Si vous recherchez littéralement un produit sans sucres, choisissez des céréales au chocolat uniquement si les informations nutritionnelles indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est le seuil fixé pour cette allégation par le règlement (CE) nº 1924/2006. D’après les informations produit consultées, les variantes au chocolat d’Albert Heijn et de Quaker contiennent respectivement 0,6 g et 3,4 g de sucres pour 100 g. Elles ne sont donc pas strictement sans sucres, même si elles sont présentées comme des variantes sans sucres ajoutés. Pensez également à vérifier les ingrédients, les allergènes et la portion que vous consommez.
Vous souhaitez vérifier l’allégation à partir des informations nutritionnelles, plutôt que de vous fier à une mention comme « zero sugar » sur le devant de l’emballage. Pour les céréales sèches, le seuil de l’allégation européenne « sans sucres » est de 0,5 g de sucres au maximum pour 100 g.
Vous acceptez les sucres naturellement présents, mais souhaitez savoir si du sucre ou des édulcorants ont été ajoutés à vos céréales au chocolat. Dans ce cas, il est important de consulter à la fois la liste des ingrédients et la teneur en sucres.
Vous consommez ces céréales régulièrement en semaine et vérifiez donc non seulement les sucres, mais aussi les fibres, la portion consommée et les allergènes comme le lait, le blé ou les fruits à coque. Consultez l’étiquette de l’emballage que vous achetez.
Déterminez d’abord si l’allégation « sans sucres » est une exigence absolue ou si vous souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés. Ensuite, les différences en matière d’édulcorants, de fibres et de préparation pourront orienter votre choix pour le petit-déjeuner en semaine.
À choisir si : seules les céréales contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g répondent à vos critères.
À prendre en compte : la mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas ; les sucres naturellement présents sont également comptabilisés.
À choisir si : vous acceptez les sucres naturellement présents et souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés.
À prendre en compte : vérifiez séparément si le produit contient des édulcorants ; sa teneur en sucres peut tout de même dépasser le seuil de l’allégation « sans sucres ».
| Critère | Que vérifier | Pour qui surtout |
|---|---|---|
| Sucres pour 100 g | Repérez la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles. Le règlement (CE) nº 1924/2006 fixe le seuil de l’allégation « sans sucres » à 0,5 g au maximum pour 100 g. | Si l’allégation « sans sucres » est une exigence absolue pour moi, je ne veux pas me fier à une mention sur le devant de l’emballage. Environ 36 % des consommateurs privilégient ce seuil strict concernant les sucres. |
| Ingrédients ajoutés | Consultez la liste des ingrédients pour repérer les sucres ajoutés et les édulcorants, notamment les polyols comme le maltitol. | J’accepte les sucres naturellement présents, mais je veux savoir quels ingrédients ont été ajoutés. Pour environ 29 % des consommateurs, le choix des ingrédients est le critère principal. |
| Fibres et portion | Comparez la teneur en fibres sur une même base, par exemple pour 100 g, puis estimez la quantité que vous versez réellement dans votre bol. | Pour un petit-déjeuner que je prends régulièrement, je veux pouvoir comparer la teneur en fibres de ma portion, en plus de tenir compte des sucres. C’est le premier critère complémentaire pour environ 21 % des consommateurs. |
| Allergènes et préparation | Vérifiez la déclaration des allergènes, les avertissements concernant les traces éventuelles ainsi que les conseils de préparation et les portions indiqués sur l’emballage actuel. | Si je dois éviter certains ingrédients ou si j’ai peu de temps le matin, le produit doit aussi être pratique pour mon petit-déjeuner. Environ 14 % des consommateurs donnent la priorité à ces critères. |
Selon Albert Heijn, AH Krokante muesli chocolade 0% suiker contient 0,6 g de sucres pour 100 g ; Jumbo indique que Quaker Cruesli Zero Sugar Added Chocolade en contient 3,4 g pour 100 g. Ces deux valeurs dépassent le seuil européen de 0,5 g pour 100 g requis pour l’allégation « sans sucres ».
