Si vous souffrez de la maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage, plutôt que de vous fier au type de céréales ou à la saveur chocolat. Vous pourrez ensuite choisir entre des céréales chocolatées à base de maïs et de riz, du muesli croustillant au chocolat ou du granola à l’avoine et aux cacahuètes. Ces produits diffèrent par leurs ingrédients, leurs valeurs nutritionnelles et les autres allergènes qu’ils peuvent contenir.
Pour vous, la mention « sans gluten » sur l’emballage prime sur le goût ou les valeurs nutritionnelles. Pensez aussi à lire les informations sur les allergènes, comme le recommande l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation pour les aliments préemballés.
Pour le petit-déjeuner du dimanche, vous préférez des céréales chocolatées à base de maïs et de riz plutôt qu’un granola à l’avoine et aux cacahuètes ? Comparez alors les ingrédients et les informations nutritionnelles des produits portant la mention « sans gluten ».
Vous souhaitez surtout comparer les fibres et les protéines pour 100 g ? Le granola à l’avoine sans gluten est une autre catégorie de produit à examiner. Vérifiez toutefois si la présence de cacahuètes et, le cas échéant, des fruits à coque ou du soja mentionnés vous pose problème.
En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten ». Comparez ensuite le type de produit, les informations nutritionnelles et les autres allergènes pour choisir votre petit-déjeuner du dimanche.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et consultez les informations sur les allergènes. | Si je souffre de la maladie cœliaque, je ne veux pas déduire que des céréales me conviennent simplement parce qu’elles contiennent du riz, du maïs ou de l’avoine. Pour environ 50 % des consommateurs, la mention « sans gluten » est le critère le plus important. |
| Saveur chocolat et type de céréales | Comparez les ingrédients ainsi que les teneurs en sucres et en fibres pour 100 g. | Pour un petit-déjeuner du dimanche sans contraintes, je préfère des céréales chocolatées prêtes à déguster plutôt qu’un granola à l’avoine et aux cacahuètes. Environ 30 % des consommateurs privilégient le type de céréales. |
| Granola et autres allergènes | Comparez les fibres et les protéines pour 100 g ; pour le granola, lisez aussi les mentions « contient » et « peut contenir ». | J’aime comparer le profil nutritionnel des granolas, mais la présence de cacahuètes et la présence éventuelle de fruits à coque ou de soja doivent être compatibles avec ma situation. Environ 20 % des consommateurs placent ce critère au premier plan. |
Le fait que des céréales contiennent du riz, du maïs ou de l’avoine ne signifie pas, à lui seul, qu’elles répondent aux critères de la mention « sans gluten ». Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, cette mention peut être utilisée pour les denrées alimentaires lorsque leur teneur en gluten ne dépasse pas 20 mg/kg.
Si vous souffrez de la maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention sur l’emballage actuel, puis comparez les différents types de céréales.
Holie's Gluten Free Granola Peanut Chocolate contient des cacahuètes. Selon les informations sur le produit, ce granola peut également contenir des amandes, des noix de cajou, des noisettes, des noix de pécan et du soja. La mention « sans gluten » ne change rien à la présence de ces allergènes distincts.
Avant de choisir un produit, lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir ».
Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. La fiche produit que vous avez consultée auparavant peut donc ne pas correspondre à l’emballage que vous achetez.
Lisez l’étiquette actuelle, même si vous avez déjà comparé le produit auparavant.
Ces gammes illustrent différents types de petits-déjeuners chocolatés : des céréales au maïs et au riz, du granola à l’avoine et du muesli croustillant. Vérifiez les informations figurant sur l’emballage exact : le nom d’une marque ne garantit pas que tous ses produits soient sans gluten.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, Freee Chocolate Stars est une céréale chocolatée à base de maïs et de riz portant la mention « sans gluten », proposée en boîte de 300 g.
Holie's Gluten Free Granola Peanut Chocolate est un granola à l’avoine, aux cacahuètes et au chocolat. Selon les informations produit, cette variété contient 14 g de fibres et 15 g de protéines pour 100 g.
AH Glutenvrij Krokante muesli chocolade est un muesli croustillant au chocolat de 300 g. Selon Albert Heijn, cette variété porte la mention « sans gluten » et est fabriquée dans un environnement entièrement exempt de gluten.
Ces deux formats correspondent au granola à l’avoine, aux cacahuètes et au chocolat sans gluten de Holie's : un paquet de 330 g et un lot de six. Si vous recherchez plutôt des céréales au maïs et au riz ou du muesli au chocolat, reportez-vous aux critères de choix ci-dessus ; ces produits ne représentent pas ces catégories.
Image indisponible
Pour comparer les valeurs nutritionnelles d’un granola au chocolat à base d’avoine et de cacahuètes. Selon les informations produit, cette variété contient 14 g de fibres et 15 g de protéines pour 100 g.
Contient des cacahuètes ; peut contenir des amandes, des noix de cajou, des noisettes, des noix de pécan et du soja. Si vous souffrez de la maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Image indisponible
Le lot de six paquets est destiné à ceux qui souhaitent acheter plusieurs paquets du même granola au chocolat.
Ce granola contient de l’avoine et des cacahuètes, et peut contenir certains fruits à coque et du soja. Si vous souffrez de la maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » et lisez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Choisissez des céréales portant la mention « sans gluten » et vérifiez cette mention sur l’emballage que vous achetez. Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, cette mention correspond à une teneur en gluten maximale de 20 mg/kg ; la seule présence de riz, de maïs ou d’avoine ne remplace pas cette vérification.
Non, la mention « sans gluten » ne le garantit pas. Holie's Gluten Free Granola Peanut Chocolate contient des cacahuètes et peut contenir, selon les informations produit, des amandes, des noix de cajou, des noisettes, des noix de pécan et du soja. Consultez la liste complète des allergènes sur l’emballage que vous avez en main.
Oui, vérifiez l’emballage actuel avant de consommer le produit. Dans les informations fournies sur ses produits, Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles ainsi que les informations relatives au régime alimentaire et aux allergènes peuvent changer.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Lisez-les même si les céréales portent la mention « sans gluten » : les cacahuètes, les fruits à coque, le soja et le lait sont des points de vigilance distincts.
