À qui s’adresse ce guide ?

Les fibres comme critère principal

Vous achetez des céréales chocolatées pour plusieurs petits-déjeuners et souhaitez pouvoir comparer la teneur en fibres de chaque variété. Commencez par consulter les valeurs nutritionnelles pour 100 g : pour l’allégation « riche en fibres », l’UE exige au moins 6 g pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal.

Le goût du chocolat, sans négliger les sucres

Vous souhaitez choisir une variété au chocolat tout en vérifiant la quantité de sucres par portion. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et lisez la liste des ingrédients sur le paquet que vous achetez.

De quoi préparer plusieurs petits-déjeuners

Vous regardez le poids du paquet et le nombre de portions que vous pouvez en tirer. Si les allergènes sont un critère important, vérifiez les informations indiquées sur l’étiquette de chaque variété.

Quels critères prendre en compte ?

Comparez les variétés à partir des valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis tenez compte de la portion et du format que vous rapporterez chez vous.

Critère Points à vérifier à l’achat Pour qui est-ce important ?
Teneur en fibres Consultez la teneur en fibres pour 100 g de la variété exacte ; pour l’allégation européenne « riche en fibres », le produit doit contenir au moins 6 g pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal. Si les fibres sont mon critère décisif, je ne veux pas me fier uniquement à la face avant du paquet. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification des fibres est une priorité.
Sucres Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion indiquée ; lisez également la liste des ingrédients. Je veux retrouver le goût du chocolat, tout en pouvant choisir mon petit-déjeuner en fonction de différentes teneurs en sucres. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère.
Stock pour la semaine et allergènes Vérifiez le poids du paquet, la taille des portions, les conseils de conservation et les mentions « contient » et « peut contenir » sur l’étiquette. Pour plusieurs petits-déjeuners, je veux un format adapté à mes habitudes et aux allergènes auxquels je dois faire attention. Pour environ 25 % des consommateurs, c’est le critère le plus important.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « source de fibres » et « riche en fibres »

    Pour les coquilles au goût chocolat AH Chocosmaak schelpen, Albert Heijn indique 4,2 g de fibres pour 100 g. Cette teneur n’atteint pas le seuil européen de 6 g pour 100 g requis pour l’allégation « riche en fibres » selon cette base de comparaison.

    Vérifiez la teneur en fibres sur l’étiquette de la variété exacte, plutôt que de considérer ces deux allégations comme équivalentes.

  • Ne pas vérifier les sucres lorsqu’une allégation porte sur les fibres

    Une allégation relative aux fibres n’indique pas la teneur en sucres du produit. Pour Kellogg's Coco Pops Chocos, Jumbo indique 6,0 g de fibres et 22 g de sucres pour 100 g.

    Comparez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g et vérifiez également la taille de la portion correspondant à votre bol habituel.

  • Considérer deux saveurs différentes comme un seul et même produit

    La composition et les allergènes mentionnés peuvent varier d’une variété de céréales chocolatées à l’autre. Vérifier un autre paquet précédemment ne suffit donc pas.

    À chaque achat, lisez les mentions « contient » et « peut contenir » sur l’emballage choisi.

Quelques marques à découvrir

Les caractéristiques mentionnées concernent les variétés décrites et non l’ensemble de la gamme de chaque marque.

Quaker

Quaker Cruesli Chocolate et Cruesli Zero Sugar Added Chocolate sont deux variétés de cruesli au chocolat, chacune avec ses propres valeurs nutritionnelles.

  • Albert Heijn indique 9,2 g de fibres par portion de 45 g pour Zero Sugar Added Chocolate ; les informations produit de Chocolate mentionnent 95 % de céréales complètes.
  • Ne considérez pas ces deux variétés comme interchangeables : comparez leur teneur en sucres et les allergènes indiqués sur l’étiquette du paquet choisi.

Jumbo

Jumbo Choco Kussentjes est une variété de céréales chocolatées fourrées.

  • Jumbo indique 7,2 g de fibres pour 100 g pour le paquet de 500 g.
  • Pour cette variété, vérifiez la présence mentionnée de lait et de céréales contenant du gluten, ainsi que les éventuelles traces de fruits à coque et de soja.

Kellogg's

Coco Pops Chocos est une variété de céréales chocolatées à comparer pour 100 g, plutôt que sur la seule base de la marque.

