Si vous cherchez une base pour un repas à prendre quelques heures avant le sport, optez pour des céréales en flocons et faites attention à la portion et à la teneur en fibres. Les flocons de chocolat sont conçus pour garnir du pain ou agrémenter un plat, pas pour constituer un repas à eux seuls. Le Voedingscentrum recommande de prendre un vrai repas environ 2 à 3 heures avant le sport. Juste avant l’effort, une grosse portion riche en matières grasses ou en fibres peut être moins agréable à digérer.
Vous mangez bien avant votre séance et cherchez des flocons à intégrer dans un bol avec, par exemple, du yaourt, du lait ou du fromage blanc. Le moment du repas et la teneur en fibres sont alors des critères à prendre en compte.
Vous cherchez une garniture pour du pain, du yaourt ou du porridge. Il est alors plus pertinent de comparer les flocons de chocolat à d’autres garnitures du même type, plutôt qu’aux céréales en flocons destinées à composer la base d’un repas.
Vous faites attention aux allergènes ou à d’autres ingrédients. Les produits étudiés diffèrent notamment par les mentions relatives au lait, au soja et aux céréales contenant du gluten. Pensez donc à vérifier la variété exacte.
Déterminez d’abord si vous cherchez des flocons pour composer la base d’un repas ou pour ajouter une touche de goût. Tenez ensuite compte du moment où vous mangez, du type de produit et de son étiquette.
À choisir si : Vous souhaitez préparer un bol avec, par exemple, du yaourt, du lait ou du fromage blanc, quelques heures avant votre séance.
À prendre en compte : Certaines céréales en flocons sont riches en fibres. Une grosse portion juste avant le sport peut être moins agréable à digérer.
À choisir si : Vous souhaitez surtout ajouter une saveur chocolatée à du pain, du yaourt ou du porridge.
À prendre en compte : Les variétés étudiées contiennent beaucoup de sucres pour 100 g et ne constituent pas à elles seules un repas avant le sport.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Repas et moment où vous mangez | Déterminez si vous cherchez une base pour un repas et vérifiez la teneur en fibres pour 100 g. Adaptez la portion à l’heure de votre séance. | Si je mange quelques heures avant ma séance, je veux pouvoir composer un repas adapté à ce moment-là. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à cette combinaison entre la base du repas et le moment où ils le prennent. |
| Type de garniture | Vérifiez si vous choisissez des flocons de chocolat, des flocons de cacao ou des vermicelles en chocolat, et quelle quantité contient l’emballage. | Pour ajouter un peu de goût à mon encas habituel, je recherche précisément le type de garniture que je souhaite utiliser. Pour environ 30 % des consommateurs, le choix d’une garniture est le critère principal. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage de la variété exacte. | Si je dois éviter certains ingrédients, je ne veux pas me fier uniquement au nom de la marque. Pour environ 30 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est le premier critère de sélection. |
Les céréales en flocons peuvent servir de base à un bol, tandis que les flocons de chocolat sont une garniture pour le pain ou un accompagnement. Comme ces produits n’ont pas le même usage, il est peu pertinent de les comparer directement pour savoir comment les consommer avant le sport.
Commencez par déterminer si vous souhaitez composer un repas ou simplement ajouter une touche de goût. Choisissez ensuite le type de produit adapté.
Les ingrédients varient selon les produits et les variétés. Les flocons Choca étudiés contiennent du blé et du soja, tandis que les flocons blancs De Ruijter contiennent du lait, du lactose et du soja.
Lisez la liste des ingrédients et la mention « peut contenir » sur l’emballage que vous achetez réellement.
Selon le Voedingscentrum, les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux pendant l’effort. Le moment où vous mangez reste donc important, même avec des céréales en flocons.
Prévoyez un repas plus copieux environ 2 à 3 heures avant le sport. Si vous mangez plus tard, adaptez la portion et tenez compte de ce que vous digérez le mieux.
Ces marques proposent différents types de flocons. Les caractéristiques indiquées concernent les variétés étudiées et ne s’appliquent pas automatiquement à tous les produits de la marque.
Les flocons de chocolat noir Jumbo étudiés sont vendus en paquet de 300 g et sont destinés à garnir du pain ou à agrémenter un plat.
PLUS propose des flocons de chocolat noir dans un paquet de 300 g.
Kiekeboe est le nom de marque des flocons de chocolat proposés par ALDI en variétés au lait et noir, en paquets de 300 g.
De Ruijter propose notamment des flocons noirs et blancs pour garnir du pain ou agrémenter un plat.
Les flocons aux sept céréales Smaakt sont des céréales en flocons à mélanger, par exemple, avec du yaourt, du lait ou du fromage blanc. Ce ne sont pas des vermicelles en chocolat à tartiner.
Ces produits sont des garnitures pour le pain ou des toppings destinés à ajouter une touche de goût à un encas. Pour composer un repas à base de céréales en flocons, vous aurez besoin d’un autre type de produit. Comparez attentivement les appellations : les flocons de chocolat, les flocons de cacao et les vermicelles en chocolat ne sont pas nécessairement équivalents.
Image non disponible
Pour celles et ceux qui souhaitent utiliser des flocons de chocolat comme garniture, et non comme repas à part entière avant le sport.
Paquet de 300 g. En cas d’allergie, vérifiez les ingrédients et les mentions concernant le lait et le blé sur l’emballage.
Image non disponible
Une garniture en flocons pour ajouter une saveur chocolatée à un encas existant.
Paquet de 200 g. Vérifiez les mentions concernant le blé, le soja et la présence éventuelle de lait sur l’étiquette de l’emballage exact.
Image non disponible
Pour celles et ceux qui recherchent une garniture au chocolat noir pour ajouter une touche de goût, et non des céréales en flocons pour composer la base d’un repas.
Paquet de 390 g. En cas d’allergie, vérifiez les mentions concernant le lait et le soja pour cette variété. Les informations concernant d’autres formats ne sont pas nécessairement applicables.
Image non disponible
Des vermicelles en chocolat pour celles et ceux qui recherchent une garniture au chocolat. Ne les choisissez pas en pensant qu’il s’agit de céréales en flocons pour composer un repas.
Paquet de 600 g. Lisez la liste des ingrédients et les mentions concernant le lait et le blé sur l’emballage.
Non, mieux vaut utiliser les flocons de chocolat pour garnir du pain ou comme petite touche en plus que comme repas complet. Les variétés étudiées contiennent beaucoup de sucres pour 100 g. Tenez également compte de la portion et de l’heure de votre séance.
Choisissez des céréales en flocons si vous souhaitez composer un repas avec, par exemple, du yaourt, du lait ou du fromage blanc. Le Voedingscentrum recommande de prendre un vrai repas environ 2 à 3 heures avant le sport. Si vous mangez juste avant l’effort, faites particulièrement attention à la portion et à la teneur en fibres.
Oui, vérifiez l’emballage de la variété exacte que vous achetez. L’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes alimentaires. Les flocons étudiés diffèrent quant à leurs ingrédients et aux avertissements mentionnés.
Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits spécialement conçus pour le sport. Choisissez des aliments et des boissons adaptés à votre entraînement, plutôt que de partir du principe qu’un produit portant une appellation sportive est indispensable.
