茶点搭配怎么选：纯巧克力酥饼还是标注可可含量的巧克力

这类选择适合哪些人？

你想选一款搭配纯巧克力的酥饼，或者打算用普通酥饼搭配一块标注可可含量的巧克力。请注意，巧克力包装上的可可含量只适用于这块巧克力。

你不只看包装正面，还会比较每 100 g 和每份中的糖及其他营养成分。如果产品含有甜味剂，也会查看配料表和相关警示。

在挑选口味前，你会先确认产品含有哪些过敏原，以及是否标注“可能含有”。请以具体产品的最新包装信息为准。

先想好你要买的是现成的巧克力酥饼，还是更想搭配一块标注可可含量的巧克力。之后，再根据你的选择查看相关产品的包装和营养信息。

关注事项	购买时如何确认	适合哪些人关注
可可含量	确认标注的百分比指的是巧克力、单独包装的巧克力，还是整块饼干。Jumbo 标注其纯巧克力酥饼含有 18% 纯巧克力；这并不是酥饼的可可含量。	如果我想为茶点搭配有明确可可含量的巧克力，单独包装且标注百分比的巧克力，比饼干包装上只有“纯巧克力”几个字更能让我放心。约 36% 的消费者会优先关注这一点。
糖和甜味剂	比较每 100 g 和每份中的糖含量与能量；如果产品含有甜味剂，还要查看多元醇含量和相关警示。	关注糖或甜味剂的人，需要了解所选份量含有什么，以及产品中的甜味来自哪些成分。约 21% 的消费者认为这是最重要的考量。
过敏原	查看最新包装上的“含有”和“可能含有”标注，即使你之前买过类似的酥饼也不例外。	我需要避免某些过敏原，因此会先检查包装，再选择口味。约 29% 的消费者会把这项检查放在首位。
搭配茶饮	查看包装规格和每份大小，并决定是直接端上一块现成的饼干，还是搭配酥饼和单独包装的巧克力。	如果我想喝茶时直接摆上饼干，方便省事比自己挑选巧克力更重要。约 14% 的消费者最看重上桌是否方便。

把“纯巧克力”理解为可可含量一定很高

Jumbo 标注其巧克力酥饼含有 18% 纯巧克力。这说明的是饼干中巧克力所占的比例，并不代表巧克力本身或整块酥饼的可可含量。

如果可可含量是决定性因素，请确认百分比具体指什么。你也可以用普通酥饼搭配单独包装、标注可可含量的巧克力。
认为“未添加糖”就意味着能量低

Jumbo 的产品信息显示，Damhert Nutrition 纯巧克力酥饼每 100 g 含 0.0 g 糖、29.0 g 多元醇和 527 kcal。产品警示还指出，过量食用可能产生通便作用。

比较每 100 g 和每份的营养信息；如果产品含有多元醇，也要阅读包装上的警示。
只看包装正面来判断过敏原

不同口味的配料和过敏原可能不同，也可能发生变化。Jumbo 标注其纯巧克力酥饼含有小麦、鸡蛋、牛奶和大豆等过敏原。

请检查你实际购买的那款酥饼的最新包装，包括任何“可能含有”标注。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品的标签必须清楚标明过敏原。
误以为产品页面上的商品目前仍有售

Jumbo 标注，Damhert Nutrition 纯巧克力酥饼已不再属于其线上商品系列。因此，产品页面不代表你一定还能在线购买该口味。

在根据某款特定产品安排茶点之前，请先确认它目前是否有售。

不一定。仅凭这一标注，无法确认整块饼干的可可含量很高。例如，Jumbo 标注其纯巧克力酥饼含有 18% 纯巧克力；请另外确认产品是否标注了可可含量，以及该百分比具体指产品的哪一部分。

请查看具体口味最新包装上的过敏原标注。Jumbo 标注其巧克力酥饼含有小麦、鸡蛋、牛奶和大豆等成分；Damhert 款还标注了“可能含有坚果”。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品的标签必须清楚标明过敏原。

“未添加糖”并不代表能量低。Jumbo 标注，Damhert Nutrition 纯巧克力酥饼每 100 g 含 527 kcal、29.0 g 多元醇，以及 0.0 g 糖。因此，请比较每 100 g 和每份的营养信息，并阅读有关过量食用的警示。

请遵照所购酥饼包装上的保存建议。Jumbo 建议将其纯巧克力酥饼放在干燥、避光处保存；开封后请密封好包装。