Si vous privilégiez les fibres pour 100 g, comparez les valeurs nutritionnelles des céréales au son avec celles des flocons d’avoine et des céréales complètes pour le petit-déjeuner : les All-Bran Fibre Plus étudiées indiquent 27 g de fibres, contre 9 g pour les flocons d’avoine Quaker et 10 g pour Brinta. Si vous préférez choisir vous-même le degré de sucré de votre petit-déjeuner, les flocons d’avoine et les céréales complètes Brinta étudiés constituent une base à laquelle vous pouvez ajouter des fruits. Vous préférez les céréales croustillantes ? Comparez la variété exacte en fonction des fibres, des sucres, de la portion et des allergènes.
Vous comparez la teneur en fibres pour 100 g et par portion, même si les céréales ont déjà un goût sucré. Kellogg's indique 27 g de fibres et 18 g de sucres pour 100 g pour les All-Bran Fibre Plus : ces deux valeurs comptent dans votre choix.
Vous recherchez une base complète et préférez ajouter vous-même des fruits ou de la cannelle. Les flocons d’avoine nature et les céréales complètes Brinta étudiés conviennent à cette façon de prendre le petit-déjeuner. Pensez toutefois à tenir compte de leur mode de préparation.
Vous cherchez des céréales croustillantes prêtes à déguster et comparez les variétés une à une. En plus des fibres et des sucres, vérifiez la portion et, en cas d’allergie, la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes.
Commencez par comparer les céréales pour le petit-déjeuner pour 100 g, puis vérifiez la quantité que vous versez réellement dans votre bol. Pour un petit-déjeuner sucré, tout dépend de votre préférence : une variété déjà sucrée ou une base à laquelle vous ajoutez vous-même quelque chose.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Fibres | Comparez la teneur en fibres pour 100 g sur une même base, puis vérifiez la valeur par portion. | Si les fibres sont ma priorité, je veux savoir ce que contient ma portion habituelle de céréales. Environ 42 % des consommateurs privilégient cette comparaison des fibres. |
| Ajouter soi-même une touche sucrée | Vérifiez les sucres pour 100 g ainsi que la liste des ingrédients. Choisissez une base à laquelle vous pourrez ajouter vous-même des fruits. | Je veux un petit-déjeuner sucré, mais je préfère choisir moi-même les ingrédients à ajouter plutôt que d’opter pour une variété déjà sucrée. Pour environ 33 % des consommateurs, cette liberté de choix est essentielle. |
| Texture croustillante | Comparez la variété exacte de céréales croustillantes en fonction de la portion, des fibres, des sucres et des allergènes. | Lors d’un matin chargé, je veux pouvoir préparer immédiatement un bol de céréales croustillantes, sans perdre de vue les ingrédients. Cette praticité est la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
La teneur en fibres ne vous indique pas combien de sucres ou de sel contiennent ces mêmes céréales. Pour les All-Bran Fibre Plus, Kellogg's indique également 18 g de sucres et 0,9 g de sel pour 100 g, en plus des 27 g de fibres.
Lisez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis tenez compte de la taille de votre portion habituelle.
La composition varie selon les variétés. Les Quaker Cruesli Volvezel Nuts étudiés contenaient notamment de la noisette et de la noix du Brésil. L’étiquette indiquait également des traces possibles de lait, d’arachide et de soja.
En cas d’allergie ou de maladie cœliaque, vérifiez la composition, les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage actuel. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation exige que les allergènes soient clairement indiqués sur l’étiquette des aliments préemballés.
Un nom de marque ne garantit pas que deux variétés ont la même composition ou les mêmes valeurs nutritionnelles. De plus, les Quaker Cruesli Volvezel Nuts référencés par Albert Heijn étaient signalés comme n’étant plus disponibles.
Si vous choisissez une autre variété, comparez à nouveau le nom complet du produit, le poids et les informations nutritionnelles indiqués sur l’emballage.
Dans cette comparaison, les All-Bran Fibre Plus sont des céréales au son de blé prêtes à déguster.
Les produits étudiés vont des flocons d’avoine nature aux flocons à cuisson rapide et aux céréales croustillantes. Choisissez donc en fonction de la variété, et pas seulement de la marque.
Les céréales complètes pour le petit-déjeuner Brinta sont à base de blé complet. Elles vous permettent de préparer un petit-déjeuner chaud et de l’assaisonner selon vos envies.
Ces produits vous permettent de choisir entre une base chaude à base de blé complet, des flocons d’avoine et des céréales croustillantes. Pour le style qui vous convient, comparez la référence exacte et ses informations nutritionnelles.
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Pour celles et ceux qui recherchent une base chaude à base de blé complet et souhaitent ajouter eux-mêmes des fruits. Le paquet contient 500 g. Vérifiez le mode de préparation et la liste des ingrédients sur l’emballage.
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Une base de flocons d’avoine nature à agrémenter de fruits ou d’un autre ingrédient de votre choix. Joybuy indique pour ce produit 9 g de fibres et 1,1 g de sucres pour 100 g. Le paquet contient 600 g. En cas de régime alimentaire particulier, vérifiez les informations à jour sur l’étiquette.
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Des flocons d’avoine pour celles et ceux qui souhaitent choisir eux-mêmes la saveur de leur bol du matin. Le paquet contient 500 g. Comparez les informations nutritionnelles et les mentions relatives aux allergènes sur l’étiquette.
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Pour celles et ceux qui aiment les céréales croustillantes aux fruits à coque et aux graines au petit-déjeuner. Le paquet contient 720 g. Avant de comparer cette variété à d’autres céréales croustillantes, vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et les mentions à jour relatives aux allergènes.
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Pour celles et ceux qui recherchent des céréales croustillantes aux raisins secs et aux noisettes. Le paquet contient 400 g. Comparez les teneurs en sucres et en fibres pour 100 g indiquées sur l’étiquette et vérifiez les mentions relatives aux allergènes, en particulier si la noisette vous concerne.
Comparez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g, puis tenez compte de la portion que vous mangez. Kellogg's indique 27 g de fibres et 18 g de sucres pour 100 g pour les All-Bran Fibre Plus. Les flocons d’avoine nature Quaker étudiés offrent une base moins sucrée à laquelle vous pouvez ajouter des fruits. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle que les céréales pour le petit-déjeuner présentent aussi des différences sur d’autres valeurs nutritionnelles.
Non, « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que la teneur en sucres est nulle. Les flocons d’avoine Quaker étudiés indiquent 1,1 g de sucres pour 100 g. Pensez donc aussi à consulter la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel.
Avant de consommer des céréales pour le petit-déjeuner, vérifiez la liste des ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage exact. Selon les variétés, elles peuvent contenir notamment du blé, de l’orge, du soja ou des fruits à coque. Même pour les flocons d’avoine, ne présumez pas qu’ils conviennent aux personnes atteintes de la maladie cœliaque sans mention spécifique. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des aliments préemballés.
D’après les informations produit, vous pouvez préparer les flocons d’avoine Quaker étudiés avec du lait ou de l’eau, puis ajouter par exemple des fruits. Pour les quantités et la préparation, suivez les instructions figurant sur l’emballage que vous utilisez.
