En cas de maladie cœliaque, commencez par choisir des céréales dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten », puis vérifiez également les ingrédients et les allergènes. Comparez ensuite les cornflakes de maïs sans gluten aux produits à base d’avoine, au muesli ou au granola portant la mention « sans gluten », si vous tolérez l’avoine. Enfin, laissez les valeurs nutritionnelles et la possibilité de commander en ligne guider votre choix.
Avant de commander, vous souhaitez pouvoir vérifier la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes, puis vous assurer à la réception que l’emballage correspond bien au produit choisi.
Vous cherchez des flocons d’avoine, du muesli ou du granola, mais devez faire la différence entre l’avoine classique et l’avoine portant la mention « sans gluten ». Si l’avoine ne vous convient pas, choisissez un produit qui n’en contient pas.
Après avoir vérifié la mention « sans gluten », comparez la forme du produit, sa teneur en fibres, en sucres et en sel, puis vérifiez que l’article choisi est disponible pour votre commande.
Commencez par vérifier la mention sur l’emballage. Déterminez ensuite si l’avoine vous convient, puis comparez les informations nutritionnelles et les modalités pratiques de commande.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, ainsi que les ingrédients et les allergènes. | Si je commande pour une personne atteinte de maladie cœliaque, je ne veux pas me fier uniquement au nom de la céréale. Environ 36 % des consommateurs en feraient la première vérification sur l’étiquette. |
| Avoine | Vérifiez si le muesli, le granola ou la bouillie contient de l’avoine et si celle-ci porte la mention « sans gluten ». | Si vous aimez l’avoine, vous voulez savoir si le produit correspond à votre tolérance. Environ 22 % des consommateurs feraient de ce critère leur priorité. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les fibres, les sucres et le sel pour 100 g. Vérifiez également la taille de la portion et les ingrédients qui vous intéressent. | Si les céréales de petit-déjeuner sont régulièrement au menu, je veux pouvoir choisir entre différentes compositions et portions. Environ 21 % des consommateurs considéreraient cette comparaison comme la plus importante. |
| Commande en ligne | Vérifiez que l’article peut être commandé pour votre créneau de livraison et évaluez toute proposition de remplacement comme un produit à part entière. | Pour mes courses récurrentes, je veux savoir quel article sera réellement ajouté à ma commande. Environ 21 % des consommateurs feraient de cette fiabilité de commande leur premier critère. |
Les termes « maïs », « avoine » ou « multicéréales » ne suffisent pas à savoir si des céréales transformées conviennent à une personne atteinte de maladie cœliaque. Dans le cas de l’avoine, notamment, un contact avec des céréales contenant du gluten au cours de la production peut poser problème.
Choisissez un produit dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » et lisez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique qu’un petit nombre de personnes atteintes de cette maladie réagissent également à l’avoine pure. La mention « sans gluten » ne permet pas de savoir si vous la tolérez personnellement.
Si vous savez que vous avez des difficultés à digérer l’avoine, choisissez des céréales de petit-déjeuner sans gluten qui n’en contiennent pas. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien spécialisé.
La mention « sans gluten » ne vous indique ni la quantité de fibres, de sucres ou de sel contenue dans un produit, ni les autres ingrédients qu’il contient. Les cornflakes, le muesli et le granola peuvent également avoir des portions différentes.
Après avoir vérifié la mention « sans gluten », comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez ce que représente la portion indiquée pour votre usage.
La description d’un produit en ligne ou l’emballage reçu précédemment ne correspond pas nécessairement à l’article que vous recevrez cette fois-ci. C’est particulièrement important si le supermarché vous propose un produit de remplacement.
Lors de votre commande, consultez la page de l’article concerné et, à la réception, vérifiez à nouveau la mention « sans gluten », les ingrédients et les allergènes du produit livré.
Une marque peut vous aider à trouver le type de produit qui vous convient, mais vous devez vérifier la mention « sans gluten » et les ingrédients pour chaque article.
Une gamme de marque distributeur qui comprend notamment des cornflakes, des flocons d’avoine, du muesli et du granola. Albert Heijn propose plusieurs céréales de petit-déjeuner sans gluten dans son assortiment.
Une gamme de céréales de petit-déjeuner proposant des formes telles que les Chocolate Stars et les Cinnamon Hoops.
Du granola décliné en plusieurs saveurs, notamment avec des noix ou du sarrasin.
Une option de flocons d’avoine pour préparer une bouillie au petit-déjeuner.
Un petit-déjeuner multicéréales au teff, une alternative aux cornflakes de maïs ou aux flocons d’avoine.
Non : pour des céréales de petit-déjeuner transformées, le nom de la céréale ne remplace pas la mention « sans gluten » sur le produit. Si vous achetez pour une personne atteinte de maladie cœliaque, vérifiez l’emballage actuel, les ingrédients et les allergènes avant de lui servir le produit.
Pas toujours : choisissez uniquement des flocons d’avoine portant la mention « sans gluten » et tenez compte de votre tolérance personnelle à l’avoine. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, un petit nombre de personnes atteintes de cette maladie réagissent également à l’avoine pure. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien spécialisé.
Servez-vous des informations en ligne pour faire votre choix, mais vérifiez également l’emballage reçu avant de consommer le produit. Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations relatives aux régimes alimentaires ou aux allergies peuvent changer.
Vérifiez à nouveau le produit de remplacement avant de le consommer, même s’il appartient à la même catégorie de produits pour le petit-déjeuner. Contrôlez la mention « sans gluten » sur l’emballage et lisez les ingrédients et les allergènes de ce produit précis.
