En cas de maladie cœliaque, choisissez des céréales chocolatées dont l’emballage indique clairement « sans gluten » ou porte un logo de certification sans gluten approprié. Le goût chocolaté, une base de riz ou une marque connue ne suffisent pas. Comparez ensuite les céréales chocolatées à base de maïs et de riz avec le muesli chocolaté sans gluten à base d’avoine. Dans ce dernier cas, l’avoine doit également vous convenir.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Lisez ensuite la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, même si vous avez déjà acheté le produit. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de vérifier la mention sur l’étiquette et le logo Épi barré des produits sans gluten.
Si vous préférez les céréales croustillantes aux morceaux individuels plutôt que le muesli, des céréales à base de maïs et de riz portant clairement la mention « sans gluten » peuvent vous convenir. Examinez chaque variété séparément : des céréales chocolatées classiques peuvent aussi contenir du blé.
Un mélange à base de flocons d’avoine offre une texture différente des céréales au maïs et au riz. Choisissez un muesli portant la mention « sans gluten » et vérifiez que l’avoine vous convient ; l’avoine classique n’est pas automatiquement sans gluten.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit concerné. Comparez ensuite le type de céréales, leur composition et les éléments à vérifier lors d’un prochain achat.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | À qui cela importe le plus ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Recherchez la mention « sans gluten » ou un logo de certification approprié sur l’emballage. Lisez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. | Lorsque j’achète un produit pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier au goût chocolaté ou au type de céréale sans indication claire sur l’emballage. Pour environ 50 % des consommateurs, cette garantie est prioritaire. |
| Type de céréales et avoine | Comparez les produits à base de maïs et de riz avec ceux à base d’avoine sans gluten ; si vous le souhaitez, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g. | Les personnes qui recherchent une autre texture au petit-déjeuner veulent pouvoir choisir entre des céréales en morceaux et du muesli, sans oublier de vérifier si l’avoine leur convient. La composition est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs. |
| Rachat du produit | Vérifiez où le produit est disponible et contrôlez à nouveau l’emballage lors d’un nouvel achat. | Pour un produit que j’achète régulièrement au petit-déjeuner, je veux aussi pouvoir vérifier facilement le prochain emballage. Pour environ 20 % des consommateurs, la facilité à racheter le produit est le critère principal. |
Le type de céréale ou le goût chocolaté ne suffisent pas à connaître la composition complète du produit. Selon Kellogg's Nederland, la variété Coco Pops Chocos contient 72 % de farine de blé.
Fiez-vous davantage à la mention « sans gluten » et à la liste des ingrédients sur l’emballage qu’au nom du produit ou à la forme des céréales.
L’avoine classique peut être contaminée par du gluten lors de la production. De plus, l’avoine ne convient pas nécessairement à toutes les personnes atteintes de la maladie cœliaque, même lorsqu’elle est sans gluten.
Choisissez uniquement un produit à base d’avoine clairement indiqué comme sans gluten et tenez compte de votre propre tolérance à l’avoine.
La composition, les allergènes et les informations nutritionnelles peuvent changer. Albert Heijn recommande donc de lire l’emballage avant de consommer le produit.
Vérifiez à nouveau l’emballage physique à la livraison, même si vous avez déjà acheté le même muesli.
La mention « sans gluten » ne dit rien sur la présence de lait, de soja ou de fruits à coque. Pour le produit AH Glutenvrij Krokante muesli chocolade haver, Albert Heijn signale la présence possible de lait, de soja et de plusieurs fruits à coque.
En cas d’allergie supplémentaire, consultez les informations complètes sur les allergènes, séparément de la mention « sans gluten ».
FREEE Chocolate Stars est une céréale chocolatée à base de maïs et de riz, une alternative pour celles et ceux qui ne recherchent pas de muesli à l’avoine.
Doves Farm Foods est l’entreprise derrière FREEE. Ce lien est surtout utile si vous souhaitez comprendre l’origine de la mention de la marque.
Évaluez les céréales chocolatées Kellogg's variété par variété, plutôt que de vous fier au nom de la marque ou à leur apparence.
Pour les céréales chocolatées Nestlé aussi, c’est la composition de chaque variété qui détermine si elle peut convenir.
La mention « sans gluten » est encadrée par le règlement (UE) nº 828/2014. Vérifiez qu’elle figure sur l’emballage précis du produit que vous achetez. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, le logo Épi barré indique un produit contenant moins de 20 mg/kg de gluten. Consultez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes pour vérifier les autres éléments importants pour votre choix.
Non, la présence d’avoine dans un muesli ne signifie pas automatiquement qu’il est sans gluten. Choisissez un produit portant clairement la mention « sans gluten » et gardez à l’esprit que l’avoine doit aussi vous convenir. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique que la plupart des personnes atteintes de la maladie cœliaque tolèrent l’avoine pure sans gluten, mais pas toutes.
Non, la présence de riz comme ingrédient ne prouve pas que toutes les céréales sont sans gluten. Selon Kellogg's Nederland, Coco Pops Chocos contient de la farine de blé ; Nestlé Cereals indique que FITNESS Pure Chocolade contient du blé complet et de l’extrait de malt d’orge. Vérifiez donc la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients de la variété précise que vous souhaitez acheter.
Oui, vérifiez également l’emballage physique lors d’un nouvel achat. Albert Heijn rappelle que la composition, les valeurs nutritionnelles et les informations liées aux régimes alimentaires ou aux allergies peuvent changer. Un achat précédent ou une ancienne description en ligne ne remplace pas cette vérification.
