Si votre priorité est l’apport en protéines, optez plutôt pour des chips protéinées que pour de simples chips au paprika cuites au four : Albert Heijn indique 28 g de protéines et 9,3 g de matières grasses pour 100 g de AH Proteïne crisps paprika. Si vous cherchez surtout à réduire la teneur en matières grasses des chips classiques, les versions cuites au four étudiées constituent une autre option, mais leur teneur en protéines indiquée est plus faible. Pensez aussi à comparer le sel, les allergènes et la quantité que vous mangez réellement.
À qui ces snacks s’adressent-ils ?
Aux sportifs en quête d’un snack salé plus riche en protéines
Si l’apport en protéines est la principale raison qui vous pousse à choisir un autre snack au paprika, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par sachet. La mention « protéiné » sur l’emballage ne vous indique pas la quantité de protéines que vous consommez par portion.
Aux personnes qui surveillent leur consommation de matières grasses
Vous souhaitez continuer à manger des chips au paprika tout en comparant leur teneur en matières grasses ? Mettez les chips de pommes de terre classiques et celles cuites au four côte à côte, et examinez aussi leur teneur en sel et la taille des portions.
Aux personnes qui vérifient les ingrédients et les allergènes
Les snacks au paprika étudiés diffèrent par leurs ingrédients et les mentions relatives aux allergènes. Consultez donc l’emballage à jour, même si le produit est présenté comme végan ou sans gluten.
Quels critères prendre en compte ?
Déterminez d’abord si vous recherchez avant tout plus de protéines ou moins de matières grasses. Comparez ensuite les informations nutritionnelles sur une même base et vérifiez que les ingrédients et les allergènes vous conviennent.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Protéines |
Comparez la teneur en protéines pour 100 g et calculez la quantité correspondant à la portion que vous souhaitez manger. Albert Heijn indique 28 g de protéines pour 100 g de AH Proteïne crisps paprika. |
Si vous choisissez un autre snack au paprika précisément pour augmenter votre apport en protéines, vous voudrez savoir quelle quantité votre portion vous apporte. Environ 42 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Matières grasses |
Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et la quantité que vous mangez. Albert Heijn indique 29 g pour 100 g de Lay's Paprika, contre 13 g pour Lay's Oven Baked Roasted Paprika. |
Vous souhaitez conserver le goût du paprika, mais votre premier critère est la teneur en matières grasses. C’est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs. |
| Autres critères d’adéquation |
Consultez la liste actuelle des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes, et comparez la teneur en sel pour 100 g si cela compte dans votre choix. |
Même si les teneurs en protéines et en matières grasses vous conviennent, vous devez pouvoir vérifier que les ingrédients, les allergènes et le goût sont adaptés à vos besoins. C’est la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Penser que les chips cuites au four sont riches en protéines
Une teneur réduite en matières grasses ne signifie pas que le produit est riche en protéines. Pour les chips au four Lay's et Chio étudiées, Albert Heijn indique respectivement 5,1 g et 6,1 g de protéines pour 100 g, contre 28 g pour AH Proteïne crisps paprika.
Vous changez de produit principalement pour augmenter votre apport en protéines ? Comparez d’abord la teneur en protéines pour 100 g, puis examinez les matières grasses, le sel et la taille de votre portion.
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Comparer uniquement la teneur en matières grasses
Un produit moins gras peut tout de même contenir une quantité de sel qui compte dans votre choix. Albert Heijn indique 1,6 g de sel pour 100 g de Chio Oven chips paprika et 2,5 g pour Body & Fit Smart Protein Chips Paprika Flavour.
Comparez toujours les matières grasses, les protéines, le sel et l’énergie pour 100 g afin de vous baser sur des unités identiques.
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Ne pas vérifier les mentions relatives aux allergènes
Les produits étudiés diffèrent par les ingrédients qu’ils contiennent et par les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. Une mention telle que « végan » ne remplace pas ces informations.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit que vous allez réellement consommer.
