Pour celles et ceux qui mesurent les portions
Si vous souhaitez ajouter une petite portion de chips au paprika au déjeuner, comparez la valeur énergétique pour 100 g et la quantité que vous mettrez réellement dans la boîte.
À qui ce choix s’adresse-t-il ?
Pour les acheteurs de chips cuites au four
Si vous envisagez une version cuite au four, comparez aussi le sel et les allergènes, en plus des matières grasses et des kcal. Le mode de cuisson ne suffit pas à déterminer quelle variété convient au déjeuner.
Pour les parents et les personnes qui préparent un déjeuner à emporter
Lorsque vous préparez un déjeuner pour des enfants, considérez les chips comme un en-cas plutôt que comme un remplacement du repas. Le centre néerlandais de nutrition Voedingscentrum recommande notamment des légumes, des fruits et des produits à base de céréales complètes pour composer un déjeuner scolaire.
Quels critères prendre en compte pour choisir des chips au paprika ?
Commencez par comparer la même quantité pour chaque produit. Déterminez ensuite la portion que vous souhaitez emporter, puis vérifiez la composition et la place de cet en-cas dans le déjeuner.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Énergie et portion | Comparez les kcal pour 100 g et vérifiez combien de grammes vous emporterez réellement. | Si je donne des chips avec le déjeuner, je veux savoir combien de kcal contient la portion mesurée. Pour environ 50 % des consommateurs, la portion et la valeur énergétique sont les critères prioritaires. |
| Sel et allergènes | Vérifiez la teneur en sel pour 100 g et la déclaration des allergènes sur l’emballage. | Si je choisis un produit pour une personne allergique, je veux pouvoir vérifier les ingrédients. La teneur en sel peut également influencer mon choix. Pour près de 30 % des consommateurs, la composition est le critère le plus important. |
| Place dans le déjeuner | Déterminez ce que vous emporterez d’autre et vérifiez les éventuelles consignes de l’école ou du centre de loisirs concernant les aliments apportés. | Quand je prépare une boîte-repas, je veux que les chips restent un complément et non l’élément principal. Pour environ 20 % des consommateurs, leur place dans le déjeuner est une priorité. |
Les erreurs les plus courantes
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Confondre « moins de matières grasses » et « faible en calories »
Un produit peut contenir moins de matières grasses que des chips classiques tout en apportant bien plus de 40 kcal pour 100 g. Albert Heijn indique 427 kcal pour 100 g pour les Lay’s Oven Baked Roasted Paprika. Sur EUR-Lex, la limite fixée par l’UE pour la mention « faible valeur énergétique » concernant les aliments solides est de 40 kcal maximum pour 100 g.
Pour faire votre choix, tenez compte de la valeur énergétique pour 100 g et de la portion prévue, et pas uniquement de la teneur en matières grasses.
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Comparer uniquement les kcal
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Chio Oven chips paprika contiennent 405 kcal et 1,6 g de sel pour 100 g. La déclaration des allergènes mentionne l’orge et le gluten. Même si ce produit affiche la valeur énergétique la plus faible des quatre produits comparés, les autres informations de l’étiquette restent importantes.
En cas d’allergie, lisez la déclaration sur l’emballage et comparez également la teneur en sel pour 100 g.
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Considérer un paquet entier comme une seule portion
Le paquet de Lay’s Paprika de 200 g référencé par Albert Heijn contient plus d’une portion. La valeur énergétique indiquée pour une portion ne reflète pas la quantité que l’on peut manger dans le paquet entier.
Avant de partir, mettez la quantité souhaitée dans une boîte ou un sachet à part et laissez l’emballage d’origine à la maison.
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Remplacer le déjeuner par des chips
Pour un déjeuner scolaire, le Voedingscentrum recommande également des aliments comme les légumes, les fruits et les produits à base de céréales complètes. Une portion de chips ne remplace pas ces aliments.
Préparez d’abord le déjeuner, puis décidez si vous souhaitez y ajouter une petite portion de chips au paprika.
Marques et enseignes à titre indicatif
Lay’s
Lay’s propose des chips Paprika classiques ainsi que des Oven Baked Roasted Paprika. Vous pouvez donc comparer des variétés d’une même marque, à condition de les évaluer séparément.
- Albert Heijn indique 427 kcal pour 100 g pour les Oven Baked Roasted Paprika et 507 kcal pour 100 g pour la variété Paprika classique.
