À qui s’adressent ces différentes options ?

Vous souhaitez vérifier le label bio

Sur un produit préemballé, vous voulez pouvoir repérer le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine.

Vous comparez les informations nutritionnelles

Vous comparez la teneur en sucres et en fibres ainsi que les ingrédients de vos céréales pour le petit-déjeuner, pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison pour lire les étiquettes.

Vous avez une allergie ou devez choisir un produit sans gluten

Vous devez vérifier les allergènes et les éventuelles traces pour la variante choisie. Le label bio ne signifie pas que le produit est sans gluten.

Quels critères prendre en compte ?

Flocons d’avoine

Idéal si : vous cherchez une base céréalière simple à agrémenter de fruits, de yaourt ou de lait.

À vérifier : une liste d’ingrédients courte ne signifie pas automatiquement que les flocons d’avoine sont sans gluten.

Muesli

Idéal si : vous souhaitez retrouver des céréales et, par exemple, des fruits ou des fruits à coque dans un même produit.

À vérifier : les ingrédients et les allergènes varient selon les recettes.

Muesli croustillant et granola

Idéal si : vous recherchez avant tout une texture croustillante.

À vérifier : il s’agit de deux types de produits différents ; comparez les sucres, les fibres et les ingrédients de chaque variante.

Pour choisir des céréales bio en ligne, différents critères peuvent faire pencher la balance : la vérification du label bio, les informations nutritionnelles ou encore les ingrédients à éviter.

Critère Vérifications avant l’achat Pour qui en particulier
Label bio Repérez sur l’emballage le logo bio de l’UE, le code de contrôle et l’indication de l’origine. Si vous souhaitez acheter spécifiquement un produit bio, vous voulez pouvoir vérifier son label. C’est le critère prioritaire d’environ 42 % des consommateurs.
Informations nutritionnelles Pour des produits similaires, comparez les sucres et les fibres pour 100 g et lisez la liste des ingrédients. Pour votre petit-déjeuner quotidien, vous souhaitez connaître les différences de composition entre deux variantes. Pour environ 33 % des consommateurs, les informations nutritionnelles sont déterminantes.
Allergènes et absence de gluten Vérifiez les allergènes, les traces éventuelles et la présence d’une mention explicite « sans gluten » pour la variante choisie. Si vous devez éviter un allergène ou choisir un produit sans gluten, les informations figurant sur l’emballage de cette variante précise vous permettent de savoir si elle vous convient. C’est la préoccupation principale d’environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Confondre bio et faible teneur en sucres

    Le logo bio concerne le mode de production, pas le profil nutritionnel. Même un muesli croustillant bio peut contenir du sucre ou du sirop.

    Pour des céréales similaires, comparez les sucres et les fibres pour 100 g et lisez la liste des ingrédients.

  • Ne pas vérifier les allergènes parce que le produit est bio

    Le muesli et le granola peuvent, par exemple, contenir des céréales avec gluten ou des fruits à coque. Les traces éventuelles peuvent également être importantes pour choisir une variante précise.

    Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit choisi. Fiez-vous à la mention « sans gluten » uniquement si elle apparaît explicitement pour cette variante.

  • Se fier à des informations produit consultées précédemment en ligne

    La composition et les informations sur les allergènes peuvent varier d’une variante à l’autre ou changer à la suite d’une modification du produit. Sa disponibilité à la commande peut également évoluer.

    Juste avant de valider votre commande, vérifiez la page produit à jour et, si elle est disponible, l’image de l’emballage.

Des marques proposant des céréales bio intéressantes

AH Biologisch

Sous la marque AH Biologisch, Albert Heijn propose notamment des flocons d’avoine complets et du muesli complet croustillant aux fruits à coque.

  • Les informations produit des variantes présentées indiquent les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, ce qui permet de les comparer en ligne.
  • Vérifiez la composition et la disponibilité de la variante que vous choisissez réellement.

Leev

La variante de flocons d’avoine bio présentée par Leev porte explicitement la mention « sans gluten ».

  • D’après les informations produit d’Albert Heijn, cette variante est composée de flocons d’avoine bio sans gluten.
  • Les mêmes informations produit signalent des traces éventuelles de fruits à coque et de soja ; vérifiez l’emballage à jour.

Smaakt

Smaakt propose des variantes bio présentées aussi bien en muesli qu’en granola.

  • Pour le granola présenté, les informations produit d’Albert Heijn indiquent les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
  • La composition du muesli et celle du granola diffèrent ; vérifiez également les traces éventuelles pour la variante choisie.

De Halm

Sur son site, De Halm présente des flocons d’avoine, du muesli et du granola bio.

  • Ces différents types de produits vous permettent de comparer les ingrédients de chaque variante.
  • Comparez l’emballage et les informations nutritionnelles du produit concerné, et pas uniquement la description générale de la marque.

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Questions fréquentes

Comment reconnaître des céréales bio sur l’emballage ?

Pour un produit préemballé, repérez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine. Selon la Commission européenne, le logo ne peut être utilisé que sur les produits conformes aux exigences de la production biologique.

Le granola bio contient-il automatiquement peu de sucre ?

Non, la mention bio ne précise pas la teneur en sucres du granola. Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la liste des ingrédients, puis comparez-les à celles d’un produit similaire.

Les flocons d’avoine bio sont-ils automatiquement sans gluten ?

Non, vérifiez que la variante choisie porte explicitement la mention « sans gluten » et lisez les informations sur les allergènes. La variante Leev présentée porte cette mention, mais les informations produit signalent également des traces éventuelles de fruits à coque et de soja.

Que vérifier juste avant de commander des céréales en ligne ?

Vérifiez la disponibilité à la commande et les informations à jour sur la variante choisie, en particulier les ingrédients et les allergènes. Si possible, comparez la page produit avec l’image de l’emballage.