Pour choisir des céréales chocolatées, commencez par vérifier leur teneur en fibres : selon les critères européens de l’allégation « riche en fibres », elles doivent en contenir au moins 6 g pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal. Comparez ensuite les sucres pour 100 g, la quantité que vous consommez et les informations sur les allergènes. Une teneur élevée en fibres ne garantit pas, à elle seule, un effet durable sur l’énergie.
Vous recherchez des céréales chocolatées dont la teneur élevée en fibres est vérifiable et comparez donc les valeurs pour 100 g. Les écarts peuvent être importants : Albert Heijn indique 25 g de fibres pour 100 g pour Zonnatura Granola crunchy cacao vezelrijk, tandis que Kellogg’s Nederland en indique 6,0 g pour 100 g pour Special K Pure Chocolade.
Vous avez envie de chocolat, mais comparez également la quantité de sucres et la teneur en fibres. Pour AH Granola chocoladesmaak amandel, Albert Heijn indique 1,8 g de sucres pour 100 g. Pensez ensuite à la quantité que vous versez habituellement dans votre bol.
Les matins où vous êtes pressé, vous voulez savoir quelle quantité de fibres et de protéines apporte une portion réelle. Pour Fuel10K Granola Protein Chocolate Chunks, Albert Heijn indique 3,2 g de fibres et 7,9 g de protéines par portion de 50 g. Ces valeurs nutritionnelles ne permettent pas, à elles seules, de savoir combien de temps vous vous sentirez rassasié après le petit-déjeuner.
Commencez par comparer les fibres et les sucres sur la même base de 100 g. Tenez ensuite compte de votre portion habituelle et vérifiez les ingrédients et les allergènes avant de faire votre choix.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en fibres | Vérifiez la teneur en fibres pour 100 g et la quantité que vous consommez. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation européenne « riche en fibres » exige au moins 6 g pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal. | Si les fibres sont ma principale raison de choisir des céréales chocolatées, je veux savoir quelle quantité j’en consomme dans ma portion habituelle. Environ 46 % des consommateurs placent cette teneur en fibres au premier plan. |
| Sucres | Comparez les sucres pour 100 g et vérifiez séparément les informations de l’emballage sur les sucres ajoutés. | Je veux un petit-déjeuner sucré, mais je ne veux pas me fier uniquement au goût chocolaté alors que la teneur en sucres varie d’un produit à l’autre. Pour environ 36 % des consommateurs, cette comparaison est la priorité absolue. |
| Protéines et praticité | Comparez les protéines et les fibres par portion. En cas d’allergie, lisez également la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes. | Pour un petit-déjeuner rapide, je veux connaître la quantité de protéines de ma portion, en plus des fibres, sans passer à côté d’une mention d’allergènes. Environ 18 % des consommateurs font leur choix en fonction de ce besoin avant tout. |
Le nom du produit ou sa liste d’ingrédients ne suffit pas à déterminer si les céréales répondent aux critères de l’allégation nutritionnelle « riche en fibres ».
Vérifiez la teneur en fibres dans le tableau nutritionnel. Le règlement (CE) nº 1924/2006 fixe un minimum de 6 g de fibres pour 100 g ou de 3 g pour 100 kcal pour cette allégation.
Pour Special K Pure Chocolade, Kellogg’s Nederland indique à la fois 6,0 g de fibres et 17 g de sucres pour 100 g. Un produit riche en fibres n’est donc pas forcément pauvre en sucres.
Comparez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous consommez.
Les granolas chocolatés et autres céréales chocolatées peuvent contenir des ingrédients ou des mentions d’avertissement concernant notamment les céréales, les fruits à coque, le soja et le lait. Le nom du produit ne donne pas toutes ces informations.
À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes correspondant à la variante concernée, surtout si vous devez éviter un ingrédient.
Ces gammes montrent pourquoi il faut examiner ensemble les fibres, les sucres et les ingrédients. Le nom d’une marque ne suffit pas à déterminer quelles céréales vous conviennent.
Ce granola au cacao peut vous intéresser si vous comparez principalement la teneur en fibres pour 100 g.
AH Granola chocoladesmaak amandel permet de comparer séparément les fibres et les sucres dans un granola chocolaté.
Special K Pure Chocolade est une variété de pétales à comparer aux granolas chocolatés.
Jumbo propose notamment Crunchy Muesli Pure Chocolade, un muesli chocolaté croustillant.
ALDI propose du muesli chocolaté croustillant et Golden Bridge Special Flakes Dark Chocolate, deux types différents de céréales chocolatées.
Cette sélection comprend du muesli chocolaté, du cruesli et du granola pour vous aider à prendre en compte les fibres dans le cadre d’un petit-déjeuner sucré. Comparez les informations nutritionnelles de chaque produit et vérifiez le format du paquet ainsi que les allergènes qui vous concernent.
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Un muesli chocolaté à découvrir si vous souhaitez comparer aussi les protéines, en plus des fibres.
Le paquet contient six sachets de 400 g. Vérifiez la quantité que vous consommez au petit-déjeuner et consultez les informations nutritionnelles et les mentions relatives aux allergènes de cette variante.
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Un muesli chocolaté croustillant à comparer si vous privilégiez la teneur en fibres.
Le paquet contient 400 g. Consultez les informations nutritionnelles pour connaître la quantité de fibres et de sucres correspondant à votre portion habituelle.
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Un cruesli au chocolat à découvrir si vous souhaitez évaluer la quantité de sucres en plus des fibres.
Le paquet contient 400 g. Consultez les informations nutritionnelles pour connaître la teneur totale en sucres : le nom du produit ne remplace pas cette vérification.
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Un granola au chocolat et aux fruits à coque à comparer si vous recherchez cette association pour votre petit-déjeuner.
Le paquet contient 350 g. Si vous devez éviter les fruits à coque ou d’autres allergènes, vérifiez les ingrédients et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
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Un granola aux cacahuètes et au chocolat à comparer si vous souhaitez aussi surveiller les protéines par portion.
Le paquet contient 330 g. En cas d’allergie, vérifiez la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes : ne vous fiez pas uniquement au nom du produit pour déterminer s’il vous convient.
Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation nutritionnelle « riche en fibres » exige au moins 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal. Vérifiez d’abord ce critère, puis examinez également les sucres, la quantité que vous consommez et la présence éventuelle d’allergènes.
Pas forcément : 6 g de fibres pour 100 g répond au critère européen de l’allégation « riche en fibres », tandis que 16 ou 25 g pour 100 g apportent davantage de fibres à quantité égale. Albert Heijn indique 16 g pour AH Granola chocoladesmaak amandel et 25 g pour Zonnatura Granola crunchy cacao vezelrijk ; Kellogg’s Nederland indique 6,0 g pour Special K Pure Chocolade. Avant de choisir, comparez aussi les sucres, les ingrédients et la quantité que vous consommez.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et refermez bien le paquet après utilisation. Pour AH Granola chocoladesmaak amandel, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec. Pour Zonnatura Granola crunchy cacao vezelrijk, les informations du produit indiquent de le conserver dans un endroit sec et dans un emballage fermé.
Non, les céréales ne sont pas les seuls aliments qui peuvent vous apporter des fibres. Le Voedingscentrum conseille de varier les sources de fibres. Considérez donc les céréales chocolatées comme un élément de votre alimentation, et pas uniquement à travers une seule valeur nutritionnelle.
