Pour choisir des chips pour un apéritif de quartier en tenant compte de leur valeur énergétique, comparez les kcal pour 100 g et déterminez la quantité que vous souhaitez servir. Albert Heijn indique 428 kcal pour 100 g pour les Lay's Oven Baked Naturel, contre 528 kcal pour 100 g pour les Pringles Original, selon Pringles. Aucun de ces produits ne peut donc être considéré comme ayant une faible valeur énergétique au sens des critères de l’UE applicables à cette allégation. Vérifiez également la teneur en sel, les saveurs et les allergènes avant de choisir pour votre groupe.
Vous souhaitez servir des chips et comparez donc leur teneur en kcal pour 100 g. Vous déterminez ensuite la quantité à présenter dans des bols, plutôt que de vous fier uniquement à la taille du paquet.
Vous faites vos achats pour plusieurs voisins et souhaitez vérifier le sel, les ingrédients et les allergènes, en plus de la valeur énergétique, avant de servir les chips.
Vous cherchez une saveur et un format adaptés à ce moment de partage. Vous acceptez que votre choix n’ait pas forcément la valeur énergétique la plus basse parmi les chips comparées.
Commencez par comparer les chips pour 100 g afin que les différences de taille entre les paquets ne faussent pas la comparaison. Choisissez ensuite la quantité à prévoir pour l’apéritif et vérifiez l’étiquette pour les invités ayant des allergies particulières.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Particulièrement important pour |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | Comparez les kcal pour 100 g, puis consultez la portion indiquée. | Je souhaite servir des chips, mais commencer par comparer leur valeur énergétique au sein de cette catégorie de produits. Pour environ 36 % des consommateurs, ce critère arrive en tête. |
| Matières grasses et sel | Consultez les teneurs en matières grasses, en acides gras saturés et en sel pour 100 g ; la mention « moins gras » ne dit pas tout sur les autres valeurs nutritionnelles. | Si je ne veux pas choisir uniquement en fonction des kcal, je souhaite comparer les teneurs en matières grasses et en sel des différentes variantes. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à cette composition. |
| Quantité et saveur | Vérifiez le poids du paquet et déterminez la quantité à servir ; choisissez également une saveur qui plaira au groupe. | Pour mon apéritif, l’essentiel est de pouvoir partager la bonne quantité d’une saveur qui plaît. C’est le critère le plus important pour environ 21 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients et vérifiez la présence d’un éventuel avertissement concernant les traces liées à une contamination croisée. | Si un invité souffre d’une allergie alimentaire, je souhaite pouvoir vérifier la variante concernée avant de la servir. C’est la principale préoccupation au moment de l’achat pour environ 14 % des consommateurs. |
Albert Heijn indique 428 kcal pour 100 g pour les Lay's Oven Baked Naturel. Une teneur en matières grasses inférieure à celle des chips classiques ne signifie donc pas que le produit a une faible valeur énergétique : le règlement (CE) nº 1924/2006 n’autorise cette allégation pour les aliments solides que si leur teneur ne dépasse pas 40 kcal pour 100 g.
Comparez les valeurs exactes en kcal pour 100 g et ne vous fiez pas à la seule mention « moins gras ».
Les informations nutritionnelles d’une variété de chips peuvent aussi révéler des différences concernant le sel et les allergènes. Jumbo indique par exemple 2,5 g de sel pour 100 g pour les We Care Paprika Flavour Chips, qui contiennent également du soja, un allergène.
En plus de la valeur énergétique, consultez les informations nutritionnelles et, pour les invités allergiques, vérifiez l’emballage actuel.
Les valeurs nutritionnelles ou la liste des ingrédients que vous avez consultées précédemment peuvent différer de celles indiquées sur le paquet que vous achetez finalement. La disponibilité d’une variété particulière peut également évoluer.
Au moment de l’achat, vérifiez le produit exact et relisez l’étiquette avant de servir les chips à vos invités.
Comparez des variétés précises, et pas seulement les marques : les valeurs nutritionnelles et les ingrédients peuvent varier au sein d’une même marque.
Propose notamment des chips classiques à base de pommes de terre, ainsi que des variétés nommées Oven Baked et Light.
Pringles Original est une variété de chips empilables vendue en tube.
Propose un assortiment de chips comprenant notamment des variétés de sa marque de distributeur présentées comme moins grasses.
Propose aussi bien des chips classiques de sa marque de distributeur qu’un assortiment présenté comme moins gras.
Ces produits Joybuy sont des variétés de chips adaptées à un apéritif de quartier. Les saveurs Oven Baked peuvent vous intéresser si vous souhaitez comparer des chips cuites au four ; les Lay's Patatje Joppie offrent une autre option. Pour chaque paquet, consultez les informations nutritionnelles à jour et déterminez vous-même la quantité à servir.
Image non disponible
Pour proposer à l’apéritif une saveur aux herbes cuite au four. Le paquet contient 150 g ; comparez les informations nutritionnelles de cette saveur pour 100 g et vérifiez l’étiquette si l’un de vos invités est allergique au lait.
Image non disponible
Une variété barbecue cuite au four, si cette saveur convient à votre groupe. Le paquet contient 150 g ; consultez les informations nutritionnelles de cette variété et vérifiez les ingrédients si l’un de vos invités est allergique au soja.
Image non disponible
Pour un apéritif où vous souhaitez servir des chips au paprika cuites au four. Le paquet contient 150 g ; comparez les kcal et la teneur en sel pour 100 g sur l’étiquette actuelle et vérifiez les informations sur les allergènes pour les invités allergiques au lait.
Image non disponible
Une variété au fromage et à l’oignon à partager à l’apéritif pour ceux qui apprécient cette saveur. Le paquet contient 150 g ; consultez les informations nutritionnelles de cette variété précise et vérifiez l’étiquette en cas d’allergie au lait.
Image non disponible
Une autre saveur pour ceux qui ne recherchent pas une variété Oven Baked. Le paquet contient 200 g ; déterminez la quantité à servir et vérifiez les ingrédients si l’un de vos invités est allergique à la moutarde.
Non, pas en tant qu’allégation nutritionnelle pour les aliments solides dans l’UE. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, une allégation de faible valeur énergétique, ou toute formulation ayant le même sens pour les consommateurs, n’est autorisée que pour les produits contenant au maximum 40 kcal pour 100 g. Pour comparer des chips, indiquez plutôt les valeurs exactes en kcal des variétés concernées.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis déterminez la quantité que vous souhaitez réellement servir. La Commission européenne présente les valeurs pour 100 g comme base des informations nutritionnelles ; vous pouvez ainsi comparer notamment l’énergie, les matières grasses, les acides gras saturés, les sucres et le sel entre différents paquets.
Non. Le Nutri-Score peut vous aider à comparer des produits d’une même catégorie, mais il ne vous indique ni les saveurs que vos invités préfèrent ni les allergènes présents dans une variété précise. Consultez également les informations nutritionnelles pour 100 g, l’emballage et la liste des ingrédients.
Vérifiez l’emballage actuel de la variété de chips exacte avant de la servir. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes à déclaration obligatoire doivent figurer dans la liste des ingrédients sur l’étiquette ; lisez également tout avertissement concernant les traces liées à une éventuelle contamination croisée.
