哪种吐司适合你？

关注膳食纤维的茶歇零食爱好者

你想找一款酥脆的吐司，搭配抹酱或蘸酱，也想确认它是否以全谷物为原料。可以查看包装上的配料排序，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

想找折中选择的挑剔食客

你不想只选以小麦粉为基础的产品，但也不一定非要全麦款。多谷物梅尔巴吐司的配料表会标明所用面粉和全麦粉的种类。

有特定配料要求的消费者

如果你需要避开某些谷物或其他配料，仅凭全麦、多谷物或原味这些名称无法判断是否适合。请查看所选产品最新包装上的过敏原信息和相关警示。

选购时要关注什么？

先想好你要选择全谷物、多种谷物混合，还是原味吐司。然后查看配料表和营养成分信息，按每 100 g 的标准比较产品。

关注要点 购买时检查什么 适合哪些人
谷物原料与膳食纤维 查看产品是否以全麦粉为主要原料，以及是否添加了小麦粉。比较每 100 g 的膳食纤维含量。 茶歇时吃吐司，我想确认自己选的是全谷物基础款，而不是只看产品名称。对大约 40% 的消费者来说，谷物原料和膳食纤维信息可能是选购时最优先考虑的因素。
精制与全麦粉的搭配比例 查看标签上的配比：根据 Jumbo 的信息，Van der Meulen 多谷物梅尔巴吐司含有 45% 全麦小麦粉，同时也含有小麦粉。 如果我不想选纯精制谷物基础款，但也不需要全麦款，这种混合配方会很适合我。对大约 30% 的消费者来说，这类折中选择可能是首选。
过敏原 查看所选包装上的配料、过敏原信息，以及可能存在的微量成分警示。 我需要了解吐司中含有哪些谷物和其他过敏原；全麦或原味这样的名称并不能说明这些信息。对大约 20% 的消费者来说，检查配料信息可能是最重要的事。
盐含量与食用份量 比较每 100 g 的盐含量，并考虑你准备吃多少片，以及是否会搭配配料或蘸酱。 准备一盘吐司招待客人时，我希望能结合食用份量评估盐含量。对大约 10% 的消费者来说，这项考量可能最为重要。

常见选购误区

  • 把多谷物误认为全麦

    多谷物梅尔巴吐司也可能含有小麦粉。根据 Jumbo 的信息，Van der Meulen 的这款产品除了小麦粉，还含有 45% 全麦小麦粉。

    如果你想选以全谷物为基础的产品，请查看配料表前几项；不要把“多谷物”当作确认全麦配方的依据。

  • 认为所有吐司都使用面包盐

    并非所有烘焙产品都会使用面包盐。Voedingscentrum 指出，使用面包盐并非强制要求。

    如果你想确认某款吐司是否含有面包盐，请查看包装上的配料表。

  • 根据吐司类型判断是否含过敏原

    本次调查的全麦、多谷物和原味梅尔巴吐司均含有过敏原。以全谷物为基础或口味清淡，并不能说明产品符合特定的配料要求。

    请查看最新的过敏原信息和可能存在的微量成分警示。如果你需要无麸质产品，请认准产品上明确标注的无麸质标识。

  • 只看吐司片的大小

    吐司片小，不代表整份的盐含量就一目了然。根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的信息，本次调查的不同产品每 100 g 盐含量各不相同。

    请按相同的计量标准比较营养信息，同时考虑食用片数以及准备搭配的配料。

品牌参考

Van der Meulen

如果你想在梅尔巴吐司中选择全谷物基础款或多谷物混合款，这个品牌值得参考。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，本次调查的全麦款每 100 g 含 9.7 g 膳食纤维。Jumbo 标注，本次调查的多谷物款含有 45% 全麦小麦粉，同时也含有小麦粉。
  • 这里的“多谷物”并不代表完全由全麦粉制成。购买这两种产品时，都要查看包装上的过敏原和盐含量信息。

Albert Heijn

本次调查的 AH Melba toast 原味款适合想找一款口味清淡、方便搭配配料的消费者。

  • Albert Heijn 标注，这款产品含有小麦粉；每包包含 12 小袋，每袋 6 片吐司。
  • 产品信息显示，每 100 g 含 3.9 g 膳食纤维和 1.93 g 盐，并标注含有麸质的谷物和大豆这两种过敏原。

Delverde

本次调查的 Delverde Classic Melba Toast 适合想选择经典小麦粉吐司的消费者。

  • Joybuy 的产品信息列出的配料包括小麦粉、酵母和麦芽提取物等。
  • 这款产品并未确认是全麦或无麸质款。请查看最新包装上的过敏原信息和微量成分警示。

Joybuy 吐司产品

相关产品即将上线，敬请期待。

常见问题

多谷物梅尔巴吐司一定是全麦的吗？

不是。多谷物并不代表全部谷物原料都是全麦粉。根据 Jumbo 的信息，Van der Meulen 多谷物梅尔巴吐司含有 45% 全麦小麦粉，也含有小麦粉；购买前请查看所选产品的配料表。

可以认为吐司都是用面包盐制作的吗？

不可以，不能假设所有吐司产品都使用面包盐。Voedingscentrum 指出，使用面包盐并非强制要求；如果这会影响你的选择，请查看包装上的配料表。

普通全麦梅尔巴吐司是无麸质的吗？

标注全麦并不代表梅尔巴吐司是无麸质的。根据 Albert Heijn 的信息，本次调查的全麦款含有小麦；Voedingscentrum 指出，可以通过产品上明确的无麸质标识或 Crossed Grain 标志来识别无麸质产品。

梅尔巴吐司开封后该如何保存？

开封后请将包装密封，并遵循所选产品的保存说明。Joybuy 上 Delverde Classic Melba Toast 的产品信息建议将其存放在阴凉干燥处，并保持包装密封。