Pour comparer des céréales destinées à un petit-déjeuner partagé, examinez leur type, leurs ingrédients, leurs fibres, leurs glucides et leurs sucres par portion réellement consommée, plutôt que de vous fier à une mention comme « adapté aux personnes diabétiques ». Un grand format est surtout pratique si les portions conviennent à votre foyer, si tout le monde peut consommer le produit et si vous pouvez conserver son contenu dans de bonnes conditions. Pour une personne diabétique, le choix dépend toujours de ses recommandations alimentaires personnelles.
Quand plusieurs personnes se servent dans le même paquet, vous souhaitez pouvoir comparer les glucides, dont les sucres, les fibres et les portions. Le Diabetes Fonds cite les céréales complètes comme les flocons d’avoine et le muesli parmi les options possibles. En cas de diabète, le contenu du petit-déjeuner reste toutefois un choix personnel.
Un grand format est pratique si vous savez combien de portions il contient et si vous pouvez le consommer avant qu’il ne soit trop tard. Des flocons d’avoine nature ou une base de porridge complet vous laissent le choix des autres ingrédients du petit-déjeuner. Pensez toutefois à inclure les ajouts dans le repas.
Un paquet partagé ne convient que si ses ingrédients sont adaptés à toutes les personnes qui le consomment. Lisez donc les informations sur les allergènes de la variante exacte, même si vous achetez à nouveau le même produit.
Commencez par déterminer le type de produit et la portion que vous souhaitez comparer. Vérifiez ensuite les informations nutritionnelles et assurez-vous que le format convient à tout le foyer.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Glucides, sucres et fibres | Comparez des produits de même type pour 100 g, puis ramenez les valeurs à la portion que vous consommez. Tenez compte du lait, du yaourt, des fruits et des autres ajouts lorsque vous évaluez le petit-déjeuner. | Si je dois tenir compte du diabète au petit-déjeuner, je veux savoir ce que contient ma portion complète, et pas seulement ce qui est indiqué sur la face avant de l’emballage. Pour environ 50 % des consommateurs, cette comparaison des valeurs nutritionnelles est le critère le plus important. |
| Format et nombre de portions | Vérifiez le poids net, le poids d’une portion et le nombre de portions indiqué, puis comparez ces données à ce que votre foyer consomme réellement. Consultez aussi les conseils de conservation. | Je veux avoir suffisamment de céréales pour plusieurs matins sans choisir un paquet qui ne sera pas terminé. Environ 30 % des consommateurs privilégient la gestion des réserves et la planification des portions. |
| Allergènes et consommation partagée | Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes figurant sur l’emballage exact, y compris les mentions de traces éventuelles d’autres ingrédients. | Si les membres de ma famille ne peuvent pas consommer les mêmes ingrédients, je dois savoir avant l’achat si le même paquet convient à tout le monde. Cette question est prioritaire pour environ 20 % des consommateurs. |
Selon les informations publiées par Albert Heijn, le Quaker Zero Sugar Added Strawberry & Peach contient encore 24 g de glucides et 6,3 g de sucres par portion de 45 g. La mention en face avant ne donne donc pas toutes les informations nutritionnelles de votre petit-déjeuner.
Consultez les glucides, dont les sucres, et les fibres par portion réellement consommée. Évaluez le lait, le yaourt, les fruits et les garnitures comme faisant partie du même repas.
D’après les informations produit d’Albert Heijn, Kellogg's All-Bran Fruit 'n Fibre contient, pour 100 g, à la fois 8,8 g de fibres et 23 g de sucres. Une seule valeur ne vous renseigne pas sur les autres valeurs indiquées sur l’étiquette.
Pour des produits de même type, comparez aussi les glucides, dont les sucres, le sel et les ingrédients.
Le poids et le nombre de portions ne donnent pas la même information. Le format économique de Quaker Havermout vendu par Albert Heijn contient 600 g, soit 15 portions de 40 g. Les portions consommées chez vous peuvent être différentes.
Faites le calcul à partir des portions habituellement consommées chez vous, lisez les informations sur les allergènes et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage.
Si tout le monde ne peut pas en consommer ou si le contenu n’est pas utilisé à temps, une partie du paquet risque de rester inutilisée.
Un nom ou une allégation ne permet pas de savoir quelle portion convient aux habitudes alimentaires d’une personne diabétique.
Évaluez le petit-déjeuner dans son ensemble et posez vos questions sur vos recommandations alimentaires personnelles à votre professionnel de santé spécialisé dans le diabète ou à votre diététicien.
Comparez toujours la variante exacte : les ingrédients, les portions et les valeurs nutritionnelles peuvent varier au sein d’une même marque.