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Confondre adéquation et disponibilité
Un profil nutritionnel peut correspondre à vos besoins, même si un magasin en particulier ne propose pas le produit. À l’inverse, une mention de disponibilité ne vous renseigne pas sur sa valeur nutritionnelle.
Avant l’achat, vérifiez les informations produit à jour, puis comparez-les à l’emballage à la réception.
Comparatif des marques
Albert Heijn
AH Proteïne crisps paprika est un snack à base de lentilles destiné aux personnes qui souhaitent avant tout comparer la teneur en protéines de snacks salés au paprika.
- Pour ce produit, Albert Heijn indique 28 g de protéines, 9,3 g de matières grasses et 13 g de fibres pour 100 g.
- Les informations produit signalent une présence éventuelle de lait, de sésame, de soja et de lactose. Si les allergènes comptent dans votre choix, vérifiez l’emballage.
Lay's
Les chips classiques à la pomme de terre et au paprika ainsi que leur version cuite au four permettent de comparer les produits d’une même marque.
- Albert Heijn indique 13 g de matières grasses pour 100 g de Lay's Oven Baked Roasted Paprika, contre 29 g pour Lay's Paprika.
- Pour la version cuite au four, Albert Heijn indique 5,1 g de protéines pour 100 g. Ne la choisissez donc pas en supposant que la cuisson au four signifie qu’elle est riche en protéines.
Chio
Chio Oven chips paprika est un snack de pommes de terre cuit au four à comparer selon sa teneur en matières grasses, en protéines et en sel.
- Pour cette version, Albert Heijn indique 9,2 g de matières grasses et 6,1 g de protéines pour 100 g.
- Les mêmes informations produit indiquent également 1,6 g de sel pour 100 g et la présence d’orge parmi les ingrédients.
Body & Fit
Smart Protein Chips Paprika Flavour est un snack au paprika à base de soja et de pommes de terre, destiné aux personnes qui placent les protéines en tête de leurs critères.
- Pour ce produit, Albert Heijn indique 29 g de protéines et 11 g de matières grasses pour 100 g.
- Les informations produit indiquent également 2,5 g de sel pour 100 g et signalent le soja comme allergène.
Chips au paprika cuites au four chez Joybuy
Cette sélection s’adresse aux personnes qui recherchent des chips au paprika cuites au four et souhaitent surtout comparer leur teneur en matières grasses. Pour connaître les valeurs nutritionnelles et les allergènes de la version livrée, consultez l’emballage à jour.
Image indisponible
Lay's Oven Baked Paprika, 150 g
Une version au paprika cuite au four à envisager si vous surveillez surtout votre consommation de matières grasses. Le sachet contient 150 g. Avant de faire votre choix, comparez sur l’emballage la teneur en matières grasses et en protéines, ainsi que les allergènes de cette version.
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Questions fréquentes
Les chips au paprika cuites au four sont-elles aussi riches en protéines ?
La méthode de cuisson ne permet pas de le déduire. Albert Heijn indique 5,1 g de protéines pour 100 g de Lay's Oven Baked Roasted Paprika et 6,1 g pour Chio Oven chips paprika, contre 28 g pour AH Proteïne crisps paprika. Comparez les informations nutritionnelles de la version que vous souhaitez acheter.
À quoi dois-je faire attention si je veux surtout réduire ma consommation de matières grasses ?
Commencez par comparer la teneur en matières grasses pour 100 g des snacks au paprika que vous envisagez, puis tenez compte de la taille de votre portion. Selon les informations produit d’Albert Heijn, Lay's Paprika contient 29 g de matières grasses pour 100 g et Lay's Oven Baked Roasted Paprika, 13 g. Cette différence ne renseigne pas à elle seule sur la teneur en protéines ou en sel.
Dois-je aussi vérifier les allergènes dans les chips protéinées ?
Oui, consultez la liste actuelle des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes si ces informations vous concernent. Pour AH Proteïne crisps paprika, Albert Heijn signale une présence éventuelle de lait, de sésame, de soja et de lactose. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ou à une mention sur le devant de l’emballage.