  • Jumbo indique 6,0 g de fibres pour 100 g pour cette variété.
  • Les mêmes informations nutritionnelles indiquent 22 g de sucres pour 100 g ; vérifiez également les ingrédients et les allergènes.

Nestlé

KitKat Cereals est une variété de céréales chocolatées avec son propre tableau nutritionnel.

  • Albert Heijn indique 6,4 g de fibres pour 100 g pour KitKat Cereals.
  • Albert Heijn indique également 25 g de sucres pour 100 g. Pour vérifier les allergènes, lisez l’étiquette de la variété exacte.

Albert Heijn

AH Chocosmaak schelpen est une variété de marque distributeur à comparer avec des céréales chocolatées plus riches en fibres.

  • Albert Heijn indique 4,2 g de fibres pour 100 g pour cette variété.
  • Sur la base de 100 g, cette teneur n’atteint pas le seuil européen requis pour l’allégation « riche en fibres » ; vérifiez les valeurs nutritionnelles si c’est votre critère principal.

Muesli au chocolat chez Joybuy

Cette sélection comprend du cruesli au chocolat et du muesli croustillant au chocolat, en paquets individuels et en lots. Commencez par choisir la forme et le format qui correspondent à vos habitudes de la semaine, puis comparez les valeurs nutritionnelles et les allergènes de la variété exacte.

Quaker Cruesli Choco Zero Sugar, 400 g

Quaker Cruesli Choco Zero Sugar, 400 g

Un paquet individuel de cruesli au chocolat, idéal si vous ne souhaitez pas acheter un lot. Comparez les valeurs nutritionnelles et vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel.

Format : 400 g.

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Holie's Crunchy Muesli Chocolate Chunks, 6 x 400 g

Holie's Crunchy Muesli Chocolate Chunks, 6 x 400 g

Un lot de muesli au chocolat pour faire le plein de petits-déjeuners. Vérifiez la quantité que vous consommez à chaque fois et consultez les allergènes indiqués sur l’étiquette de chaque variété.

Format : 6 x 400 g.

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Holie's Crunchy Muesli Protein Chocolate, 400 g

Holie's Crunchy Muesli Protein Chocolate, 400 g

Un paquet individuel de la variété Protein Chocolate. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit : comparez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g et vérifiez les allergènes.

Format : 400 g.

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Holie's Crunchy Muesli Protein Chocolate, 6 x 400 g

Holie's Crunchy Muesli Protein Chocolate, 6 x 400 g

Le lot de la variété Protein Chocolate convient si vous souhaitez acheter plusieurs paquets à la fois. Vérifiez la portion que vous consommez et les conseils de conservation une fois les paquets ouverts.

Format : 6 x 400 g.

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Holie's Crunchy Muesli Chocolate Chunks, 400 g

Holie's Crunchy Muesli Chocolate Chunks, 400 g

Un paquet individuel de Chocolate Chunks si vous ne souhaitez pas opter tout de suite pour le lot. Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les allergènes de cette variété.

Format : 400 g.

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Foire aux questions

Quand des céréales chocolatées peuvent-elles être qualifiées de « riches en fibres » ?

Selon les critères de l’UE pour cette allégation nutritionnelle, un produit doit contenir au moins 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g de fibres pour 100 kcal. Vérifiez les valeurs nutritionnelles de la variété exacte : « source de fibres » ne signifie pas la même chose.

Pourquoi comparer les sucres et les fibres pour 100 g ?

La base de 100 g permet de comparer des paquets dont les portions indiquées diffèrent. La Commission européenne définit les informations nutritionnelles pour 100 g ou 100 ml comme une base de référence ; pensez ensuite à tenir compte de la portion que vous consommez réellement.

Puis-je me fier au nom de la marque pour les allergènes ?

Non, vérifiez l’emballage de la saveur et de la variété exactes. Les céréales chocolatées mentionnées contiennent des ingrédients différents et peuvent présenter des traces différentes. Lisez donc les mentions « contient » et « peut contenir ».

Comment conserver un grand paquet après ouverture ?

Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage que vous achetez. Les informations produit décrites par Albert Heijn et Jumbo recommandent, pour différentes variétés, de conserver le produit dans un endroit frais et sec et de bien refermer le paquet après utilisation. Vérifiez également la date de conservation indiquée sur votre paquet.