- La variété Oven Baked référencée contient du lait. En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette de l’emballage.
Chio
Les Chio Oven chips paprika sont un en-cas au paprika cuit au four, à prendre en compte pour comparer les valeurs énergétiques pour 100 g.
- Albert Heijn indique 405 kcal pour 100 g, soit la valeur la plus faible des quatre produits comparés ici.
- Les mêmes informations produit indiquent 1,6 g de sel pour 100 g et mentionnent l’orge et le gluten dans la déclaration des allergènes.
Proper
Les Proper Paprika lentil chips sont des chips de lentilles, et non des chips de pommes de terre. Tenez compte de cette différence lorsque vous comparez les saveurs et les informations nutritionnelles.
- Albert Heijn indique pour cette variété 467 kcal et 10 g de protéines pour 100 g.
- Les informations produit indiquent également 2,71 g de sel pour 100 g et précisent que le produit peut contenir du soja.
Albert Heijn
Albert Heijn fournit les informations nutritionnelles des quatre en-cas au paprika présentés dans cette comparaison.
- Les valeurs énergétiques indiquées pour 100 g permettent de comparer les produits sur une même base.
- Les informations produit peuvent évoluer. Au moment de l’achat et de la consommation, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage reçu.
Jumbo
Jumbo référence notamment les Lay’s Paprika et les Lay’s Oven Baked Paprika. Ce sont des variétés différentes, même si elles ont la même marque et la même saveur.
- Les deux fiches produit vous aident à distinguer les variétés par leur nom.
- Comparez leurs valeurs nutritionnelles actuelles sur une même base, de préférence pour 100 g.
Chips au paprika sur Joybuy
Ces chips au paprika peuvent convenir si vous souhaitez mesurer une portion à ajouter à un déjeuner pendant les vacances scolaires. Pour choisir en fonction de la valeur énergétique, consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage. Les produits ci-dessous ne sont pas classés selon leur teneur en kcal.
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Farmhouse Biscuits Paprika Chips 150 g
Pour ajouter une portion mesurée de chips au paprika à votre déjeuner. Avant de les consommer, vérifiez la taille de la portion et la déclaration des allergènes sur l’emballage.
Conditionnement : 150 g.
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Lay’s Wokkels Paprika Chips 100 g
Pour répartir des chips au paprika provenant d’un petit paquet en plusieurs portions à ajouter au déjeuner. Consultez l’emballage pour connaître le poids par portion et les informations actualisées sur les allergènes.
Conditionnement : 100 g.
Questions fréquentes
Peut-on qualifier ces chips au paprika de faibles en calories ?
Non. Selon les règles de l’UE publiées sur EUR-Lex, la mention « faible valeur énergétique » ne peut être utilisée pour les aliments solides que si ceux-ci contiennent au maximum 40 kcal pour 100 g. D’après Albert Heijn, les quatre produits comparés ici apportent entre 405 et 507 kcal pour 100 g.
Les chips au paprika cuites au four sont-elles forcément les moins caloriques ?
Non, le mode de cuisson ne suffit pas à le déterminer. Comparez les valeurs énergétiques pour 100 g des variétés concernées et vérifiez également leur teneur en sel et leurs allergènes. Albert Heijn indique que les Chio Oven chips paprika apportent 405 kcal et 1,6 g de sel pour 100 g, tandis que les Lay’s Oven Baked Roasted Paprika référencées contiennent du lait.
Comment ajouter des chips au paprika au déjeuner d’un enfant ?
Si vous le souhaitez, emportez une quantité mesurée à l’avance, en complément et non en remplacement du déjeuner. Pour un déjeuner scolaire, le Voedingscentrum recommande notamment des légumes, des fruits et des produits à base de céréales complètes.
Que faut-il vérifier en plus de l’emballage pour préparer une boîte-repas ?
Vérifiez si l’école, le centre de loisirs ou l’accueil pendant les vacances a des consignes concernant les aliments et les boissons apportés. Vous pourrez ainsi adapter votre choix à l’endroit où le déjeuner sera pris.
Pourquoi consulter l’étiquette si vous avez déjà lu les informations nutritionnelles en ligne ?
Les informations produit pouvant évoluer, l’étiquette de l’emballage reçu fait foi pour les informations nutritionnelles et la déclaration des allergènes à jour. Albert Heijn précise dans ses informations produit que les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergies peuvent changer.