Een lager vetgehalte of een lage kiloprijs maakt chips niet automatisch geschikt voor iemand die bij diabetes op koolhydraten let. Vergelijk daarvoor de koolhydraten per 100 g en reken ze om naar de portie die je wilt eten. Neem vet, zout en eventuele allergenen apart mee in je keuze.
Je wilt de koolhydraten van je eigen portie kunnen bepalen en kiest niet alleen op woorden als ‘light’ of ‘minder vet’. Het Voedingscentrum adviseert voedingswaarden per 100 g te vergelijken; reken daarna om naar de hoeveelheid die je neemt.
Je vergelijkt verpakkingsgroottes en wilt een voordelige keuze niet verwarren met een passende portie. Kijk naast de prijs per kilogram naar de voedingsinformatie en bepaal hoeveel je uit de zak neemt.
Je wilt chips niet uitsluitend op koolhydraten vergelijken. Het Diabetes Fonds noemt ook verzadigd vet en zout als aandachtspunten bij voeding voor mensen met diabetes; controleer bij een allergie de ingrediënten en allergenen van de exacte variant.
Begin bij de voedingswaarde per 100 g, zodat je chips op dezelfde basis vergelijkt. Reken vervolgens om naar je portie en weeg pas daarna andere eigenschappen mee die voor jou belangrijk zijn.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Koolhydraten per portie | Vergelijk koolhydraten per 100 g en reken om naar de hoeveelheid die je daadwerkelijk neemt. Kijk niet alleen naar ‘waarvan suikers’. | Als ik mijn snackportie op koolhydraten wil afstemmen, moet ik weten wat er in die portie zit. Ongeveer 42% van de consumenten stelt koolhydraten daarbij voorop. |
| Energie en vet | Bekijk energie en vet per 100 g en controleer de koolhydraten afzonderlijk; ‘minder vet’ zegt daar op zichzelf niets over. | Wie vooral een variant met minder vet wil vergelijken, wil die eigenschap niet verwarren met minder koolhydraten. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat energie of vet voorop. |
| Prijs en portiegrootte | Vergelijk verpakkingen op prijs per kilogram en bepaal vooraf hoeveel je uit een grotere zak neemt. | Bij een grotere, voordelige zak wil ik zelf bepalen hoeveel ik in een schaaltje doe. Prijs en portie zijn voor ongeveer 25% van de consumenten de eerste afweging. |
Volgens het Voedingscentrum bevat een schaaltje van 40 g light naturelchips gemiddeld 25,4 g koolhydraten. Een lager vetgehalte is dus geen vervanging voor het lezen van de koolhydraatwaarde.
Vergelijk eerst koolhydraten per 100 g en reken daarna om naar je portie. Bekijk vet en energie als afzonderlijke eigenschappen.
Volgens het Voedingscentrum vallen ook zetmeel en suikers onder verteerbare koolhydraten. Een lage waarde bij ‘waarvan suikers’ vertelt daarom niet hoeveel koolhydraten de chips in totaal bevatten.
Lees de regel ‘koolhydraten’; gebruik ‘waarvan suikers’ als aanvullende informatie.
De inhoud van de zak bepaalt niet hoeveel je eet. Voor de voedingswaarde van je snack telt de hoeveelheid chips die je eruit neemt.
Doe de gewenste hoeveelheid vooraf in een schaaltje of weeg haar af en reken de voedingswaarde daarvoor om.
Ingrediënten en allergenen verschillen per variant. De productinformatie van Pringles Original noemt bijvoorbeeld tarwe en gluten; dat zegt niets over iedere andere chipvariant.
Controleer bij iedere aankoop de ingrediënten en allergenen op de verpakking, zeker als je iets moet vermijden.
Lay's Naturel en Lay's Oven Baked Naturel zijn verschillende varianten die je afzonderlijk moet vergelijken.
Pringles Original is een afzonderlijk te beoordelen variant; de voedingswaarden gelden niet automatisch voor andere smaken.
AH Ribbelchips naturel minder vet is een huismerkvariant voor wie specifiek vetgehaltes wil vergelijken.
Jumbo Chips Naturel is een huismerkoptie voor wie verpakkingsgrootte en prijs per kilogram wil vergelijken.
Snack Day is een Lidl-huismerk met onder meer naturelchips in het assortiment.
Onder Smiths vallen verschillende gevormde snacks, waaronder Wokkels, Bugles en Nibbit.
Deze chipsvarianten geven je verschillende smaken en verpakkingsgroottes om naast elkaar te leggen. Vergelijk voor een koolhydraatbewuste keuze steeds de voedingsinformatie van de exacte variant en reken die om naar je eigen portie.
Afbeelding niet beschikbaar
De afzonderlijke verpakkingen bieden een vaste hoeveelheid om de koolhydraten per gegeten zakje uit te rekenen. Controleer ook de allergenen op de verpakking van deze smaak.
Afbeelding niet beschikbaar
Wil je deze aardappelchips met een andere variant vergelijken, gebruik dan de voedingsinformatie per 100 g en reken die om naar de hoeveelheid die je neemt.
Afbeelding niet beschikbaar
Zoek je een ovenvariant, vergelijk dan vet, koolhydraten en zout afzonderlijk met die van andere chips. Controleer bij het kiezen van deze variant ook het allergenenetiket.
Afbeelding niet beschikbaar
Bij deze kleinere zak blijft de hoeveelheid die je daadwerkelijk eet bepalend voor je vergelijking. Lees naast koolhydraten ook vet en energie op het etiket van deze variant.
Afbeelding niet beschikbaar
Wil je een ovengebakken variant vergelijken, beoordeel dan vet en koolhydraten als aparte waarden. Gebruik voor je portieberekening de koolhydraatwaarde op de actuele verpakking.
Nee, gewone chips zijn niet specifiek voor mensen met diabetes bedoeld. Het Diabetes Fonds noemt chips als tussendoortje voor af en toe en adviseert bij diabetes onder meer op koolhydraten, verzadigd vet en zout te letten. Welke hoeveelheid binnen een persoonlijk eetpatroon past, verschilt per persoon.
Nee, kijk voor de totale hoeveelheid eerst naar ‘koolhydraten’. Het Voedingscentrum legt uit dat verteerbare koolhydraten ook zetmeel omvatten; ‘waarvan suikers’ is slechts een onderdeel van die informatie.
Nee, die benamingen zeggen op zichzelf niets over de koolhydraatwaarde. Volgens het Voedingscentrum bevat een schaaltje van 40 g light naturelchips gemiddeld 25,4 g koolhydraten. Vergelijk daarom de exacte varianten per 100 g.
Vergelijk eerst de voedingswaarden per 100 g. Het Voedingscentrum gebruikt die basis voor productvergelijkingen; reken daarna om naar de hoeveelheid chips die je zelf neemt.
Lees de voedingsinformatie, ingrediënten en allergenen op de verpakking die je daadwerkelijk hebt. Zo beoordeel je de exacte variant en portie, in plaats van gegevens van een andere smaak of verpakking te gebruiken.
