Pour choisir des chips aromatisées si vous êtes diabétique, comparez d’abord les glucides pour 100 g, puis calculez la quantité correspondant à la portion que vous mangez réellement. Regardez aussi le sel, les fibres et les ingrédients : la mention « moins de matières grasses » ne vous indique pas si le produit correspond à vos recommandations alimentaires personnelles. Selon diabetes.nl, la quantité de glucides adaptée varie d’une personne à l’autre.
Vous souhaitez manger de temps en temps des chips aromatisées et tenir compte des glucides de votre portion dans vos recommandations alimentaires. Selon diabetes.nl, les glucides influent sur la glycémie et la quantité adaptée varie d’une personne à l’autre. Il ne suffit donc pas de regarder la mention « dont sucres ».
Pour une envie occasionnelle de chips, vous cherchez une variété qui correspond à vos priorités, par exemple en matière de sel ou de matières grasses. Le Diabetes Fonds présente les chips comme un produit à consommer de temps en temps, et non comme un en-cas quotidien allant de soi.
Vous avez peut-être envie de paprika ou de sweet chilli, mais vous vérifiez aussi les ingrédients qui comptent pour vous. Les informations sur les Pringles Paprika et les Pringles Flame Sweet Chilli mentionnent notamment des sources de sucre et des allergènes. Pensez à toujours consulter l’emballage actuel de la variété choisie.
Commencez par comparer les saveurs sur une même base, pour 100 g. Déterminez ensuite votre propre portion, qui peut différer de celle indiquée sur l’emballage.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Glucides et portion | Comparez la quantité totale de glucides pour 100 g et calculez celle correspondant à la quantité que vous mangez réellement. Si vous utilisez de l’insuline, suivez les recommandations de votre traitement. | Quand je mange des chips, je veux pouvoir tenir compte des glucides de ma portion dans mes recommandations alimentaires. Pour environ 36 % des consommateurs, pouvoir compter les glucides de la portion est la priorité. |
| Sel, matières grasses et fibres | Pour des variétés comparables, mettez côte à côte les valeurs de sel, d’acides gras saturés et de fibres pour 100 g. | Pour une envie occasionnelle de chips, je ne veux pas choisir uniquement en fonction du goût : je tiens aussi compte de la composition. Le sel et la valeur nutritionnelle globale sont les critères les plus importants pour environ 29 % des consommateurs. |
| Moins de matières grasses | Vérifiez sur quoi porte la comparaison des matières grasses et consultez également les glucides et le sel indiqués sur le même emballage. | Lorsque j’envisage une variété cuite au four, la quantité de matières grasses est mon premier critère de comparaison. C’est la priorité pour environ 21 % des consommateurs. |
| Goût et ingrédients | Lisez la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes de la saveur choisie, et vérifiez également la quantité totale de glucides. | Je veux pouvoir choisir une saveur prononcée sans passer à côté d’un ingrédient ou d’un allergène important pour moi. Ce contrôle arrive en tête pour environ 14 % des consommateurs. |
Une faible teneur en sucres ne vous indique pas la quantité totale de glucides que vous consommez. Par exemple, Pringles indique 54 g de glucides pour 100 g de Paprika. Or, selon diabetes.nl, les glucides influent sur la glycémie.
Pour calculer les glucides de votre portion, prenez en compte la quantité totale de glucides. Examinez séparément les sucres, les fibres, le sel et les ingrédients.
Selon Lay's, les Oven Baked Roasted Paprika contiennent 50 % de matières grasses en moins que des chips classiques. Cette allégation de la marque concerne les matières grasses, et non la quantité de glucides ou de sel.
Même pour des chips cuites au four, comparez toutes les informations nutritionnelles de la variété choisie.
Les valeurs nutritionnelles par portion ne sont utiles que si vous mangez à peu près cette quantité. Le Voedingscentrum recommande de comparer d’abord les produits pour 100 g, car les différences de portions compliquent la comparaison.
Déterminez la quantité de chips que vous mangez et calculez les valeurs correspondant à cette quantité.
Les chips ne remplacent pas le glucose à action rapide dont parle diabetes.nl en cas d’hypoglycémie.
En cas d’hypoglycémie, suivez les recommandations de votre traitement et considérez les chips uniquement comme un en-cas.
Dans la gamme, les Oven Baked Roasted Paprika peuvent vous intéresser si vous souhaitez comparer spécifiquement la teneur en matières grasses.
Les Paprika et Flame Sweet Chilli montrent pourquoi il faut évaluer chaque saveur séparément.
Les Sticks Paprika sont des bâtonnets à base de pommes de terre et de maïs ; ils ne représentent pas l’ensemble des chips Smiths.
La gamme comprend différentes sortes de chips et d’en-cas, dont des produits classés dans la catégorie « moins de matières grasses et de sel ».
Lorsque les valeurs sont indiquées pour 100 g et par portion, vous pouvez voir l’effet de la taille de la portion choisie.
La gamme Snack Day comprend notamment des chips aromatisées au paprika.
Non. La mention « dont sucres » ne vous indique pas la quantité totale de glucides contenue dans une portion. Selon diabetes.nl, les glucides influent sur la glycémie. Comparez donc la quantité totale de glucides pour 100 g et calculez celle correspondant à votre portion.
Pas uniquement en raison de leur mode de cuisson. Lay's indique que les Oven Baked Roasted Paprika contiennent 50 % de matières grasses en moins que des chips classiques, mais cela ne vous indique pas leur teneur en glucides ou en sel. Pour le savoir, consultez les informations nutritionnelles actuelles.
Cette mention ne prouve pas, à elle seule, que le produit correspond à vos recommandations alimentaires personnelles. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations alimentaires facultatives ne doivent pas être trompeuses, déroutantes ou ambiguës. Pour faire votre choix, appuyez-vous sur les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients des chips concernées.
Les recettes et les informations sur les produits peuvent changer. Vérifiez à nouveau les informations nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la saveur choisie.
