Si vous souhaitez proposer des chips moins caloriques à quantité égale, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g : Albert Heijn indique 428 kcal pour les Lay's Oven Baked Naturel, contre 517 kcal pour les Lay's Naturel chez Jumbo et 528 kcal pour les Jumbo Chips Naturel. Pour un anniversaire d’enfant, la quantité servie à chaque enfant compte également. Pour les invités souffrant d’allergies ou ayant d’autres exigences alimentaires, vérifiez aussi les ingrédients sur l’emballage exact. Un chiffre de kcal plus bas ne signifie pas que les chips conviennent à tout le monde.
À qui cet article s’adresse-t-il ?
Aux parents qui comparent les kcal par quantité
Vous souhaitez continuer à proposer des chips, mais cherchez une variété qui contient moins de kcal pour 100 g que les chips nature classiques auxquelles vous la comparez. Vous pourrez ensuite décider de la quantité à servir.
Aux parents qui préparent les portions à l’avance
Vous préparez des bols individuels pour plusieurs enfants ou distribuez de petits sachets, afin que la quantité consommée par chacun ne dépende pas d’un grand paquet ouvert. Le Voedingscentrum recommande de petites portions pour les goûters d’anniversaire des enfants.
Aux parents attentifs aux exigences alimentaires
Vous vous renseignez à l’avance sur les allergies et les autres exigences alimentaires, puis vérifiez l’étiquette de chaque saveur choisie. Par exemple, Jumbo indique que les Pringles Original 165 g contiennent du blé, un allergène. Cela ne renseigne pas sur la composition des autres chips.
Quels critères prendre en compte ?
Pour comparer différentes sortes de chips, commencez par regarder les kcal pour 100 g. Déterminez ensuite la quantité à servir à chaque enfant et vérifiez, avant de distribuer les chips, que chaque saveur choisie convient à vos invités.
| Critère |
Vérification à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Kcal pour 100 g |
Comparez la même quantité, puis consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage. Albert Heijn indique 428 kcal pour 100 g pour les Lay's Oven Baked Naturel ; Jumbo indique 517 kcal pour les Lay's Naturel et 528 kcal pour les Jumbo Chips Naturel. |
Si je sers des chips, je veux savoir lesquelles de ces variétés contiennent le moins de kcal à quantité égale. Pour environ 39 % des consommateurs, cette comparaison est prioritaire. |
| Portion et distribution |
Vérifiez le poids du paquet et répartissez les chips à l’avance. La portion indiquée sur un paquet est un repère, pas nécessairement la quantité à donner à chaque enfant. |
Avec un groupe d’enfants, je veux éviter qu’un paquet ouvert détermine les portions sans que l’on s’en rende compte. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité à la répartition des portions à l’avance. |
| Ingrédients et allergènes |
Renseignez-vous sur les exigences alimentaires et lisez l’étiquette à jour de chaque saveur. Les allergènes d’une variété ne sont pas nécessairement les mêmes que ceux d’une autre. |
Si un invité a une allergie, je dois pouvoir vérifier la composition des chips choisies. Pour environ 23 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Offre pour la fête |
Décidez de la quantité de chips à prévoir pour le groupe et si vous souhaitez proposer d’autres en-cas. Le Voedingscentrum cite les fruits et un petit gobelet de pop-corn nature parmi les exemples de goûters d’anniversaire pour enfants. |
Je veux proposer des chips sans qu’elles soient le seul en-cas sur la table. Pour environ 15 % des consommateurs, la composition de l’offre pour la fête est le premier critère à prendre en compte. |
Les erreurs courantes
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Assimiler « moins de matières grasses » à « faible en calories »
Lay's affirme que sa gamme Oven Baked contient 50 % de matières grasses en moins que les chips de pommes de terre classiques. Il s’agit d’une allégation de la marque sur les matières grasses, qui ne prouve pas qu’un paquet donné peut être qualifié de pauvre en calories. Le règlement européen sur les allégations nutritionnelles fixe des conditions distinctes pour les allégations concernant la réduction de la valeur énergétique.
