À qui s’adresse ce guide ?

Aux parents d’un tout-petit atteint de la maladie cœliaque

Pour eux, la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel est le premier critère à vérifier. Ils contrôlent ensuite les ingrédients et les allergènes qui concernent leur enfant, comme le souligne la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit dans ses recommandations sur l’étiquetage.

Aux parents qui souhaitent varier les céréales chocolatées

Ils comparent la teneur en sucres et la présence de céréales complètes avec les choix de petit-déjeuner pour les enfants de 1 à 3 ans préconisés par le Voedingscentrum, sans considérer d’emblée les céréales chocolatées comme une base quotidienne.

Aux parents attentifs aux allergènes et à la texture

Au-delà du gluten, ils doivent tenir compte d’allergènes comme les cacahuètes ou les fruits à coque, ainsi que de la taille des morceaux croustillants. C’est important à la maison comme lorsque le petit-déjeuner est emporté à la crèche ou chez l’assistante maternelle.

Que vérifier au moment de choisir ?

En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Évaluez ensuite les informations nutritionnelles, les ingrédients et la texture en fonction des besoins de votre tout-petit.

Point à vérifierContrôle au moment de l’achatPour qui est-ce important ?
Étiquette « sans gluten » Recherchez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes. Si mon tout-petit est atteint de la maladie cœliaque, je veux pouvoir me fier à l’emballage que j’ai en main, et pas seulement au type de céréale. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification de l’étiquette est prioritaire.
Sucres et type de céréale Comparez la teneur en sucres et en sucres éventuellement ajoutés pour 100 g ; vérifiez aussi quelle céréale est utilisée et si elle est complète. Je veux savoir quelle place les céréales chocolatées peuvent avoir dans les petits-déjeuners de mon tout-petit. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cet équilibre nutritionnel.
Autres allergènes et texture Lisez les mentions concernant les cacahuètes et les fruits à coque, et vérifiez si le produit contient des morceaux entiers ou grossiers. Renseignez-vous auprès de la structure d’accueil sur sa politique en matière d’allergènes. Si les cacahuètes, les fruits à coque ou les gros morceaux sont à surveiller pour mon tout-petit, je veux pouvoir évaluer le produit avant de le servir ou de l’emporter. Pour environ 25 % des consommateurs, c’est le critère le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une base de riz avec une mention « sans gluten »

    En cas de maladie cœliaque, la présence de riz parmi les ingrédients ou la notoriété d’une marque ne remplace pas la mention « sans gluten » sur le produit.

    Vérifiez cette mention sur l’emballage actuel et lisez également les informations sur les ingrédients et les allergènes.

  • Ne regarder que les sucres ajoutés

    Selon les informations produit de Joybuy, Holie’s Gluten Free Granola Peanut Chocolate ne contient pas de sucres ajoutés. Toutefois, le produit contient des cacahuètes et peut contenir des fruits à coque, selon Jumbo. Cela ne renseigne pas non plus sur la taille des éventuels morceaux.

    Évaluez séparément la teneur en sucres, les allergènes et la texture. Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de cacahuètes ou de fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans.

  • Penser que « sans gluten » signifie aussi « sans autres allergènes »

    Pour AH Glutenvrij Krokante muesli chocolade, Albert Heijn signale la présence éventuelle de lait, de soja et de plusieurs fruits à coque, entre autres.

    En cas d’allergie, vérifiez la mention correspondante sur chaque emballage et renseignez-vous auprès de la structure d’accueil sur sa politique.

  • Considérer la fiche produit en ligne comme l’étiquette définitive

    Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer entre la consultation d’une fiche produit et l’achat.

    Servez-vous des informations en ligne pour comparer les produits, mais lisez l’emballage que vous avez réellement acheté avant de servir le produit.

Marques et gammes à connaître

Freee

Freee Chocolate stars est une céréale chocolatée à base de maïs et de riz, qu’Albert Heijn présente comme étant sans gluten.

  • Selon Freee, ce produit spécifique est fabriqué sans fruits à coque ni cacahuètes ; en cas d’allergie, vérifiez tout de même les informations sur l’emballage actuel.
  • Albert Heijn indique 24 g de sucres pour 100 g. Chocolate stars n’est pas une céréale complète.

AH Glutenvrij

Selon Albert Heijn, les flocons d’avoine complets sans gluten sont le premier ingrédient de Krokante muesli chocolade.

  • Albert Heijn indique que ce muesli est fabriqué dans un environnement entièrement sans gluten.
  • Les informations produit mentionnent 12 g de sucres ajoutés pour 100 g et la présence éventuelle de lait, de soja, de lactose et de plusieurs fruits à coque.

Holie’s

Gluten Free Granola Peanut Chocolate est un granola aux cacahuètes et au cacao, différent des céréales chocolatées ou du muesli croustillant au chocolat.

  • Les informations produit de Joybuy indiquent que cette variante ne contient pas de sucres ajoutés.
  • Selon Jumbo, ce granola contient des cacahuètes et peut contenir des fruits à coque et du soja. Pour un tout-petit, vérifiez également s’il contient des morceaux entiers ou grossiers.

Produits associés chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Par quoi commencer pour choisir des céréales chocolatées pour un tout-petit atteint de la maladie cœliaque ?

Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, puis contrôlez les ingrédients et les allergènes. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit précise les conditions d’utilisation de cette mention ; une base de riz ou de maïs ne fournit pas à elle seule la même garantie.

Les céréales chocolatées conviennent-elles au petit-déjeuner quotidien d’un tout-petit ?

Elles ne sont pas le choix recommandé pour le petit-déjeuner quotidien. Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum préconise des céréales complètes sans sucres ni sel ajoutés ; pour une variante chocolatée, comparez les informations nutritionnelles et privilégiez une consommation occasionnelle.

Puis-je donner à un tout-petit du granola sans gluten aux cacahuètes ?

Cela dépend du produit concerné et de votre enfant. Selon Jumbo, Holie’s Gluten Free Granola Peanut Chocolate contient des cacahuètes, tandis que le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de cacahuètes ou de fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans. Vérifiez donc les allergènes et la présence éventuelle de morceaux entiers ou grossiers. Si vous ne pouvez pas évaluer la texture en toute sécurité, choisissez un autre produit.

Que vérifier avant d’emporter des céréales à la crèche ou chez l’assistante maternelle ?

Renseignez-vous sur la politique actuelle de la structure d’accueil en matière d’allergènes et vérifiez l’emballage du produit que vous souhaitez apporter. En cas de maladie cœliaque, recherchez la mention « sans gluten » ; en présence d’autres allergies, lisez aussi les informations correspondantes sur les ingrédients et les allergènes.