Commencez par vérifier l’emballage actuel : en cas de maladie cœliaque, choisissez des céréales chocolatées portant explicitement la mention « sans gluten », puis vérifiez la présence d’avoine et d’autres allergènes. Un muesli croustillant au chocolat, des céréales à base de maïs et de riz et un granola au chocolat et à la cacahuète diffèrent par leurs ingrédients et leurs valeurs nutritionnelles. Le choix qui vous convient dépend de vos critères, au-delà de la mention « sans gluten ».
Vous recherchez un produit chocolaté pour le petit-déjeuner portant une mention claire « sans gluten », et souhaitez pouvoir vérifier sur l’emballage la présence d’avoine, la liste des ingrédients et les allergènes.
Vous voulez savoir quel type de céréales convient à vos habitudes de la semaine et vérifiez pour cela le format du paquet et sa disponibilité dans votre magasin habituel.
En plus de la mention « sans gluten », vous regardez la teneur en sucres et en fibres pour 100 g, ainsi que la présence d’ingrédients comme l’avoine et les cacahuètes ou de mentions relatives au lait, au soja et aux fruits à coque.
En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage. Comparez ensuite les ingrédients, les informations nutritionnelles et le format pratique pour vos courses de la semaine.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Recherchez une mention explicite « sans gluten » ou un logo adapté sur l’emballage actuel. Pour les produits contenant de l’avoine, lisez aussi les informations sur l’avoine et les allergènes. | Si je suis atteint(e) de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier uniquement au nom du produit : je veux voir sur l’emballage qu’il est sans gluten. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification de l’étiquette est prioritaire. |
| Courses de la semaine | Vérifiez le format du paquet et assurez-vous que la variante choisie est disponible dans le magasin où vous faites vos courses. | Pour mes courses de la semaine, je veux pouvoir choisir un paquet adapté à ma consommation hebdomadaire. Cette organisation pratique est prioritaire pour environ 25 % des consommateurs. |
| Valeurs nutritionnelles et allergènes | Comparez la teneur en sucres et en fibres pour 100 g et lisez la liste des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes, y compris pour les produits portant la mention « sans gluten ». | Après avoir vérifié la mention « sans gluten », je veux pouvoir choisir des ingrédients qui me conviennent et des valeurs nutritionnelles adaptées à mes attentes. Pour environ 33 % des consommateurs, c’est la principale question à se poser ensuite. |
L’absence du mot « blé » dans le nom ne signifie pas qu’une céréale chocolatée convient automatiquement aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, la mention « sans gluten » signifie que le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg.
Vérifiez la mention « sans gluten » ou la présence d’un logo adapté sur l’emballage actuel, et lisez également les informations sur les ingrédients et les allergènes.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, l’avoine peut entrer en contact avec du gluten au cours de la production et de la transformation. L’association souligne également qu’un petit nombre de personnes atteintes de la maladie cœliaque réagissent à l’avoine pure.
En cas de maladie cœliaque, choisissez uniquement des produits contenant de l’avoine explicitement indiquée comme sans gluten. Si l’avoine vous cause des symptômes, demandez conseil à votre médecin ou à un diététicien spécialisé.
Un granola portant la mention « 0 % de sucres ajoutés » peut tout de même contenir des sucres. Cette mention ne vous renseigne pas non plus sur la présence d’avoine, de cacahuètes ou d’autres allergènes.
Comparez la teneur totale en sucres et en fibres pour 100 g et lisez la liste complète des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes sur le même emballage.
La gamme comprend AH Glutenvrij Krokante muesli chocolade en format de 300 g, un muesli au chocolat à base d’avoine sans gluten.
Freee Chocolate Stars est une céréale chocolatée en forme d’étoiles, à base de maïs et de riz.
Holie's Gluten Free Granola Peanut Chocolate est un granola au chocolat avec du beurre de cacahuète et des graines.
Pas automatiquement : vérifiez que l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten » ou un logo adapté. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, « sans gluten » signifie que le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg. Lisez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
En cas de maladie cœliaque, choisissez uniquement un produit contenant de l’avoine explicitement indiquée comme sans gluten et portant la mention « sans gluten » sur l’emballage. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que l’avoine peut être contaminée par du gluten et qu’un petit nombre de personnes atteintes de la maladie cœliaque réagissent aussi à l’avoine pure. Si l’avoine vous cause des symptômes, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien spécialisé.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, Holie's Gluten Free Granola Peanut Chocolate contient 4 g de sucres pour 100 g, Freee Chocolate Stars en contient 24 g et AH Glutenvrij Krokante muesli chocolade, 26 g. Ces valeurs concernent ces variantes précises. Consultez les informations nutritionnelles actualisées sur l’emballage et vérifiez aussi les mentions relatives aux cacahuètes et à l’avoine pour Holie's.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et refermez bien le paquet après chaque utilisation. Albert Heijn recommande de conserver le muesli au chocolat AH dans un endroit frais, sombre et sec ; pour Freee Chocolate Stars, il est indiqué de le conserver dans un récipient hermétique.
Oui, la mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la présence de cacahuètes ou de fruits à coque. Selon les informations produit d’Albert Heijn, Holie's Gluten Free Granola Peanut Chocolate contient des cacahuètes et peut contenir des fruits à coque ; le muesli au chocolat AH mentionne lui aussi une présence éventuelle de fruits à coque. Vérifiez toujours les informations actuelles sur les allergènes figurant sur l’emballage.
