À qui s’adresse ce guide ?

Organisateurs ayant convenu de mesures liées aux allergies

Vous organisez une chasse aux œufs de Pâques et souhaitez choisir des collations adaptées aux allergènes convenus à l’avance. Distinguez un allergène présent comme ingrédient d’un avertissement signalant un risque de contamination croisée. Stichting Voedselallergie et l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) proposent des informations à ce sujet.

Personnes attentives au gluten ou au lactose lors de l’achat de collations

Vous recherchez une option répondant à un besoin alimentaire précis, mais vous n’avez pas besoin d’éviter les arachides. Vérifiez les mentions propres à la variété concernée ainsi que les autres allergènes à prendre en compte. Albert Heijn indique que les AH Ongezouten pinda’s 300 g sont sans gluten et sans lactose ; ce produit contient toutefois des arachides.

Organisateurs accueillant de jeunes enfants

Vous souhaitez tenir compte de l’âge des enfants et de la façon dont ils mangent la collation. Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner d’arachides entières aux enfants de moins de 4 ans. Pour les enfants plus âgés, prévoyez un moment calme pour manger et restez à proximité.

Quels critères vérifier à l’achat ?

Commencez par déterminer quel ingrédient doit être évité. Vérifiez ensuite la liste des ingrédients, les avertissements et la forme sous laquelle la variété concernée est consommée.

Critère d’achat Que vérifier ? Qui est concerné ?
Le besoin alimentaire à respecter Déterminez quel ingrédient ou allergène doit être évité, puis vérifiez la variété exacte. Je veux d’abord savoir précisément ce qu’une personne doit éviter ; environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à cette information.
Ingrédients et avertissements Lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements tels que « Peut contenir » sur l’emballage actuel. Pour évaluer un éventuel risque de contamination croisée, je ne me limite pas à la liste des ingrédients ; environ 27 % des consommateurs considèrent les avertissements comme leur principale préoccupation à l’achat.
Âge et forme de la collation Vérifiez à qui vous destinez les arachides entières et prévoyez de les manger à l’écart des activités de course et de recherche. Pour les jeunes participants, je veux savoir si la forme de la collation et le moment choisi conviennent ; environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère.
Portions et conservation Vérifiez la quantité et les consignes de conservation. Si vous répartissez vous-même les portions, gardez l’emballage d’origine à portée de main. Quand je distribue des collations, je veux prévoir les quantités et conserver les informations du produit avec la collation concernée ; environ 13 % des consommateurs accordent la priorité à ce point.
Facilité d’achat et coût Comparez uniquement les variétés adaptées au besoin alimentaire et vérifiez le canal d’achat ainsi que le délai de livraison. Une fois les exigences alimentaires et les conditions d’utilisation respectées, je m’intéresse surtout aux modalités et au moment où je peux acheter la collation ; environ 7 % des consommateurs privilégient la praticité ou le coût.

Les pièges les plus courants

  • Interpréter « sans gluten », « sans lactose » ou « non salé » comme « sans aucun allergène »

    Un produit portant une mention alimentaire spécifique peut tout de même contenir des arachides. En outre, « sans lactose » ne signifie pas qu’un produit convient en cas d’allergie aux protéines de lait de vache, qui sont alors à prendre en compte.

    Choisissez en fonction du besoin alimentaire concerné et vérifiez les ingrédients et les avertissements de la variété exacte.

  • Faire passer une indication générale d’âge avant la forme de la collation

    Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner d’arachides entières aux enfants de moins de 4 ans. Une indication d’âge générale sur un produit ne confirme pas que les arachides entières conviennent aux jeunes enfants.

    Tenez compte de la forme de la collation et choisissez un moment calme pour la manger. Restez à proximité des enfants plus âgés.

  • Ne consulter que la liste des ingrédients

    Un avertissement concernant un risque de contamination croisée peut figurer séparément de la liste des ingrédients. La NVWA indique que les formulations « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X » sont autorisées pour ce type d’avertissement.

    Lisez ces deux éléments sur l’emballage actuel et gardez les informations à portée de main lorsque vous distribuez les collations.

