Si vous recherchez des céréales strictement sans sucre, vérifiez que le tableau nutritionnel indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas la même chose. Pour les matins pressés, vous pouvez choisir entre du muesli croustillant prêt à consommer et des flocons d’avoine à préparer. Dans les deux cas, examinez les sucres pour 100 g et la liste des ingrédients de la variété concernée.
Vous souhaitez respecter le seuil fixé par l’allégation européenne « sans sucres ». Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, les céréales de petit-déjeuner ne doivent pas contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. La seule mention « sans sucres ajoutés » ne suffit donc pas.
Vous cherchez du muesli que vous pouvez manger immédiatement et souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés. Vous comparez tout de même la quantité totale de sucres et vérifiez les allergènes de la variété choisie.
Vous avez le temps de préparer rapidement votre petit-déjeuner avant de partir travailler. Vous comparez les valeurs nutritionnelles des flocons d’avoine secs et évaluez séparément le lait, les fruits et les autres accompagnements.
Commencez par déterminer si la mention « sans sucres » est une exigence absolue ou si vous souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés. Comparez ensuite des céréales sèches similaires pour 100 g et choisissez un format adapté à votre routine matinale.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Strictement sans sucre | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour l’allégation européenne « sans sucres », le règlement (CE) nº 1924/2006 fixe un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si la mention « sans sucres » est une exigence absolue pour moi, je ne veux pas me fier uniquement à la face avant de l’emballage. Environ 40 % des consommateurs privilégient ce seuil strict. |
| Croustillant, sans sucres ajoutés | Vérifiez les ingrédients, la quantité totale de sucres pour 100 g et les allergènes de la variété : elle peut contenir des sucres naturellement présents. | Les matins pressés, je veux pouvoir manger mon muesli immédiatement, même si le produit n’est pas strictement sans sucre. Pour environ 30 % des consommateurs, cette combinaison de praticité et d’absence de sucres ajoutés est le critère le plus important. |
| Avoine chaude et fibres | Consultez les teneurs en fibres et en sucres du produit sec pour 100 g, ainsi que les instructions de préparation. Évaluez séparément les ingrédients ajoutés dans votre bol. | Je préfère préparer des flocons d’avoine chauds et j’ai le temps de le faire ; la teneur en fibres m’aide à comparer les produits. Pour environ 30 % des consommateurs, une base chaude est le premier choix. |
L’absence de sucres ajoutés ne signifie pas qu’un produit ne contient aucun sucre naturellement présent. Selon les informations produit, les variétés Quaker étudiées, à la fraise et à la pêche ou aux noix et aux graines, contiennent respectivement 4,4 g et 3,8 g de sucres pour 100 g.
Si vous recherchez un produit strictement sans sucre, vérifiez que la ligne « dont sucres » sur l’emballage indique au maximum 0,5 g pour 100 g.
La taille des portions peut varier. Si vous comparez uniquement les valeurs par portion, vous ne comparez donc pas la même quantité de céréales.
Commencez par comparer des produits similaires pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum. Vous pourrez ensuite évaluer la portion correspondant à votre bol.
Le nom d’une saveur ne vous indique pas quelles céréales ou quelles noix contient une variété. C’est particulièrement important si vous devez éviter certains ingrédients en raison d’une allergie.
Lisez la liste des ingrédients et la déclaration relative aux allergènes figurant sur l’emballage, même si vous avez déjà consulté une autre saveur de la même gamme.
Du muesli croustillant pour un petit-déjeuner sans préparation. Dans la gamme étudiée, certaines variétés sont sans sucres ajoutés et sans édulcorants.
Des flocons d’avoine et des céréales à préparer en version chaude le matin.
Des céréales de petit-déjeuner à base de son de blé, pour celles et ceux qui comparent les produits selon leur teneur en fibres.
Une marque proposant différentes céréales de petit-déjeuner ; Nestlé indique que les céréales complètes sont l’ingrédient principal de sa gamme.
Un distributeur dont les fiches produits consacrées aux céréales de marque propre et de grandes marques peuvent vous servir de repère pour comparer.
Ces variétés de Quaker Cruesli s’adressent à celles et ceux qui recherchent un petit-déjeuner croustillant sans sucres ajoutés pour les jours de travail. La mention « Zero Sugar » dans le nom d’un produit ne garantit pas que la variété respecte le seuil de l’allégation « sans sucres » : vérifiez le tableau nutritionnel actualisé pour 100 g.
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Une variété croustillante pour un petit-déjeuner sans préparation. Si vous recherchez un produit strictement sans sucre, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g sur l’emballage. En cas d’allergie, consultez également les informations sur le lait, les céréales et les noix.
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Une variété croustillante à la fraise et à la pêche, sans préparation. Selon les informations produit d’Albert Heijn, elle contient 4,4 g de sucres pour 100 g et n’est donc pas strictement sans sucre. Vérifiez également les informations à jour sur les allergènes.
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Une variété croustillante à la pomme, à la noix de pécan et à la cannelle, pour un petit-déjeuner sans préparation. Si vous recherchez un produit strictement sans sucre, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g. En cas d’allergie aux fruits à coque, lisez les informations à jour sur les allergènes.
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Une variété croustillante aux noix, prête à consommer. Les informations produit mentionnent des sucres naturellement présents : vérifiez la teneur pour 100 g avant de considérer ce produit comme sans sucres. En cas d’allergie aux fruits à coque, consultez les informations sur les allergènes.
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Une variété croustillante pour un petit-déjeuner sans préparation. Les informations produit indiquent 3,8 g de sucres pour 100 g : malgré son nom, cette variété n’est donc pas strictement sans sucre. Consultez les informations à jour sur les allergènes liés aux céréales, au lait et aux noix.
Non, pas automatiquement : les sucres naturellement présents sont comptabilisés dans la ligne « dont sucres ». Pour les céréales de petit-déjeuner, le règlement (CE) nº 1924/2006 fixe à 0,5 g pour 100 g le maximum autorisé pour l’allégation européenne « sans sucres ».
Commencez par comparer des produits similaires pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum. Examinez ensuite la portion que vous consommez réellement, ainsi que les ingrédients et les allergènes de la variété choisie.
Non. D’après les informations produit de Joybuy, leur teneur indiquée est de 0,8 g de sucres pour 100 g, soit plus que le seuil européen de 0,5 g pour 100 g. La liste des ingrédients indique qu’ils sont composés à 100 % de flocons d’avoine.
Une variété de cette gamme peut vous convenir si vous recherchez du muesli croustillant sans sucres ajoutés et que les sucres naturellement présents ne vous dérangent pas. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les allergènes de la variété concernée : d’après les teneurs en sucres indiquées, les variétés fraise-pêche et Noten & Zaden étudiées ne respectent pas le seuil de l’allégation « sans sucres ».
Oui. Le tableau nutritionnel des céréales sèches ne décrit pas automatiquement le contenu de votre bol. Si vous souhaitez connaître la teneur en sucres de l’ensemble de votre petit-déjeuner, évaluez séparément le lait, le yaourt, les fruits et les autres ingrédients ajoutés.
