Quels critères prendre en compte ?
Pour réduire les kcal, commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Choisissez ensuite une portion et un emballage adaptés au nombre de convives. Vérifiez séparément les allergènes et la teneur en sel : une quantité de matières grasses plus faible ne vous renseigne pas sur ces éléments.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Kcal et matières grasses |
Comparez les kcal et les matières grasses pour 100 g, sur la même base, puis tenez compte de la portion que vous souhaitez servir. |
Si vous souhaitez réduire les kcal à chaque moment de dégustation, vous devez pouvoir évaluer à la fois la variété et la portion. Pour environ 46 % des consommateurs, ce critère est prioritaire. |
| Contenance et portions |
Vérifiez le poids du paquet et la taille de portion indiquée. Demandez-vous si vous préférez répartir vous-même les portions ou choisir des sachets individuels. |
Lorsque plusieurs membres de la famille partagent les chips, vous voudrez savoir à l’avance quelle quantité servir sans poser tout le paquet sur la table. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à la répartition des portions. |
| Ingrédients et sel |
Lisez la déclaration des allergènes et comparez la teneur en sel pour 100 g indiquée sur l’étiquette à jour. |
Si une variété doit répondre à vos exigences concernant les ingrédients, vous ne pouvez pas vous fier uniquement à son nom ou à son goût. Pour environ 18 % des consommateurs, l’adéquation des informations sur l’étiquette est le critère le plus important. |
Chips au paprika sur Joybuy
Ces chips au paprika de 150 g sont à envisager pour un moment de dégustation à partager. Pour choisir en fonction des kcal, comparez les informations nutritionnelles de l’emballage exact : les variétés cuites au four et les variétés classiques ne sont pas interchangeables sur la seule base de leur nom.
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Farmhouse Biscuits Paprika Chips, 150 g
Un paquet de 150 g à répartir entre les convives.
Si les kcal par portion sont déterminantes, comparez les informations nutritionnelles sur l’étiquette à jour.
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Lay's Oven Baked Paprika, 150 g
Une variété au paprika cuite au four, en paquet de 150 g, pour comparer ce type de chips aux chips au paprika classiques.
Avant de comparer, vérifiez les kcal pour 100 g sur l’emballage à jour et tenez également compte des allergènes indiqués.
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Questions fréquentes
Les chips au paprika cuites au four sont-elles toujours moins caloriques ?
Non, comparez les kcal pour 100 g des produits concernés. Albert Heijn indique 427 kcal pour les Lay's Oven Baked Roasted Paprika et 405 kcal pour les Chio Oven Chips Paprika, contre 507 kcal pour les Lay's Paprika classiques. La quantité servie compte également.
Quelle portion choisir pour comparer des chips au paprika ?
Utilisez la même quantité en grammes pour les deux produits, puis faites le calcul en fonction de la portion que vous servez réellement. Le Voedingscentrum indique 215 kcal pour un bol moyen de chips de 40 g, tandis que les emballages peuvent mentionner des portions de 25 ou 30 g, par exemple.
Puis-je me fier au nom de la marque en cas d’allergie au lait ou au gluten ?
Non, vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variété exacte. Selon Albert Heijn, les Lay's Oven Baked Roasted Paprika contiennent du lait ; les Chio Oven Chips Paprika contiennent de l’orge et peuvent notamment présenter des traces de lait et de blé. Albert Heijn indique que ses AH Chips Paprika sont sans gluten et sans lactose, mais vérifiez également l’emballage à jour au moment de l’achat.
Faut-il comparer le sel en plus des kcal et des matières grasses ?
Oui, la teneur en sel est indépendante des kcal et des matières grasses. Albert Heijn indique 1,6 g de sel pour 100 g pour les Chio Oven Chips Paprika et 0,82 g pour 100 g pour les Lay's Oven Baked Roasted Paprika. Si la teneur en sel est importante pour votre choix, comparez les étiquettes à jour.
Comment conserver un grand paquet de chips déjà ouvert ?
Refermez soigneusement l’emballage après utilisation et conservez les chips dans un endroit sec. Vous pourrez ainsi garder le reste du paquet pour un prochain moment de dégustation. Suivez les éventuelles consignes supplémentaires figurant sur l’emballage.