En cas de maladie cœliaque, choisissez des céréales pour le petit-déjeuner dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten » ; la seule indication concernant les fibres ne suffit pas. Comparez ensuite la teneur en fibres pour 100 g et par portion, les sucres et les allergènes. Pour les produits contenant de l’avoine, vérifiez tout particulièrement la mention « sans gluten » : selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten, et les personnes atteintes de maladie cœliaque ne tolèrent pas toutes l’avoine pure.
Pour vous, la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel passe avant la teneur en fibres ou la réputation d’une marque. Lisez également la liste des ingrédients et les avertissements concernant les céréales contenant du gluten.
Vous recherchez des flocons, des céréales soufflées ou du muesli que vous pouvez servir sans cuisson. Après avoir vérifié la mention « sans gluten », vous pouvez comparer les teneurs en fibres pour 100 g et par portion.
Vous souhaitez continuer à envisager le porridge ou les produits à base d’avoine. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque souligne à la fois le risque de contamination par des céréales contenant du gluten et les différences de tolérance à l’avoine pure.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur le produit exact. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et choisissez le type de céréales que vous aimez manger.
| Point à vérifier | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et consultez les avertissements concernant les céréales contenant du gluten. | Si je suis atteint de maladie cœliaque, je ne veux pas supposer qu’un produit me convient en me fiant uniquement au type de céréale ou à sa teneur en fibres. Pour environ 50 % de ces consommateurs, la mention « sans gluten » est le critère prioritaire. |
| Teneur en fibres | Comparez les fibres pour 100 g et par portion ; consultez également la teneur en sucres dans les informations nutritionnelles. | Pour un petit-déjeuner riche en fibres, je veux savoir quelle quantité de fibres contient ma portion habituelle, sans négliger la vérification de la mention « sans gluten ». Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison des fibres. |
| Préparation et ingrédients | Choisissez entre des flocons, des céréales soufflées et du muesli en fonction de la texture souhaitée, et vérifiez la présence d’autres allergènes pertinents. | Pour un petit-déjeuner rapide, je veux une texture qui me plaît et des ingrédients adaptés à mes autres restrictions alimentaires. Pour environ 20 % des consommateurs, cet aspect pratique au quotidien est le critère le plus important. |
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten pendant sa culture et sa transformation. De plus, les personnes atteintes de maladie cœliaque ne tolèrent pas toutes l’avoine pure.
Si vous choisissez de l’avoine, optez pour un produit dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » et lisez également la liste des ingrédients ainsi que les avertissements figurant sur l’emballage.
Un avertissement signalant un risque de contamination croisée n’équivaut pas à une mention « sans gluten », même si les céréales sont présentées comme riches en fibres.
Prenez cet avertissement au sérieux et, pour un achat adapté à la maladie cœliaque, recherchez un produit dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ».
Un muesli sans gluten peut aussi contenir des sucres et d’autres allergènes. Pour le muesli au sarrasin sans gluten Eat Natural, les informations produit de Joybuy mentionnent notamment des fruits à coque, des arachides, du soja, des graines de sésame et du lait.
Consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et les indications relatives aux allergènes du produit exact, surtout si vous avez une allergie alimentaire en plus de la maladie cœliaque.
Albert Heijn indique que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes des produits peuvent changer.
Lorsque vous achetez un nouvel emballage, vérifiez à nouveau la mention « sans gluten », les ingrédients et les allergènes.
Dans cette gamme, Albert Heijn propose notamment du muesli sans gluten, des flocons d’avoine, des céréales soufflées à l’avoine riches en fibres et des flocons de son riches en fibres.
Le muesli au sarrasin sans gluten Eat Natural est un muesli à base de sarrasin et de graines. Les informations produit de Joybuy indiquent 7,8 g de fibres pour 100 g.
Quaker peut intéresser les consommateurs qui envisagent des produits à base d’avoine ou du Cruesli.
Le porridge d’avoine Brinta est une option chaude, mais les informations concernant ce produit précis appellent à la vigilance en cas de maladie cœliaque.
Cette sélection regroupe des exemples de produits selon les mentions « sans gluten » et « riche en fibres » indiquées, ainsi que le type de céréales proposé. Il ne s’agit ni d’un classement nutritionnel ni d’un test produit indépendant ; comparez les emballages actuels avant de faire votre choix.
| Position | Produit | Caractéristiques | Pourquoi le découvrir ? | Enseigne |
|---|---|---|---|---|
| 1 | AH Glutenvrij Flocons de son riches en fibres | Flocons de son ; le nom du produit indique qu’il est sans gluten et riche en fibres. | Albert Heijn propose ces flocons dans la gamme AH Glutenvrij. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage actuel. | Albert Heijn |
| 2 | AH Glutenvrij Céréales soufflées à l’avoine riches en fibres | Céréales soufflées à l’avoine ; le nom du produit indique qu’il est sans gluten et riche en fibres. | Albert Heijn propose ces céréales soufflées à l’avoine dans la gamme AH Glutenvrij. Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, d’autant plus que le produit contient de l’avoine. | Albert Heijn |
| 3 | Muesli au sarrasin sans gluten Eat Natural, 500 g | Muesli au sarrasin ; selon Joybuy, 7,8 g de fibres pour 100 g. | Joybuy indique également que ce muesli contient 15,3 g de sucres pour 100 g et plusieurs allergènes. Comparez les informations nutritionnelles et les indications relatives aux allergènes sur l’emballage actuel. | Joybuy |
Ces produits sont des granolas proposés en deux formats. Comparez-les à d’autres granolas, et non à des flocons ou à du muesli. En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » et les allergènes sur l’emballage actuel avant de les consommer.
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Un paquet de granola pour comparer ce type de céréales pour le petit-déjeuner. Le nom du produit indique « Glutenfree » et la saveur « Peanut Chocolate » ; vérifiez la mention « sans gluten », les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel.
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Le lot de six paquets de 330 g, pour celles et ceux qui recherchent ce même granola en format multiple. Le nom du produit indique « Glutenfree » et la saveur « Peanut Chocolate » ; vérifiez également la mention « sans gluten », les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel.
Non. « Riche en fibres » renseigne sur la teneur en fibres, pas sur l’adaptation à un régime sans gluten. Vérifiez séparément la mention « sans gluten », les ingrédients et les avertissements relatifs à la contamination croisée sur l’emballage actuel.
N’envisagez que les produits à base d’avoine dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ». L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique que l’avoine peut être contaminée par des céréales contenant du gluten et que les personnes atteintes de maladie cœliaque ne tolèrent pas toutes l’avoine pure.
Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation « riche en fibres » peut être utilisée si le produit contient au moins 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g de fibres pour 100 kcal. Si vous comparez différentes céréales pour le petit-déjeuner, consultez également les informations nutritionnelles par portion.
Non, pas au vu des informations concernant ce produit précis. Albert Heijn signale la présence éventuelle de traces de blé et de seigle dans le porridge d’avoine Brinta ; le fait qu’il soit à base d’avoine ne remplace pas une mention explicite « sans gluten ».
