’huile et de sel marin, comme les Jumbo Biologisch Naturel Chips selon les informations produit, est moins relevée qu’une version assaisonnée.
Vous cherchez un repère plus fiable qu’une mention comme « naturel » ? La Commission européenne associe le logo bio de l’UE à une certification biologique. Vérifiez également le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine sur le paquet.
En plus des chips de pommes de terre, vous pouvez opter pour des chips de légumes ou de légumineuses. Pour ses chips de légumes, Jumbo mentionne notamment de la betterave rouge et du panais ; parmi les produits BioToday examinés, la base, l’assaisonnement et les avertissements concernant les allergènes éventuels varient.
Pour une chasse aux œufs de Pâques, commencez par choisir des chips dont vous pouvez vérifier la certification bio. Déterminez ensuite quels goûts et ingrédients conviennent au groupe, puis comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Certification biologique | Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine sur l’emballage actuel. | Si je souhaite distribuer spécifiquement des chips bio, je veux pouvoir vérifier cette mention sur le paquet. Pour environ 40 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Le goût qui convient au groupe | Comparez les chips nature à base de pommes de terre avec les versions plus relevées ; consultez également les ingrédients. | Lorsque les goûts diffèrent, je souhaite pouvoir proposer des chips peu assaisonnées. Pour environ 30 % des consommateurs, la douceur du goût est le critère le plus important. |
| Portion et valeurs nutritionnelles | Comparez la teneur en sel et en matières grasses ainsi que l’énergie pour 100 g et par portion indiquée. | Pour déterminer la quantité de chips à servir, je veux tenir compte de la taille de la portion et des informations nutritionnelles. Environ 20 % des consommateurs considèrent ce critère comme le plus important. |
| Une autre base d’ingrédients | Vérifiez quels légumes ou légumineuses sont utilisés et consultez les informations sur les allergènes. | Je souhaite proposer une autre saveur ou couleur que les chips de pommes de terre, à condition que les ingrédients conviennent au groupe. Pour environ 10 % des consommateurs, cette variété fait la différence. |
La description des ingrédients ne remplace pas une certification biologique. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est associé à un contrôle effectué par une autorité ou un organisme reconnu.
Avant de choisir des chips bio, vérifiez le logo et les informations de contrôle correspondantes sur le paquet actuel.
Le nom de l’ingrédient de base ne vous indique pas la quantité de matières grasses, de sel ou d’énergie contenue dans les chips. Pour ses Biologisch Groente Chips met Aardappel, Jumbo indique 491 kcal et 27,8 g de matières grasses pour 100 g.
Choisissez des chips de légumes ou de légumineuses pour leurs ingrédients ou leur goût, puis comparez séparément les tableaux nutritionnels.
Lors d’un nouvel achat, l’assortiment et l’emballage peuvent différer de ce que vous avez vu auparavant. C’est particulièrement important lorsque la certification ou la présence d’allergènes est déterminante pour votre groupe.
Vérifiez la disponibilité juste avant l’achat et lisez les informations sur le paquet que vous allez réellement distribuer.
Des chips de pommes de terre et de légumes pour choisir entre une version nature classique et une version composée de différents légumes.
Des chips de lentilles et de pois chiches pour celles et ceux qui recherchent délibérément une autre base que la pomme de terre.
Un fabricant qui présente lui-même son assortiment de chips comme biologique, avec notamment des chips classiques à base de pommes de terre.
Une tortilla à base de maïs, si vous cherchez autre chose que des chips de pommes de terre.
Des chips bio de patate douce et de légumes pour découvrir une autre base d’ingrédients.
Sur un paquet préemballé, recherchez le logo bio de l’UE et le code de l’organisme de contrôle. Selon la Commission européenne, ce logo ne peut être utilisé que pour des produits certifiés biologiques par une autorité ou un organisme de contrôle reconnu. Vérifiez également l’indication de l’origine sur l’emballage.
Non, la mention bio ne vous indique pas la quantité de sel, de matières grasses ou d’énergie contenue dans les chips. Comparez les informations nutritionnelles des versions que vous envisagez, pour 100 g et par portion indiquée.
Pour chaque version choisie, lisez la liste des ingrédients et les avertissements à jour figurant sur le paquet. La Commission européenne précise que les allergènes doivent être mis en évidence dans la liste des ingrédients ; sur les BioToday Linzenchips examinées, la présence éventuelle de céleri, de lait, d’arachides et de soja est notamment signalée.
N’ouvrez les paquets que juste avant de servir et refermez bien ceux qui contiennent des restes. Suivez également les consignes de conservation indiquées sur l’emballage des chips choisies.
