Pour une maison de vacances, choisissez vos céréales en fonction de leur teneur en fibres pour 100 g et des besoins alimentaires des personnes qui les consommeront, plutôt que de vous fier au nom « corn-flakes ». En cas de régime sans gluten, vérifiez également les allergènes sur l’emballage en cours et suivez les consignes de conservation pour vos provisions.
Vous souhaitez emporter des céréales pour plusieurs petits-déjeuners et comparer leur teneur en fibres pour 100 g. Regardez ensuite la quantité que vous consommez réellement, plutôt que de vous fier uniquement à la portion indiquée sur l’emballage.
Ne partez pas du principe que les corn-flakes classiques ou les flocons de son sont sans gluten. Vérifiez la mention « sans gluten » ainsi que toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Vous cherchez des provisions dans lesquelles chacun pourra choisir, tout en tenant compte des fibres, des ingrédients et du goût. Comme l’explique le Voedingscentrum, les informations nutritionnelles pour 100 g permettent de mieux comparer les produits dont les portions indiquées diffèrent.
Si quelqu’un doit manger sans gluten, commencez par vérifier que le produit convient à son régime. Comparez ensuite la teneur en fibres pour 100 g et assurez-vous que l’emballage et les ingrédients correspondent aux besoins de votre groupe.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en fibres | Comparez la teneur en fibres pour 100 g, puis déterminez la quantité que vous mettez dans votre bol. Jumbo indique 26 g de fibres pour 100 g de Kellogg's All-Bran Fibre Plus. | Si j’emporte des céréales pour leur teneur en fibres, je ne veux pas me fier au nom du produit. Pour environ 50 % des consommateurs, cette teneur en fibres est le critère décisif. |
| Gluten et allergènes | Vérifiez la mention « sans gluten », les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage en cours. | Si une personne doit manger sans gluten dans notre maison de vacances, la compatibilité avec son régime passe avant le choix d’un type de flocons. C’est la première priorité d’environ 30 % des consommateurs. |
| Des provisions pour plusieurs personnes | Vérifiez le format du paquet, les consignes de conservation, les ingrédients et les informations nutritionnelles pour 100 g. | Pour un petit-déjeuner partagé, je veux choisir un paquet qui convient aux différentes préférences. C’est le principal critère pour environ 20 % des consommateurs. |
Kellogg's Nederland indique 3,0 g de fibres pour 100 g de Corn Flakes ; selon Jumbo, All-Bran Fibre Plus en contient 26 g pour 100 g. Le nom d’une marque ne suffit donc pas à connaître la teneur en fibres d’une céréale.
Lisez les informations nutritionnelles pour 100 g et comparez également les sucres et le sel si ces critères comptent dans votre choix.
Selon le Voedingscentrum, les fabricants déterminent eux-mêmes la taille des portions. Les valeurs par portion peuvent donc fausser la comparaison entre plusieurs paquets.
Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis calculez celles correspondant à la quantité que vous versez réellement dans un bol.
La mention « sans gluten » ne répond pas automatiquement aux questions concernant d’autres ingrédients ou la présence éventuelle de traces. C’est important lorsque plusieurs personnes partagent les mêmes provisions.
Avant de consommer le produit, demandez à la personne concernée par les allergènes de vérifier l’emballage en cours.
Les Corn Flakes et All-Bran Fibre Plus examinés affichent des teneurs en fibres très différentes. Comparez donc les produits eux-mêmes, et pas seulement la marque.
Les Vezelrijke bran flakes sont à considérer si la mention « sans gluten » est une priorité dans le choix des céréales du petit-déjeuner.
Les Special Flakes constituent une autre option de flocons à comparer selon leurs valeurs nutritionnelles et leurs ingrédients.
Cette sélection comprend du granola et des céréales complètes à base de blé, pour celles et ceux qui souhaitent découvrir d’autres céréales que les corn-flakes classiques. Avant de les choisir pour leur teneur en fibres, comparez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage en cours.
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Pour celles et ceux qui recherchent du granola aux cacahuètes et au chocolat plutôt que des flocons de maïs classiques. En cas de régime sans gluten ou d’allergies, vérifiez l’emballage en cours.
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Pour celles et ceux qui recherchent un petit-déjeuner complet à base de blé plutôt que des flocons de maïs. Si quelqu’un doit manger sans gluten, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.
Non. Kellogg's Nederland indique 3,0 g de fibres pour 100 g de Corn Flakes, tandis que Jumbo indique 26 g pour 100 g de Kellogg's All-Bran Fibre Plus. Comparez les informations nutritionnelles du produit concerné.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et refermez bien le paquet après utilisation. Au moment de vos achats, vérifiez également la date de durabilité minimale sur le paquet.
Pas automatiquement : les Kellogg's All-Bran Fibre Plus examinés contiennent du son de blé. En cas de régime sans gluten, choisissez un produit portant une mention « sans gluten » adaptée et vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes.