Si vous avez une exigence stricte, fiez-vous à la ligne « dont sucres » pour 100 g, et pas uniquement à l’allégation sur le devant de l’emballage.
Albert Heijn indique également que ses céréales croustillantes au chocolat contiennent du maltitol et 23 g de polyols pour 100 g. L’emballage signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Si vous souhaitez éviter les polyols, consultez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage, en plus des informations nutritionnelles.
La teneur en fibres ne vous indique pas si les céréales répondent à vos critères concernant les sucres. Jumbo indique que Quaker Cruesli Zero Sugar Added Chocolade contient à la fois 21 g de fibres et 3,4 g de sucres pour 100 g.
Vérifiez d’abord votre critère concernant les sucres, puis comparez les fibres sur une même base et pour la portion que vous consommez.
Parmi les ingrédients à prendre en compte dans les variantes au chocolat évoquées, on trouve notamment des céréales, du lait ou des fruits à coque. Les ingrédients et les avertissements varient d’un produit à l’autre.
À chaque achat, consultez la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel, même si vous avez déjà acheté le produit auparavant.
La variante au chocolat Zero Sugar Added peut vous intéresser si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés et les édulcorants, tout en acceptant les sucres naturellement présents.
AH Krokante muesli chocolade 0% suiker est une variante de marque de distributeur à comparer si vous recherchez une faible teneur en sucres et souhaitez également prêter attention aux édulcorants.
Coco Pops Chocos est une céréale au chocolat à évaluer selon son goût et sa composition, et non un exemple de variante sans sucres.
KitKat Cereals est une céréale au chocolat pour celles et ceux qui souhaitent comparer les ingrédients et les valeurs nutritionnelles sans exiger un produit sans sucres.
Ces céréales au chocolat peuvent vous intéresser si vous envisagez des variantes sans sucres ajoutés et acceptez les sucres naturellement présents. Ne les considérez pas comme des produits de remplacement si vous devez respecter un critère strict de produit sans sucres ; vérifiez les informations nutritionnelles et les ingrédients sur l’emballage que vous achetez.
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Une céréale au chocolat à découvrir si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés tout en acceptant les sucres naturellement présents. La teneur en sucres indiquée ne répond pas à un critère strict de produit sans sucres ; vérifiez les valeurs pour 100 g sur l’étiquette actuelle.
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Ce muesli au chocolat peut convenir si vous souhaitez surtout limiter les sucres ajoutés. D’après la teneur en sucres indiquée, il ne répond pas à un critère strict de produit sans sucres. Avant de le servir au petit-déjeuner, vérifiez également les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel.
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Une variante à découvrir si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés et les édulcorants, tout en acceptant les sucres naturellement présents. La teneur en sucres indiquée dépasse le seuil de l’allégation « sans sucres » ; vérifiez également les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.
Le règlement (CE) nº 1924/2006 fixe le seuil de l’allégation « sans sucres » à 0,5 g de sucres au maximum pour 100 g, ou pour 100 ml dans le cas des boissons. La mention « sans sucres ajoutés » n’exclut pas les sucres naturellement présents. Pour les céréales au chocolat, vérifiez donc à la fois l’allégation et la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Non, pas selon le seuil européen de l’allégation « sans sucres » : Albert Heijn indique que cette variante contient 0,6 g de sucres pour 100 g, alors que le seuil maximal est de 0,5 g pour 100 g. La mention relative aux sucres ajoutés sur l’emballage répond à une autre question.
Parce qu’un produit peut contenir des polyols même si sa teneur en sucres est faible. Albert Heijn indique que ses céréales croustillantes au chocolat contiennent du maltitol et 23 g de polyols pour 100 g ; l’emballage avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Si vous envisagez cette variante, pensez donc à lire les ingrédients et les avertissements.
Comparez d’abord la teneur en sucres pour 100 g à vos propres critères, puis comparez la teneur en fibres sur la même base. Déterminez ensuite la portion que vous consommez et ce que vous ajoutez, comme du lait ou du yaourt. Vérifiez séparément les ingrédients et les allergènes sur les deux emballages.
