Pour un petit-déjeuner sucré, commencez par choisir des céréales qui mentionnent clairement les céréales complètes, puis comparez les sucres, les fibres et le sel pour 100 g. Vous préférez des flocons croustillants ? Vérifiez la forme du produit : une bouillie complète ou des flocons de blé offrent une expérience différente. La présence de céréales complètes ne renseigne pas, à elle seule, sur la quantité de sucre dans le produit fini.
Vous aimez le croquant des flocons au petit-déjeuner, mais vous choisissez uniquement des produits qui mentionnent clairement les céréales complètes. Vous souhaitez ensuite pouvoir comparer les sucres et les fibres.
La présence de céréales complètes compte davantage pour vous que le croquant. Vous envisagez aussi une bouillie ou des flocons de blé, par exemple avec des fruits que vous ajoutez vous-même.
Vous recherchez un petit-déjeuner sucré, mais vous voulez vérifier les sucres, les ingrédients, la présence éventuelle d’édulcorants et la mention des céréales complètes, au-delà de la face avant de l’emballage.
Commencez par vérifier la mention des céréales complètes, puis comparez les informations nutritionnelles pour 100 g. Déterminez également si vous préférez des flocons croustillants ou une base de céréales à agrémenter de fruits pour la rendre plus sucrée.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Base complète et fibres | Recherchez une mention claire des céréales complètes. Comparez ensuite la teneur en fibres pour 100 g entre les produits qui conviennent au petit-déjeuner que vous souhaitez. | Si je privilégie les céréales complètes, je ne veux pas me fier uniquement à des termes comme « mult céréales » ou « son ». Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cette base complète et aux fibres. |
| Goût sucré et sucres | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et lisez la liste des ingrédients, même si le produit affiche une mention notable concernant les sucres ajoutés. | Je veux un petit-déjeuner sucré, tout en pouvant évaluer la quantité de sucres contenue dans le produit choisi. Pour environ 33 % des consommateurs, cet équilibre est primordial. |
| Texture et préparation | Vérifiez si vous achetez des flocons, du muesli croustillant ou une préparation pour bouillie, et choisissez une préparation adaptée à vos matinées. | Si je veux quelque chose de croustillant avec du lait ou du yaourt, une bouillie moelleuse ne répond pas au même besoin. Pour environ 25 % des consommateurs, la forme du produit est le premier critère de choix. |
La mention « céréales complètes » décrit la base céréalière, pas la teneur en sucres. Kellogg's Nederland indique que Special K Original, qui contient du blé complet, apporte 15 g de sucres pour 100 g.
Vérifiez d’abord la mention des céréales complètes, puis comparez les sucres, les fibres et le sel pour 100 g.
L’une ne confirme pas l’autre. Pour Special Flakes, Jumbo mentionne la présence d’édulcorants ; cela ne signifie pas que le produit est complet.
Vérifiez séparément les ingrédients céréaliers et la présence éventuelle d’édulcorants sur l’emballage à jour.
Brinta Volkoren graanontbijt et Jumbo Ontbijtpap Volkoren sont des produits à base de blé qui se préparent en version moelleuse. Ils ne remplacent pas le croquant des flocons.
Choisissez d’abord la texture et le mode de préparation qui vous conviennent, puis comparez les informations nutritionnelles des produits adaptés.
Le nom ou la mention « céréales complètes » ne vous indique pas quels allergènes sont signalés pour le produit concerné. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les informations sur les allergènes qui figurent sur l’étiquette des denrées préemballées.
Si vous devez éviter un ingrédient ou un allergène, lisez l’emballage à jour à chaque achat.
Special K Original est un mélange de flocons de trois céréales contenant du blé complet ; Oaties Original Crunch est une céréale pour le petit-déjeuner à base d’avoine complète.
Une préparation pour le petit-déjeuner à base de blé complet, pour ceux qui préfèrent une texture moelleuse.
AH Bran flakes volkoren est un produit de la marque destiné à ceux qui recherchent précisément des flocons de son portant une mention « céréales complètes ».
La marque propose notamment Ontbijtpap Volkoren et Special Flakes : deux formes de produits différentes qu’il ne faut pas confondre en se fiant uniquement à leur nom.
Golden Bridge propose un petit-déjeuner complet à base de 7 céréales, ainsi que des Special flakes vendus séparément.
Cette sélection comprend du muesli croustillant, des flocons et des préparations céréalières moelleuses. Choisissez selon la texture souhaitée et vérifiez les ingrédients complets et les informations nutritionnelles sur chaque emballage.
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Pour ceux qui recherchent un muesli croustillant à la pomme, à la noix de pécan et à la cannelle plutôt que de simples flocons. Vérifiez les ingrédients céréaliers, les sucres pour 100 g et les allergènes sur l’emballage : le nom du produit ne suffit pas.
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Une option si vous recherchez un mélange de muesli croustillant aux noix, et non de simples flocons. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et, si vous devez éviter certains allergènes, lisez la liste des ingrédients à jour.
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Pour ceux qui recherchent des flocons dont les ingrédients mentionnent le blé complet. Kellogg's Nederland indique que Special K Original contient 6,0 g de fibres et 15 g de sucres pour 100 g ; comparez ces valeurs à celles d’autres céréales qui vous conviennent.
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Pour ceux qui envisagent aussi une préparation moelleuse à l’avoine et ne recherchent pas spécialement des flocons croustillants. Vérifiez la mention des céréales complètes et comparez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage avec celles de vos autres options.
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Pour ceux qui souhaitent une base moelleuse de blé complet et ajouter eux-mêmes des fruits à leur petit-déjeuner. Albert Heijn décrit Brinta Volkoren graanontbijt comme étant fabriqué à partir de blé 100 % complet ; ne vous attendez pas à des flocons croustillants.
Recherchez une mention claire des céréales complètes et vérifiez quelles céréales figurent parmi les ingrédients. Des termes comme « mult céréales » ou « son » ne suffisent pas à confirmer que la base céréalière du produit est complète ; comparez ensuite les fibres, les sucres et le sel pour 100 g.
Non, la mention « céréales complètes » décrit la base céréalière, pas la teneur en sucres. Kellogg's Nederland indique que Special K Original contient du blé complet et apporte 15 g de sucres pour 100 g. Comparez les produits sur la même base.
Choisissez d’abord une base céréalière avec la texture que vous aimez, puis ajoutez par exemple des fruits. Le Voedingscentrum recommande d’ajouter des fruits aux céréales du petit-déjeuner et conseille de vérifier la présence de sucres ajoutés lors du choix d’un produit.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour du produit concerné, et ne vous fiez pas uniquement à son nom ou à sa description en ligne. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées.
Non, vérifiez séparément la présence d’édulcorants dans la liste des ingrédients. Jumbo en mentionne dans Special Flakes. Par ailleurs, une indication sur les sucres ajoutés ne précise pas si les céréales utilisées sont complètes.
