Choisissez des chips au paprika riches en protéines uniquement si les informations nutritionnelles de la saveur exacte indiquent qu’au moins 20 % de l’énergie provient des protéines ; c’est le seuil requis par l’UE pour pouvoir utiliser l’allégation « riche en protéines », conformément au règlement (CE) nº 1924/2006. Les valeurs indiquées pour We Care Paprika Flavour Chips et The Organic Crave Protein Chips Paprika & Onion dépassent ce seuil, contrairement aux chips AH Chips paprika classiques. Pour une collation pendant le travail de nuit, tenez également compte de la portion, de la teneur en sel et des allergènes ; les chips ne remplacent pas à elles seules un repas prévu.
Vous cherchez une collation salée au paprika et souhaitez vérifier, à partir des valeurs énergétiques et protéiques, si la variété exacte peut porter l’allégation « riche en protéines ».
Vous souhaitez emporter une portion mesurée et faites attention au sel et aux allergènes, en plus des repas prévus pendant votre service.
Pour vous, le goût des chips de pommes de terre passe avant tout. Vous ne vous attendez pas à ce qu’un produit soit une collation riche en protéines simplement parce qu’il est au paprika ou contient un peu de protéines.
Commencez par déterminer si l’allégation relative aux protéines est un critère décisif pour vous. Choisissez ensuite une portion et vérifiez les informations nutritionnelles de la saveur que vous emporterez réellement.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allégation relative aux protéines | Comparez les protéines et l’énergie pour 100 g de la variété exacte. Pour pouvoir utiliser l’allégation européenne « riche en protéines », au moins 20 % de l’énergie doit provenir des protéines, conformément au règlement (CE) nº 1924/2006. | Si les protéines sont ma principale raison d’achat, je veux savoir si la variété au paprika atteint ce seuil. On estime que 46 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
| Collation pendant le service | Vérifiez la taille de la portion, sa teneur en sel et la mention des allergènes ; prévoyez cette collation en complément de vos repas. | Quand j’emporte quelque chose de salé pour ma pause, je veux pouvoir choisir une portion adaptée à l’avance. On estime que 36 % des consommateurs privilégient cette planification pratique. |
| Goût paprika | Faites la différence entre les chips classiques de pommes de terre au paprika et les chips portant une allégation vérifiable sur les protéines ; si vous achetez un grand paquet, prévoyez votre portion à l’avance. | Je choisis avant tout le goût familier du paprika et ne m’attends pas à une collation riche en protéines. On estime que c’est la priorité numéro un de 18 % des consommateurs. |
Un produit peut contenir des protéines sans que celles-ci fournissent au moins 20 % de son énergie. Albert Heijn indique que les AH Chips paprika contiennent 6,1 g de protéines et 523 kcal pour 100 g ; cela correspond à environ 4,7 % de l’énergie provenant des protéines.
Pour évaluer l’allégation, appuyez-vous sur les valeurs en protéines et en énergie pour 100 g du produit choisi, et pas seulement sur le texte en face avant de l’emballage.
Body & Fit propose une saveur paprika pour ses Smart Protein Chips, mais le tableau nutritionnel disponible pour ce produit concernait la saveur barbecue. Ces valeurs ne décrivent pas automatiquement la variété au paprika.
Consultez l’étiquette ou les informations nutritionnelles de la variété exacte que vous achetez.
Jumbo indique que les We Care Paprika Flavour Chips contiennent 2,5 g de sel pour 100 g ; le produit contient du soja et peut contenir du gluten. Pour les The Organic Crave Protein Chips Paprika & Onion, Jumbo indique 1,9 g de sel pour 100 g et la présence éventuelle de traces de lait et de soja.
Comparez la teneur en sel par portion et pour 100 g, puis vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Une allégation relative aux protéines ne signifie pas que les chips ont la même composition qu’un repas prévu. Albert Heijn Leefstijl recommande d’associer protéines, glucides à digestion lente et légumes lors des repas pris pendant le travail de nuit.
Prévoyez votre portion de chips comme collation et décidez séparément du repas que vous emporterez pour votre service.
Selon Body & Fit, les Smart Protein Chips sont également proposées au paprika.
D’après les informations produit de Jumbo, les Paprika Flavour Chips sont une collation à base de pommes de terre et de soja.
D’après les informations produit de Jumbo, les Protein Chips Paprika & Onion sont des chips à base de lentilles corail.
Pour pouvoir utiliser l’allégation nutritionnelle européenne « riche en protéines », au moins 20 % de l’énergie doit provenir des protéines, conformément au règlement (CE) nº 1924/2006. Vous pouvez calculer cette proportion à partir des valeurs pour 100 g : multipliez le nombre de grammes de protéines par 4 kcal, puis divisez le résultat par le nombre total de kcal.
Pas automatiquement : les valeurs nutritionnelles des AH Chips paprika n’atteignent pas le seuil européen requis pour l’allégation « riche en protéines ». Albert Heijn indique que ce produit contient 6,1 g de protéines et 523 kcal pour 100 g, soit environ 4,7 % de l’énergie provenant des protéines. Évaluez les autres chips à partir de leurs propres informations nutritionnelles.
Emportez une portion définie à l’avance et prévoyez vos repas séparément de cette collation. Pour les repas pris pendant le travail de nuit, Albert Heijn Leefstijl recommande d’associer protéines, glucides à digestion lente et légumes ; VGZ suggère notamment du yaourt ou du fromage blanc, des noix non salées et des crudités pour une collation légère vers 2 h du matin.
Vérifiez la mention des allergènes sur le paquet que vous achetez, car elle varie selon le produit. Selon Jumbo, les We Care Paprika Flavour Chips contiennent du soja et peuvent contenir du gluten ; pour les The Organic Crave Protein Chips Paprika & Onion, la présence éventuelle de traces de lait et de soja est signalée.
