哪些人适合常备哪种产品？

想规划多次烘焙用量的囤货者

如果你打算一次购买、用于多次烘焙，包装规格、标注的出品量，以及需要自行添加的食材，比柜子里有几盒更重要。

不想临时额外采购食材的家庭烘焙爱好者

如果家里不一定常备牛奶和鸡蛋，完整配方的混合粉能帮你轻松应对临时起意的烘焙。不过要逐款确认，制作说明是否确实只要求加水。

有饮食或过敏原要求的消费者

如果需要避开某些成分，请逐包查看当前的配料表、过敏原标识及相关提示。仅凭谷物种类名称不足以判断产品是否适合。

选购时要注意什么？

先想好烘焙时希望家里备有哪些食材，再比较每包的出品量。如果有饮食方面的要求，还要核对具体产品的标签。

关注事项 购买时核对 主要适用人群
包装规格与出品量 比较每包的重量，以及该具体款式标注的薄煎饼数量。 如果我打算备货，供多次烘焙使用，就需要知道要买多少包。约 44% 的消费者最看重这类备货规划。
所需添加食材 查看是否需要加水、牛奶、鸡蛋或烹饪油；摇摇瓶装不代表产品只需加水。 如果临时想烘焙，我不想还得出门买牛奶或鸡蛋。约 33% 的消费者最看重这种便利性。
配料与过敏原 查看最新配料表、过敏原标识；如有需要，还要确认产品明确标注无麸质。 如果我需要避开某些成分，产品必须符合我的饮食要求，之后才会考虑出品量或便利性。约 23% 的消费者首先考虑产品是否适用。

常备采购时的常见误区

  • 只比较包装数量

    如果不同款式的规格和出品量不同，光看买了多少包，并不能判断能烘焙几次。有些混合粉还需要添加牛奶、鸡蛋或烹饪油。

    囤货前，先记下每包标注的出品量，以及制作时需要另外备好的食材。

  • 把摇摇瓶装误认为只需加水的混合粉

    根据 Albert Heijn 的信息，Koopmans 原味摇摇瓶装需要加入 400 ml 牛奶，可制作 4 至 6 张薄煎饼。因此，使用混合瓶并不会改变所需液体的种类。

    查看所选瓶装产品的制作说明，并根据计划制作的份数确定购买数量。

  • 认为全谷物或多谷物就是无麸质

    谷物配方不同，并不代表不含麸质。Koopmans Wholegrains 标注的配料中就包含小麦和黑麦。

    如果需要无麸质产品，请以包装上的明确标识和最新标签为准，不要只看“全谷物”或“多谷物”字样。

  • 囤了很多包，却没留意日期

    囤货较多时，容易忘记先买的产品。根据 Voedingscentrum 的说明，“最佳食用期”（THT）关系到产品品质；包装状态也同样重要。

    把 THT 日期最早的产品放在前面，遵循储存说明，并在使用前检查包装。

值得比较的品牌

Koopmans

Koopmans 提供多种产品，包括原味干粉、Pannenkoeken Compleet 和原味摇摇瓶装。哪款更适合你，取决于想添加哪些食材，以及需要制作多少份。

  • 据 Koopmans 介绍，Pannenkoeken Origineel 每包可制作 11 至 13 张薄煎饼；Pannenkoeken Compleet 只需加水，每包可制作 8 至 10 张。
  • 根据 Albert Heijn 的信息，原味摇摇瓶装需要加牛奶。因此，请逐款查看制作说明和过敏原信息。

AH

Albert Heijn 的自有品牌混合粉提供多种款式，包括原味、多谷物、全谷物和无麸质款。

  • 多种谷物配方为你提供了不同的选择，可以根据配方组成挑选。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养和过敏信息可能会发生变化；购买时请查看产品包装上的标签。

Albona

ALDI 自有品牌 Albona 提供原味薄煎饼烘焙混合粉和多谷物款。

  • ALDI 标注的原味款规格为 400 g。
  • 一次购买多包之前，请查看包装上的出品量、制作方法和过敏原信息。

Belbake

Lidl 将 Belbake 原味薄煎饼粉列为烘焙产品之一。

  • 原味款可作为熟悉的基础选择，方便与其他基础混合粉的制作说明进行比较。
  • 请查看所选产品包装上的规格、出品量、所需添加食材和过敏原信息。

适合常备的薄煎饼粉

这些 Joybuy 产品包括常规规格、摇摇瓶装和小包装。请根据想制作的份数，以及烘焙时手边备有的食材进行选择；这里的摇摇瓶装不能替代只需加水的混合粉。

Koopmans 全谷物薄煎饼粉，400 g

Koopmans 全谷物薄煎饼粉，400 g

如果你想选用含多种谷物的混合粉，可以考虑这款。Joybuy 标注的配料中包含小麦和黑麦，因此不能作为无麸质替代品。还要确认制作时需要额外添加哪些食材。

前往 Joybuy 查看
Koopmans 原味薄煎饼粉，400 g

Koopmans 原味薄煎饼粉，400 g

适合想常备原味基础混合粉的消费者。Koopmans 标注的 Pannenkoeken Origineel 每包可制作 11 至 13 张薄煎饼。囤货前，请查看制作说明，确认还需要添加哪些食材。

前往 Joybuy 查看
Koopmans 摇摇瓶薄煎饼粉，175 g

Koopmans 摇摇瓶薄煎饼粉，175 g

如果想少量制作并直接在瓶中摇匀，这款摇摇瓶装很合适。对于原味摇摇瓶装，Albert Heijn 标注的用量为 400 ml 牛奶，可制作 4 至 6 张薄煎饼。因此请备好牛奶，不要把它当作只需加水的混合粉。

前往 Joybuy 查看
小叶青竹牛奶味薄煎饼粉，100 g

小叶青竹牛奶味薄煎饼粉，100 g

如果你不需要常规规格，可以考虑这款小包装。按所述方法制作时，还需要准备一个鸡蛋。决定备货数量前，请查看包装上的制作说明和出品量。

前往 Joybuy 查看

常见问题

如果家里不一定常备牛奶和鸡蛋，该选哪种混合粉？

选择按照制作说明只需加水的款式。据 Koopmans 介绍，Pannenkoeken Compleet 只需加水，每包约可制作 8 至 10 张薄煎饼；其他款式则应以各自包装上的说明为准。

薄煎饼粉过了 THT 日期还能用吗？

根据 Voedingscentrum 的说明，THT 日期过后并不意味着产品立即不能食用；这个日期主要关系到产品品质。请遵循储存建议，检查包装是否完好，并在使用前确认产品状态。

如何查看薄煎饼粉的过敏原信息？

请查看产品当前包装上的配料表和过敏原标识，包括与你的选择相关的提示。荷兰食品和消费品安全局说明，过敏原必须标注在产品标签上；不要只根据商品名称或网店图片判断。

全谷物和多谷物等于无麸质吗？

不等于。全谷物和多谷物描述的是谷物组成，并不代表不含麸质。Joybuy 标注的 Koopmans Wholegrains 配料中包含小麦和黑麦；如果需要无麸质产品，请认准当前包装上的明确标识。