Comparez les kcal pour 100 g des produits exacts et privilégiez une comparaison factuelle plutôt qu’une allégation générale.
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Ne regarder que les kcal
Une valeur énergétique plus faible ne vous indique pas la teneur en sel du produit. Albert Heijn indique 0,85 g de sel pour 100 g pour les Lay's Oven Baked Naturel ; Jumbo indique 1,1 g pour 100 g pour les Lay's Naturel comme pour les Jumbo Chips Naturel.
Consultez les kcal et le sel dans le même tableau nutritionnel, puis déterminez séparément la quantité que vous souhaitez servir.
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Poser un grand paquet ouvert sans prévoir les portions
Même avec des chips moins caloriques pour 100 g, la quantité consommée par chaque enfant dépend de ce que vous servez et de la possibilité de se resservir. Le Voedingscentrum recommande de petites portions pour les goûters d’anniversaire des enfants.
Préparez les bols à l’avance ou choisissez un paquet facile à répartir entre les invités.
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Se fier à l’étiquette d’une seule saveur pour toutes les chips
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’un produit à l’autre. Selon Jumbo, les Pringles Original 165 g contiennent du blé et peuvent contenir du lait et du soja. Vous ne pouvez rien en déduire au sujet d’une autre saveur ou d’une autre marque.
Renseignez-vous sur les allergies et les autres exigences alimentaires avant la fête, puis vérifiez chaque paquet que vous distribuerez.
Marques et gammes de distributeurs à connaître
Ces exemples vous aideront à repérer les variétés qui vous intéressent. Pour comparer les valeurs nutritionnelles et les ingrédients, consultez toujours l’étiquette du paquet choisi et ne vous fiez pas uniquement au nom de la marque.
Lay's
La gamme Oven Baked peut vous intéresser si vous souhaitez comparer les kcal pour 100 g avec celles de chips nature classiques. Lay's propose également des chips classiques et des multipacks.
- Albert Heijn indique 428 kcal et 13 g de matières grasses pour 100 g pour les Lay's Oven Baked Naturel, avec une portion indiquée de 30 g.
- Joybuy indique 442 kcal pour 100 g pour un paquet présenté comme similaire. Prenez donc comme référence l’étiquette de la variété que vous achetez.
Jumbo
Les Jumbo Chips Naturel sont des chips nature classiques, pour ceux qui souhaitent prévoir les quantités pour le groupe et comparer les valeurs nutritionnelles.
- Jumbo indique un paquet de 250 g et une portion de 25 g.
- La même fiche produit indique 528 kcal et 1,10 g de sel pour 100 g. Il ne s’agit pas de la variété la moins calorique dans la comparaison présentée ici.
Albert Heijn
L’assortiment comprend différentes sortes de chips nature, notamment des variétés cuites au four, classiques et en forme de tuiles.
- La fiche des Lay's Oven Baked Naturel 150 g indique les valeurs nutritionnelles pour 100 g ainsi qu’une portion de référence.
- Les valeurs nutritionnelles de ce produit ne s’appliquent pas automatiquement aux autres chips de la même gamme.
Lidl Snack Day
Snack Day est une gamme de distributeur Lidl qui comprend notamment des chips nature et paprika.
- Les différentes saveurs vous permettent de choisir ce que vous souhaitez servir à la fête.
- Pour choisir en fonction des kcal, comparez les informations nutritionnelles du paquet concerné. Le nom de la gamme ne permet pas de les connaître.
Pringles
Les Pringles Original peuvent convenir si vos invités s’attendent spécifiquement à des chips empilées, mais ne constituent pas automatiquement une alternative moins calorique.
- Jumbo indique 516 kcal pour 100 g pour les Pringles Original 165 g, ce qui vous permet de comparer cette variété sur la même base.
- Selon Jumbo, cette variété contient du blé et peut contenir du lait et du soja. Si cela concerne l’un de vos invités, vérifiez l’étiquette.