Marques et variétés à titre indicatif

Duyvis

Duyvis Pinda’s Ongezouten 235 g est une variété non salée, et non une collation garantie sans allergènes.

  • Duyvis indique que les ingrédients sont des arachides et de l’huile de tournesol.
  • Le fabricant signale la présence possible de fruits à coque. Vérifiez le libellé figurant sur l’emballage de la variété que vous achetez.

Albert Heijn

AH Ongezouten pinda’s 300 g peut convenir si le gluten ou le lactose constitue le besoin alimentaire à prendre en compte et que les arachides ne posent pas de problème.

  • Albert Heijn indique que cette variété est sans gluten et sans lactose. Les ingrédients mentionnés sont les arachides et l’huile de tournesol.
  • Ces mentions ne signifient pas que cette variété est sans arachides ou sans aucun allergène. Vérifiez également les autres informations sur l’emballage.

Jumbo

Jumbo Pinda’s Ongezouten 250 g est accompagné d’informations publiées sur ses ingrédients et ses allergènes.

  • Jumbo indique 99,5 % d’arachides et de l’huile de tournesol.
  • Les informations sur le produit signalent la présence d’arachides comme allergène et avertissent qu’il peut contenir des fruits à coque.

PLUS

PLUS Pinda’s ongezouten 250 g est une option dont vous pouvez vérifier les ingrédients, l’avertissement et les consignes de conservation publiés.

  • PLUS indique 99 % d’arachides et de l’huile de tournesol, et précise que le produit peut contenir des noix de cajou.
  • L’avertissement et la forme de la collation restent à prendre en compte, même si une autre rubrique d’information donne une indication générale d’âge.

Lidl

La fiche Lidl consultée concerne des arachides non salées de 285 g.

  • Lidl précise que cette variété est uniquement disponible en magasin.
  • La fiche produit, à elle seule, ne confirme pas que la variété répond à un besoin alimentaire spécifique.

ALDI

La page produit ALDI consultée mentionne les arachides non salées Trader Joe’s de 250 g.

  • Le nom du produit et le poids du paquet sont indiqués sur la page.
  • Cette mention ne confirme pas à elle seule que le produit répond à un besoin alimentaire spécifique. Pour le vérifier, consultez les informations actuelles sur le produit.

Produits à base d’arachides sur Joybuy

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Questions fréquentes

Les arachides sans lactose conviennent-elles aussi en cas d’allergie au lait de vache ?

La mention « sans lactose » ne permet pas de le conclure. L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait ; l’allergie au lait de vache concerne les protéines du lait. En cas d’allergie au lait de vache, vérifiez donc séparément la présence de composants du lait et les avertissements concernés, comme l’explique le Voedingscentrum.

Que signifie la mention « peut contenir » sur un emballage ?

La mention « Peut contenir X » signale un risque de contamination croisée par X ; ce n’est pas une certification attestant l’absence de X. La NVWA précise que ces avertissements doivent s’appuyer sur une analyse des risques. À partir du 1er janvier 2026, la NVWA contrôlera l’application des nouvelles règles concernant les avertissements sur les produits préemballés.

La mention « sans gluten » est-elle réglementée ?

Oui. Le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014 fixe les conditions d’utilisation des mentions « sans gluten » et « très faible teneur en gluten ». La Commission européenne indique que ce règlement s’applique depuis le 20 juillet 2016. Cette mention concerne le gluten, et non les autres allergènes.

Les allergènes doivent-ils être clairement indiqués sur les emballages alimentaires néerlandais ?

La NVWA précise que les 14 allergènes qui doivent obligatoirement être déclarés doivent figurer sur l’étiquette et être facilement repérables dans la liste des ingrédients. Vérifiez également les éventuels avertissements distincts concernant un risque de contamination croisée.

Puis-je répartir les arachides à l’avance dans de petits bols ?

Oui, c’est une solution pratique pour les distribuer. Gardez toutefois l’emballage d’origine à portée de main afin de pouvoir consulter les ingrédients et les avertissements. Suivez également les consignes de conservation de la variété exacte. Pour AH Ongezouten pinda’s, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, ainsi qu’une fermeture soigneuse de l’emballage après usage.