Si vous souhaitez surtout augmenter votre apport en fibres lors d’un petit-déjeuner rapide avant une journée de travail, ne choisissez pas automatiquement des corn flakes classiques : Kellogg’s Nederland indique 3,0 g de fibres pour 100 g de Corn Flakes et 6,0 g pour Special K Original, tandis que Jumbo annonce 26,0 g pour 100 g de Kellogg’s All-Bran Fibre Plus. Ce dernier est un produit à base de son, et non des corn flakes classiques. Comparez également les sucres, le sel et les ingrédients indiqués sur l’étiquette.
Vous souhaitez pouvoir comparer la teneur en fibres des céréales lors d’un petit-déjeuner rapide. Un produit à base de son peut avoir un goût et une texture différents de ceux des corn flakes classiques. Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la quantité que vous mangez réellement.
Une allégation sur les fibres ne vous permet pas de savoir quelle quantité de sucres ou de sel contient un produit. Lisez séparément ces valeurs et la liste des ingrédients, surtout si vous devez éviter certaines céréales ou d’autres ingrédients.
Vous cherchez des céréales pour les jours de semaine et souhaitez comparer les corn flakes classiques aux céréales en pétales et aux produits à base de son. Jumbo, Albert Heijn et ALDI proposent plusieurs de ces types de produits. Comparez les informations nutritionnelles sur chaque emballage.
Si vous envisagez de changer de céréales principalement pour augmenter votre apport en fibres, commencez par comparer leur teneur pour 100 g. Vérifiez ensuite que les autres valeurs nutritionnelles, les ingrédients et le format de l’emballage conviennent à votre petit-déjeuner.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en fibres | Comparez le nombre de grammes de fibres pour 100 g, puis tenez compte de la taille de la portion. Pour Kellogg’s All-Bran Fibre Plus, Jumbo indique 26,0 g de fibres pour 100 g et 10,0 g par portion de 40 g. | Si vous changez de céréales principalement pour augmenter votre apport en fibres, vous voulez pouvoir vérifier cette valeur et acceptez éventuellement une texture différente de celle des corn flakes. Environ 50 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Valeurs nutritionnelles et ingrédients | Lisez les teneurs en sucres et en sel pour 100 g et vérifiez les ingrédients ainsi que les allergènes de la variante choisie. | Une allégation sur les fibres ne vous suffit pas si vous devez aussi surveiller les sucres, le sel ou certains ingrédients. Pour environ 30 % des consommateurs, cette combinaison de critères est prioritaire. |
| Un choix pour chaque jour de la semaine | Vérifiez la variante que vous souhaitez consommer et le nombre de portions que contient l’emballage. Pensez toujours à consulter l’étiquette de cette variante. | Pour votre petit-déjeuner habituel, vous voulez choisir un emballage et un type de produit que vous aurez plaisir à consommer régulièrement, sans déduire sa teneur en fibres de son nom. C’est la priorité d’environ 20 % des consommateurs. |
Le nom d’un produit ne vous indique pas sa teneur en fibres. Kellogg’s Nederland annonce 3,0 g de fibres pour 100 g de Corn Flakes, tandis que Jumbo indique 26,0 g pour 100 g de Kellogg’s All-Bran Fibre Plus, un autre type de céréales.
Si votre principal critère d’achat est d’augmenter votre apport en fibres, comparez la teneur pour 100 g.
Une teneur plus élevée en fibres ne vous indique pas automatiquement la quantité de sucres ou de sel contenue dans la même variante.
Comparez les tableaux nutritionnels côte à côte et vérifiez chaque fois les fibres, les sucres et le sel pour 100 g.
Jumbo indique que Special Flakes est « sans sucres ajoutés », mais précise également que le produit contient des sucres naturellement présents.
En plus de cette mention, lisez la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel.
Dans cette comparaison, Kellogg’s propose à la fois les Corn Flakes classiques, Special K Original et le produit à base de son All-Bran Fibre Plus.
Dans son assortiment, Jumbo propose des corn flakes classiques et Special Flakes, ainsi que d’autres céréales pour le petit-déjeuner.
La catégorie d’Albert Heijn comprend notamment AH Cornflakes et AH Bran flakes fruit.
Aux Pays-Bas, ALDI propose notamment des Cornflakes et des Special Flakes nature sous la marque Golden Bridge.
Ces produits sont des céréales croustillantes et du granola, pour celles et ceux qui souhaitent découvrir d’autres options que les corn flakes classiques pour un petit-déjeuner avant une journée de travail. Il s’agit d’autres types de produits : consultez l’étiquette pour comparer leur teneur en fibres, en sucres et leurs ingrédients avec ceux des céréales en pétales.
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Une option de céréales croustillantes si vous souhaitez un petit-déjeuner croquant avant de partir travailler, sans chercher spécifiquement des corn flakes.
Vérifiez sur l’emballage les fibres et les sucres pour 100 g, ainsi que les ingrédients si vous devez éviter certaines céréales ou les fruits à coque.
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Un grand format de céréales croustillantes pour celles et ceux qui recherchent des fruits à coque et des graines au petit-déjeuner.
Comparez les fibres à partir des valeurs nutritionnelles pour 100 g. Pour connaître la quantité par portion, vérifiez la taille de la portion et l’étiquette de l’emballage. Pensez aussi à contrôler les allergènes.
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Une variante de céréales croustillantes aux raisins secs et aux noisettes, pour celles et ceux qui apprécient ces ingrédients au petit-déjeuner.
Consultez les informations nutritionnelles pour connaître les fibres et les sucres pour 100 g. Vérifiez les allergènes si vous devez éviter les noisettes ou certaines céréales.
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Des céréales croustillantes aux fruits à coque, si vous envisagez une autre option que les corn flakes pour votre petit-déjeuner.
Comparez les fibres et les sucres pour 100 g avec ceux des autres variantes. Vérifiez les allergènes si vous devez éviter les fruits à coque ou certaines céréales.
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Une variante de granola aux cacahuètes et au chocolat si vous envisagez aussi le granola au petit-déjeuner. Le granola n’est pas un corn flakes.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g. Si vous devez éviter le gluten ou les cacahuètes, vérifiez les ingrédients et les allergènes à jour plutôt que de vous fier uniquement au nom du produit.
Commencez par regarder le nombre de grammes de fibres pour 100 g afin de comparer les produits sur une base identique. Kellogg’s Nederland indique 3,0 g pour 100 g de Corn Flakes et 6,0 g pour Special K Original. Jumbo annonce 26,0 g pour Kellogg’s All-Bran Fibre Plus. Regardez ensuite quelle quantité vous consommez par portion.
Non. Pour Special Flakes, Jumbo indique à la fois « sans sucres ajoutés » et la présence de sucres naturellement présents. La ligne « dont sucres » et la liste des ingrédients vous renseignent davantage sur la variante choisie.
Oui, si vous devez éviter le gluten : une allégation sur les fibres ne garantit pas qu’un produit soit sans gluten. Pour Kellogg’s All-Bran Fruit ’n Fibre, Jumbo mentionne notamment du blé complet et de l’extrait de malt d’orge, et signale le blé, l’orge et les céréales contenant du gluten parmi les allergènes. Vérifiez les informations sur l’emballage du produit concerné.
Non. La teneur en fibres seule ne permet pas de promettre combien de temps un petit-déjeuner vous apportera de l’énergie. Comparez les céréales à l’aide du tableau nutritionnel et de la taille des portions, sans attribuer cet effet à une seule variante.
