Pour vos courses de la semaine, choisissez des céréales de petit-déjeuner uniquement si elles sont « sans sucre » au sens strict : elles doivent contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, seuil fixé pour cette allégation nutritionnelle par le règlement (CE) nº 1924/2006. D’après les informations produit sur Joybuy, Quaker Cruesli Zero Sugar Added Aardbei & Perzik contient 4,4 g de sucres pour 100 g et Brinta Havermout, 0,8 g. Aucun des deux produits ne respecte donc ce seuil. Si vous souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés, un produit portant cette mention spécifique peut vous convenir. Pensez toutefois à comparer également les sucres totaux, les fibres et les allergènes indiqués sur l’étiquette à jour.
Vous souhaitez que la mention « sans sucre » soit aussi confirmée par le tableau nutritionnel. Pour les céréales de petit-déjeuner solides, écartez donc les produits contenant plus de 0,5 g de sucres pour 100 g : la mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas à elle seule.
Vous cherchez des céréales pour plusieurs jours et les sucres naturellement présents vous conviennent. Dans ce cas, vérifiez la formulation exacte de l’allégation, la teneur totale en sucres et les ingrédients, en tenant compte de chaque membre du foyer.
Vous souhaitez composer vous-même votre porridge, par exemple avec du yaourt, du lait ou des fruits. En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez également les céréales mentionnées et les traces éventuelles.
Pour vos courses de la semaine, déterminez d’abord si vous exigez des céréales sans sucre au sens strict ou si vous souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés. Comparez ensuite des céréales similaires pour 100 g et vérifiez l’étiquette en fonction des personnes qui en mangeront.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Sans sucre au sens strict | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g : selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » exige une teneur maximale de 0,5 g pour 100 g. | Si vous recherchez des céréales littéralement sans sucre, une mention portant uniquement sur les sucres ajoutés ne suffit pas. Pour environ 34 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire. |
| Sans sucres ajoutés | Lisez attentivement la mention et comparez aussi les sucres totaux pour 100 g : les sucres naturellement présents sont inclus dans ce chiffre. | Vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, mais les sucres naturels vous conviennent. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette distinction. |
| Fibres et base d’avoine | Comparez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g. Si vous cherchez une base simple, consultez également la liste des ingrédients. | Pour un petit-déjeuner que vous complétez vous-même, vous souhaitez savoir ce que contient la base. Ce critère est prioritaire pour environ 20 % des consommateurs. |
| Adapté à votre foyer | Vérifiez la déclaration des allergènes et les conseils de conservation avant de constituer vos réserves. | Si plusieurs personnes consomment le même paquet, vous devez tenir compte de leurs allergies et de leurs préférences. Ce critère est le plus important pour environ 13 % des consommateurs. |
Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres naturellement présents. Si vous recherchez des céréales sans sucre au sens strict, vous risquez donc de choisir un produit qui ne répond pas à ce critère.
Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Si vous recherchez un produit portant l’allégation nutritionnelle « sans sucres », retenez le seuil maximal de 0,5 g pour 100 g.
Une allégation ou une valeur nutritionnelle par portion ne donne pas les mêmes informations que le tableau nutritionnel complet pour 100 g. De plus, la taille des portions peut varier.
Comparez les produits similaires pour 100 g en vérifiant les sucres, les fibres, les acides gras saturés et le sel, puis lisez la liste des ingrédients.
Dans le muesli croustillant et les flocons d’avoine, les céréales et les fruits à coque mentionnés, ainsi que les traces éventuelles, peuvent déterminer si le produit convient à tous les membres du foyer.
Avant d’acheter plusieurs paquets, consultez la déclaration des allergènes à jour de chaque variété.
Quaker Cruesli Zero Sugar Added est un muesli croustillant destiné aux personnes qui recherchent la mention « sans sucres ajoutés ». Il existe notamment en version fraise-pêche et aux fruits à coque.
Brinta Havermout est une base composée à 100 % de flocons d’avoine, que vous pouvez associer selon vos envies à du lait, du yaourt ou des fruits, par exemple.
Albert Heijn propose notamment du granola et du muesli croustillant avec une mention indiquant l’absence de sucres ajoutés.
Kellogg's All-Bran Fibre Plus est une céréale de petit-déjeuner à comparer si la teneur en fibres est importante dans votre choix.
Non. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, un produit solide ne peut porter l’allégation « sans sucres » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Le Voedingscentrum explique qu’un produit sans sucres ajoutés peut malgré tout contenir des sucres naturellement présents.
Comparez des céréales similaires pour 100 g afin que les différences de taille des portions ne faussent pas la comparaison. Vérifiez la ligne « dont sucres », les fibres, les acides gras saturés, le sel et les ingrédients. Le Voedingscentrum recommande également de comparer les valeurs pour 100 g.
Non, cette variété ne respecte pas le seuil fixé pour l’allégation « sans sucres » : les informations produit sur Joybuy indiquent 4,4 g de sucres pour 100 g. La mention « sans sucres ajoutés » ne renseigne pas sur la même chose que la teneur totale en sucres.
Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage concerné, même si vous avez déjà acheté la même marque. Pour Quaker Cruesli Noten, les informations produit sur Joybuy mentionnent des fruits à coque et la présence éventuelle de lait. Pour Brinta Havermout, elles indiquent de l’avoine et la présence éventuelle de seigle et de blé.
