Pour une famille nombreuse, commencez par choisir des céréales dont l’allégation ou la teneur en fibres est indiquée sur l’emballage précis du produit. Comparez ensuite la quantité contenue dans le paquet avec ce que votre famille consomme réellement. Les pétales de son, le granola croustillant et les céréales complètes à préparer chaud sont des produits différents. Un grand paquet n’est pratique que si le goût et le mode de préparation conviennent aussi.
Si vous recherchez surtout des céréales dont la teneur en fibres est clairement indiquée, comparez les produits à base de son à d’autres variétés. Selon Kellogg’s, une portion d’All-Bran Fibre Plus contient 11 g de fibres de son de blé. Cette indication concerne ce produit précis, et non tous les pétales de la marque.
Pour les foyers qui préfèrent un petit-déjeuner complet ou multigrains à un produit particulièrement riche en son. ALDI décrit son petit-déjeuner aux 7 céréales complètes comme riche en fibres. Vérifiez la mention sur la variété que vous achetez.
En cas de consommation régulière, la quantité contenue dans un paquet ne fait pas tout : il faut aussi que votre famille continue à apprécier cette variété. Comparez donc le format des paquets et les informations nutritionnelles des produits envisagés.
Commencez par vérifier la teneur en fibres de la variété précise. Déterminez ensuite quelle forme de céréales votre famille préfère et combien de paquets vous pensez consommer.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Teneur en fibres | Vérifiez l’allégation de la variété précise et comparez la teneur en fibres pour 100 g. Si vous comparez des valeurs par portion, tenez également compte de la taille des portions. | Si les fibres sont la principale raison pour laquelle vous choisissez des céréales, vous voudrez pouvoir comparer les valeurs nutritionnelles indiquées sur les paquets. Environ 42 % des consommateurs privilégient cette teneur en fibres. |
| Réserves et format du paquet | Comparez la quantité contenue dans les paquets et réfléchissez à la consommation de votre famille avant d’en acheter plusieurs. | Pour vos grosses courses, vous voulez emporter suffisamment de céréales sans laisser de paquets de côté. Pour environ 33 % des consommateurs, la gestion des réserves est le critère principal. |
| Goût et utilisation | Choisissez en connaissance de cause entre, par exemple, des pétales de son, du granola croustillant et des céréales à préparer. Si vous essayez une nouvelle variété, lisez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. | Vous recherchez un produit que les membres de votre famille aiment et peuvent consommer comme ils le souhaitent ; autrement, constituer de plus grandes réserves ne sert à rien. Pour environ 25 % des consommateurs, la facilité d’utilisation au quotidien est le critère principal. |
Ces termes n’indiquent pas à eux seuls la quantité de fibres contenue dans la variété de céréales concernée. Dans l’Union européenne, l’allégation nutritionnelle « riche en fibres » exige au moins 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal.
Vérifiez l’allégation ou les valeurs nutritionnelles sur l’emballage à jour. Comparez les produits sur la même base, par exemple pour 100 g.
Les cornflakes, les Special Flakes et les produits à base de son sont des variétés différentes. La teneur en fibres indiquée pour un produit ne s’applique pas automatiquement aux autres.
Avant de constituer des réserves pour toute la famille, vérifiez séparément les fibres, les sucres, les ingrédients et les informations sur les allergènes de chaque variété.
Selon Albert Heijn, les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergies peuvent changer. Le goût choisi et la forme du produit doivent aussi convenir aux habitudes de votre famille.
Relisez les informations de l’emballage à jour, surtout si des allergènes sont à prendre en compte, et n’achetez davantage de paquets qu’après avoir vérifié que la variété convient à votre foyer.
Ces marques proposent différents types de céréales pour vous aider à comparer. Évaluez les fibres et les ingrédients produit par produit, et non à partir du nom de la marque.
All-Bran Fibre Plus est un produit à base de son que vous pouvez comparer à d’autres céréales.
Le petit-déjeuner aux céréales complètes Brinta est une option pour les familles qui ne recherchent pas uniquement des pétales à consommer tels quels.
La marque distributeur propose notamment les Special Flakes, une variété parmi un choix plus large de céréales pour le petit-déjeuner.
Cette marque distributeur d’ALDI propose notamment un petit-déjeuner complet aux 7 céréales et du muesli complet.
Son assortiment comprend notamment les AH Bran Flakes complètes et le petit-déjeuner aux céréales complètes Brinta, deux types de produits à comparer.
Cette sélection comprend du granola, du Cruesli et des céréales complètes pour le petit-déjeuner. Il ne s’agit pas uniquement de pétales à consommer tels quels, et tous ces produits ne se préparent pas de la même façon. Pour faire votre choix, comparez la variété précise, la quantité contenue dans le paquet et les informations nutritionnelles indiquées sur l’emballage.
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Ce granola peut convenir si vous souhaitez faire des réserves de six paquets de la même variété. Vérifiez au préalable que votre famille consomme cette variété aux fruits à coque et aux graines, et consultez les informations à jour sur les allergènes.
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Le paquet de 720 g peut convenir à une famille qui consomme régulièrement ce Cruesli aux fruits à coque et aux graines. Comparez la teneur en fibres indiquée sur l’emballage à jour en vous appuyant sur une base claire, par exemple pour 100 g, et vérifiez les allergènes.
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Ce paquet de 400 g propose une autre variété de Cruesli à comparer avant de faire davantage de réserves. Pour connaître la teneur en fibres, les sucres, les ingrédients et les allergènes, consultez les informations nutritionnelles de ce paquet précis.
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Ce paquet de 400 g contient la même variété Nuts & Seeds, mais dans un format différent de celui de 720 g. Comparez la quantité avec la consommation de votre famille et, en cas d’allergie, consultez les informations à jour sur l’emballage.
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Ce petit-déjeuner au blé complet de 500 g peut convenir si votre famille souhaite aussi consommer des céréales à préparer, plutôt que de se limiter aux pétales croustillants à manger froids. Vérifiez le mode de préparation, la teneur en fibres et les allergènes sur l’emballage.
Dans l’Union européenne, l’allégation nutritionnelle « riche en fibres » exige au moins 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal. Vérifiez que l’allégation concerne bien la variété précise, ou consultez la teneur en fibres et l’unité correspondante dans les informations nutritionnelles.
Non, un grand paquet est surtout pratique si votre famille consomme régulièrement cette variété précise de céréales. Comparez la quantité avec votre consommation prévue avant d’en acheter plusieurs.
Au moment de l’achat, consultez l’emballage à jour. Albert Heijn prévient que les ingrédients et les informations sur les allergies peuvent changer. C’est d’autant plus important si un membre de votre famille doit éviter un allergène.
Non, les céréales pour le petit-déjeuner font partie des aliments qui peuvent apporter des fibres. Le Voedingscentrum recommande de varier les sources de fibres. Pensez donc à tenir compte de l’ensemble de votre alimentation, et pas seulement des céréales du petit-déjeuner.