Des chips pour votre fête sur Joybuy
Vous trouverez ci-dessous des variétés Lay's Oven Baked à choisir selon leur saveur et leur format, ainsi qu’un sachet de Lay's Sensations de 40 g si vous recherchez un plus petit conditionnement. Pour comparer les valeurs nutritionnelles, tenez toujours compte de la saveur exacte et de la quantité que vous souhaitez servir.
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Lay's Oven Baked Mediterranean Herbs 150 g
Une variété cuite au four à répartir entre plusieurs invités. Le paquet contient 150 g. Pour prévoir les portions, vérifiez les informations nutritionnelles et les ingrédients de cette saveur, notamment la présence de lait.
Voir sur Joybuy
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Lay's Oven Baked Barbecue 150 g
Une variété barbecue cuite au four, à répartir à l’avance. Le paquet contient 150 g. Déterminez vous-même la quantité à mettre dans chaque bol et vérifiez la présence de soja sur l’étiquette si certains invités y sont allergiques.
Voir sur Joybuy
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Lay's Oven Baked Paprika 150 g
Une variété paprika cuite au four, idéale si vous préparez les bols à l’avance pour le groupe. Le paquet contient 150 g. En cas d’allergie, vérifiez les ingrédients de cette saveur précise, notamment la présence de lait.
Voir sur Joybuy
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Lay's Oven Baked Natural 150 g
Une variété nature cuite au four à comparer avec des chips nature classiques en fonction des kcal pour 100 g. Joybuy indique 442 kcal pour 100 g pour ce paquet de 150 g ; Albert Heijn indique 428 kcal pour 100 g pour une variété Oven Baked Naturel présentée comme similaire. Vérifiez donc les informations nutritionnelles sur le paquet que vous achetez et répartissez les portions à l’avance.
Voir sur Joybuy
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Lay's Sensations Thai Sweet Chili 40 g
Un sachet de 40 g si vous souhaitez prévoir un plus petit format. Son contenu ne correspond pas automatiquement à la portion de chaque enfant. Avant de le distribuer, vérifiez également les ingrédients, notamment la présence de blé et de soja.
Voir sur Joybuy
Questions fréquentes
Les chips cuites au four sont-elles forcément peu caloriques ?
Non, le mode de cuisson ne suffit pas à déterminer le nombre de kcal d’un produit. Albert Heijn indique 428 kcal pour 100 g pour les Lay's Oven Baked Naturel. Comparez ce chiffre à celui des chips que vous auriez choisies autrement et tenez également compte de la portion servie.
Comment déterminer la quantité de chips à prévoir pour chaque enfant ?
Répartissez une petite quantité à l’avance au lieu de laisser un paquet en libre-service sur la table. Chez Albert Heijn, la portion indiquée pour les Lay's Oven Baked Naturel est de 30 g. Servez-vous de cette indication pour répartir les chips et tenez compte des autres en-cas proposés à la fête. Le Voedingscentrum recommande de petites portions pour les goûters d’anniversaire des enfants.
Que vérifier si l’un de mes invités a une allergie ?
Demandez à l’avance quels ingrédients l’invité doit éviter et lisez l’étiquette de chaque variété précise que vous souhaitez servir. Jumbo indique que les Pringles Original 165 g contiennent du blé et peuvent contenir du lait et du soja. Ne transposez pas ces informations à d’autres chips.
« Moins de matières grasses » signifie-t-il aussi « moins de kcal » ?
Pas automatiquement : pour connaître la valeur énergétique, comparez les kcal indiquées pour 100 g. Lay's affirme que sa gamme Oven Baked contient 50 % de matières grasses en moins que les chips de pommes de terre classiques. Pour une allégation concernant la réduction de la valeur énergétique, le règlement européen sur les allégations nutritionnelles exige séparément une réduction d’au moins 30 % et l’indication de la cause de cette réduction. Une allégation sur les matières grasses ne prouve pas que ces conditions sont remplies.