Quels critères prendre en compte ?
Pour partager le petit-déjeuner avec une personne atteinte de la maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur le paquet, avant de choisir entre un paquet individuel et un lot. Ensuite, le format, les ingrédients et le type de céréales souhaité vous aideront à trouver le produit adapté à votre famille.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Mention « sans gluten » |
Vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou un symbole indiquant l’absence de gluten. Lisez également les ingrédients et les allergènes. |
Si une personne atteinte de la maladie cœliaque partage le repas, je ne veux pas poser sur la table un grand paquet sans mention claire « sans gluten ». Pour environ 50 % de ces consommateurs, cette mention serait le premier critère d’achat. |
| Réserves pour la famille |
Pour un lot, vérifiez le nombre de paquets et le poids net de chacun, après avoir contrôlé la mention « sans gluten ». |
Je souhaite acheter plusieurs paquets à la fois sans perdre de vue l’étiquette de chacun. Pour environ 30 % des consommateurs, les réserves pour la famille seraient le principal critère. |
| Goût et ingrédients |
Comparez séparément les céréales, le muesli et le granola. Pour les produits contenant de l’avoine ou des cacahuètes, vérifiez les informations sur les ingrédients et les allergènes. |
Parmi les options sans gluten, je recherche un goût chocolaté et une texture qui nous conviennent, tout en tenant compte d’ingrédients comme l’avoine et les cacahuètes. Pour environ 20 % des consommateurs, cette combinaison serait le critère principal. |
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Foire aux questions
Une grande boîte convient-elle si les ingrédients semblent sans gluten ?
Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, ne vous fiez pas uniquement aux ingrédients. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de vérifier également la mention « sans gluten » ou un symbole correspondant sur l’emballage actuel. Le grand format ne change rien à cette précaution.
Un granola au chocolat et à l’avoine convient-il automatiquement en cas de maladie cœliaque ?
Non, un granola contenant de l’avoine ne convient pas automatiquement. Vérifiez que le produit actuel porte clairement la mention « sans gluten ». L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle également que l’avoine pure n’est pas tolérée par toutes les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Comment éviter les confusions lors d’un petit-déjeuner partagé ?
Veillez à ce que le produit vérifié comme étant sans gluten reste identifiable et séparé des autres céréales. Conservez l’étiquette avec le produit et, si vous transvasez les céréales, utilisez un contenant et une cuillère distincts. Vérifiez à nouveau chaque nouveau paquet avant de le partager.
Les informations sur les allergènes disponibles sur le site d’un supermarché suffisent-elles ?
Servez-vous de ces informations pour comparer les produits, mais lisez l’emballage actuel avant de les consommer. Albert Heijn indique que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations relatives aux régimes alimentaires ou aux allergies peuvent changer.