Quels critères prendre en compte ?
Déterminez d’abord ce qui compte le plus pour vous : les protéines apportées par votre collation, sa teneur en matières grasses, ou le goût paprika et des ingrédients adaptés à vos besoins. Vos priorités peuvent vous conduire à des choix différents.
| Critère |
Points à vérifier |
Pour qui est-ce important ? |
| Protéines par portion |
Comparez les protéines pour 100 g et par sachet ou portion ; vérifiez aussi le sel et les allergènes. |
Si je choisis aussi ma collation pour son apport en protéines, je veux savoir ce que m’apporte la quantité que je mange. Environ 50 % des consommateurs choisiraient les protéines par portion comme critère principal. |
| Matières grasses et énergie |
Comparez les matières grasses, l’énergie et les protéines pour 100 g, puis adaptez ces valeurs à votre portion. |
Je trouve mes protéines surtout dans d’autres repas et, pour les chips au paprika, je préfère surveiller la teneur en matières grasses. Pour environ 30 % des consommateurs, une teneur réduite en matières grasses serait la priorité principale. |
| Goût et ingrédients |
Vérifiez la mention végane, les allergènes et les informations nutritionnelles de la variété choisie. |
Si je recherche avant tout un goût paprika et des ingrédients qui me conviennent, la teneur en protéines n’a pas nécessairement à passer en premier. Environ 20 % des consommateurs accorderaient la priorité au goût et aux ingrédients. |
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Questions fréquentes
Les chips au paprika classiques sont-elles une source importante de protéines ?
Ne le présumez pas : vérifiez la teneur en protéines des chips au paprika concernées et la quantité que vous mangez. À titre de comparaison, le Voedingscentrum indique qu’un bol de 40 g de chips nature apporte en moyenne 2,6 g de protéines ; cette moyenne ne correspond pas à une variété de chips au paprika en particulier.
Moins de matières grasses signifie-t-il plus de protéines ?
Non, la teneur en matières grasses ne permet pas, à elle seule, de connaître la quantité de protéines. Jumbo indique 13 g de matières grasses et 5,1 g de protéines pour 100 g de Lay's Oven Baked Paprika ; si ces valeurs comptent dans votre choix, évaluez-les séparément.
Quels ingrédients et allergènes vérifier dans les chips au paprika ?
Lisez l’étiquette à jour de la variété concernée. Selon les informations produit consultées, les Lay's Oven Baked Paprika contiennent du lait, les Proper Paprika lentil chips peuvent contenir du soja et les We Care Paprika Flavour Chips contiennent du soja. Albert Heijn indique que les AH Chips paprika sont véganes, sans gluten et sans lactose.
Comment comparer les valeurs nutritionnelles de sachets correspondant à des portions différentes ?
Comparez d’abord les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis regardez ce qu’apporte la quantité que vous mangez. La Commission européenne cite notamment l’énergie, les matières grasses, les acides gras saturés, les glucides, les sucres, les protéines et le sel parmi les éléments de la déclaration nutritionnelle des denrées préemballées auxquelles cette obligation s’applique.