Pour faire vos courses en cas de maladie cœliaque, choisissez uniquement des céréales de petit-déjeuner dont vous pouvez vérifier la mention « sans gluten » ou le label sur chaque paquet. Un lot ne garantit pas à lui seul que le produit convient. Si vous tolérez l’avoine certifiée sans gluten et consommez régulièrement du porridge, vous pouvez envisager un lot. Pour un petit-déjeuner croustillant, comparez les granolas sans gluten en vérifiant leurs ingrédients et les allergènes. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que l’avoine pure sans gluten n’est pas tolérée par toutes les personnes atteintes de la maladie.
Avant de tenir compte de la taille du paquet, vérifiez la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients sur chaque paquet. Pour l’avoine, vérifiez également qu’elle porte explicitement la mention « sans gluten ».
Vous cherchez plusieurs paquets de flocons d’avoine pour la maison, à condition que la personne concernée les tolère et que la quantité corresponde aux habitudes de votre foyer.
Vous comparez les recettes et les textures des granolas, par exemple ceux au sarrasin ou aux fruits à coque. Même pour un produit sans gluten, les autres ingrédients et les allergènes restent à prendre en compte.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » et les ingrédients sur chaque paquet. Comparez ensuite la quantité à ce que consomme votre foyer et choisissez la recette qui vous convient.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Convient à un régime sans gluten | Vérifiez la mention « sans gluten » ou le label sur chaque paquet et lisez la liste des ingrédients. Choisissez de l’avoine uniquement si elle porte explicitement la mention « sans gluten ». | Lorsque j’achète pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier la mention sur chaque paquet, y compris ceux qui contiennent de l’avoine. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Une quantité adaptée | Comparez le nombre de paquets, le poids de chacun et les consignes de conservation avec les habitudes de votre foyer. | Si nous consommons régulièrement des flocons d’avoine sans gluten, je veux en avoir suffisamment à la maison sans acheter plus que nécessaire. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce besoin de stock. |
| La recette et la texture | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Si vous le souhaitez, comparez aussi les informations nutritionnelles pour 100 g des produits concernés. | Si je cherche un granola croustillant, je vérifie que des ingrédients comme le sarrasin, les fruits à coque et l’avoine correspondent à mes préférences. Pour environ 25 % des consommateurs, le choix de la recette est le critère principal. |
Un grand format ne change rien aux ingrédients. Pour le Quaker Cruesli 4 nuts value pack, les informations sur les allergènes communiquées par Albert Heijn mentionnent notamment du blé et des céréales contenant du gluten.
Vérifiez la mention « sans gluten » du produit concerné avant de comparer les formats.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, l’avoine peut entrer en contact avec du gluten au cours de sa transformation. Même l’avoine pure sans gluten n’est pas tolérée par toutes les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Choisissez de l’avoine portant explicitement la mention « sans gluten » et parlez-en à votre médecin si vous avez des symptômes ou des doutes.
Un lot de paquets individuels ne constitue pas forcément un stock adapté si votre foyer consomme peu ce produit.
Vérifiez le poids de chaque paquet et les consignes de conservation, puis choisissez une quantité correspondant à vos habitudes.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, le granola sans gluten au sarrasin et aux fruits à coque de Holie's contient notamment de l’avoine et des fruits à coque. La mention « sans gluten » ne change rien à cela.
Lisez l’ensemble des informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur le paquet que vous achetez.
Ces gammes proposent différents types de céréales de petit-déjeuner et divers formats. Vérifiez toujours le produit exact et les informations figurant sur son emballage actuel.
Les flocons d’avoine complets AH Glutenvrij sont à base d’avoine. Albert Heijn indique un paquet de 450 g ainsi que des lots.
Albert Heijn propose également le granola sans gluten au sarrasin et aux fruits à coque de Holie's en lot de cinq paquets.
Freee Chocolate Stars est une céréale de petit-déjeuner à base de maïs et de riz.
Ne choisissez pas des flocons d’avoine classiques sans mention « sans gluten » sur l’emballage : l’avoine peut entrer en contact avec du gluten. Le Quaker Cruesli 4 nuts value pack référencé par Albert Heijn mentionne du blé et des céréales contenant du gluten. Il ne peut donc pas remplacer un produit sans gluten.
Non. Même l’avoine pure sans gluten n’est pas tolérée par toutes les personnes atteintes de la maladie cœliaque. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de vérifier la mention « sans gluten ». Si l’avoine vous cause des symptômes ou si vous avez des doutes, parlez-en à votre médecin.
Comparez le nombre de paquets et le poids de chacun avec la consommation de votre foyer. Vérifiez également les consignes de conservation sur l’emballage afin de choisir une quantité adaptée à vos habitudes.
L’emballage du produit que vous allez consommer est la référence pour vérifier les mentions, les ingrédients et les allergènes à jour. Les informations produit peuvent évoluer. Pour les céréales de petit-déjeuner citées, Albert Heijn recommande de lire l’emballage avant utilisation.