À comparer : un paquet de flocons d’avoine nature et une variante de muesli portant la mention « sans sucres ajoutés ».
La variante Volkoren Graanontbijt est une base pour porridge en paquet de 500 g, avec 14 portions indiquées.
Le paquet de 375 g d’All-Bran Fruit 'n Fibre illustre l’intérêt de consulter les teneurs en fibres et en sucres côte à côte.
La variante Lion de 480 g est un exemple de céréales pour le petit-déjeuner aux saveurs de caramel et de chocolat.
Les pages produit fournissent les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients de différentes céréales pour le petit-déjeuner, pour vous permettre de les comparer.
Cette sélection comprend une base de porridge complet et différentes céréales croustillantes. Prenez le format comme point de départ et, pour un petit-déjeuner partagé, comparez également les portions réellement consommées, les informations nutritionnelles et les ingrédients.
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Une base pour porridge à envisager si votre foyer apprécie les céréales chaudes au petit-déjeuner. Le paquet contient 500 g. Pour la variante Brinta Volkoren Graanontbijt correspondante, Albert Heijn indique 14 portions et, pour 100 g, 64 g de glucides, 4,6 g de sucres et 10 g de fibres.
Vérifiez sur l’emballage exact la présence de blé et de céréales contenant du gluten. Le lait et les autres ajouts modifient les valeurs nutritionnelles du repas préparé.
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Une variante croustillante à envisager si vous aimez les saveurs de pomme, de noix de pécan et de cannelle. Le paquet contient 400 g. Consultez la portion indiquée sur l’étiquette pour savoir combien de petits-déjeuners vous pourrez préparer chez vous.
Si le paquet est partagé, vérifiez la présence de noix de pécan et de blé ainsi que la déclaration des allergènes. Le nom du produit ne remplace pas la comparaison des glucides et des sucres par portion consommée.
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Une variante croustillante à envisager si votre foyer recherche des céréales aux fruits à coque. Le paquet contient 400 g. Consultez le poids de la portion pour connaître les valeurs nutritionnelles correspondant à votre petit-déjeuner.
Avant de partager le paquet, vérifiez les informations concernant les amandes, les noisettes, l’avoine, le blé et les autres allergènes éventuels. Pour cette variante aussi, consultez les teneurs en glucides et en sucres, quel que soit son nom.
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Des céréales au chocolat à comparer si cette saveur est importante pour votre famille. Le paquet contient 350 g. Vérifiez combien de portions vous obtiendrez selon vos habitudes de consommation.
Consultez le tableau nutritionnel par portion consommée et lisez les informations sur les allergènes, notamment si une personne de votre foyer doit éviter le blé ou les arachides.
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Une variante croustillante au chocolat à comparer si votre foyer apprécie cette saveur. Le paquet contient 400 g. Servez-vous de la portion indiquée sur l’étiquette pour déterminer combien de petits-déjeuners il vous permettra de préparer.
Consultez le tableau nutritionnel sur l’emballage pour connaître l’unité exacte de la teneur en fibres et ramenez les glucides et les sucres à la portion que vous consommez réellement. Vérifiez également les informations concernant le blé, le lait et les fruits à coque éventuels.
Non. Cette mention ne vous indique pas la quantité de glucides ni de sucres naturellement présents que vous consommez par portion. Consultez le tableau nutritionnel et évaluez le petit-déjeuner en fonction de vos recommandations alimentaires personnelles.
Les flocons d’avoine complets, le muesli complet et une base de porridge complet peuvent constituer de bons points de départ. Le Diabetes Fonds cite notamment les flocons d’avoine et le muesli. Comparez ensuite des produits de même type selon la portion, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, sans considérer leur type comme une recommandation personnelle.
Convertissez le poids du paquet en nombre de portions réellement consommées par votre foyer et vérifiez que vous pourrez terminer le contenu à temps. Le nombre de portions indiqué vous aide à prévoir vos achats, mais il ne correspond pas nécessairement au nombre de petits-déjeuners préparés chez vous.
Oui, surtout si les allergènes ou les valeurs nutritionnelles précises sont importants pour votre choix. Les ingrédients et les informations produit peuvent changer ; vérifiez donc l’emballage du produit que vous achetez réellement.
Non. Utilisez le Nutri-Score tout au plus comme un critère de comparaison parmi d’autres au sein d’une même catégorie de produits. Albert Heijn précise que le score est calculé par catégorie. Pour votre petit-déjeuner, les valeurs nutritionnelles détaillées, la portion, les ingrédients et les allergènes restent également importants.
